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Tag: receita caseira

  • Fácil e rápido: Este frango com tomate é incrível

    Ninguém resiste a um delicioso frango com tomate assim. Esta é uma receita fácil com passos simples que resultará em um prato delicioso para toda a família.

    Se você está procurando uma receita saborosa para lamber os dedos hoje, anote esta receita de frango com tomate. Ele fica muito suculento devido ao molho de tomate. Siga todos os passos indicados abaixo e veja como o resultado será excelente!

    Fácil e rápido: Este frango com tomate é incrível
    Fácil e rápido: Este frango com tomate é incrível. Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 500g de coxas e sobrecoxas de frango
    • ½ cebola
    • 1 dente de alho
    • ¼ de pimentão vermelho
    • 2 tomates
    • 50g de tomate natural triturado
    • 50ml de vinho branco
    • 1 folha de louro
    • Pimenta preta
    • azeite de oliva
    • Sal

    Modo de preparo do frango com tomate:

    1. Descasque as cebolas e corte-as em pedaços pequenos. Faça o mesmo com o alho, picando-o em cubinhos vegetais. Se necessário, retire o germe do alho para evitar que repita.
    2. Lave o pimentão, abra-o, retire as sementes e corte-o em tiras e depois em cubinhos. Pique os tomates lavados e reserve.
    3. Corte o frango em quartos, lave-o e remova a pele para reduzir a quantidade de gordura. Tempere com sal e pimenta.
    4. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    5. Quando o azeite estiver quente, acrescente o frango e regue com um pouco de vinho, virando-o para que cozinhe de todos os lados e ganhe um pouco de cor.
    6. Quando o frango estiver pronto, retire-o da panela e reserve em um prato.
    7. Na mesma panela, acrescente o alho, a cebola e o pimentão cortados e refogue por cerca de 10 minutos, sem deixar queimar.
    8. Coloque o frango de volta à panela juntamente com o tomate triturado, a folha de louro e deixe cozinhar por 30 minutos, virando de vez em quando.
    9. Sirva o frango quente com o molho de tomate caseiro em uma tigela. Se desejar, acompanhe com batatas fritas e pão. Aproveite!

    Observação: Mantive a estrutura e a maioria das informações da receita, apenas fiz algumas correções gramaticais e ajustes para maior clareza.

  • Fácil e saboroso: Este delicioso cheesecake de morango e limão

    Com esta receita fácil, você pode preparar um delicioso cheesecake de morango e limão perfeito para a sobremesa. É um snack cremoso à base de bolacha que não requer forno.

    Se você gostou do cheesecake caseiro que mostramos alguns dias atrás, agora vamos compartilhar com você a receita do cheesecake, mas desta vez aprimorada com um leve sabor de limão e uma cobertura de morango. Então, se você já está com água na boca só de pensar nessa receita, mãos à obra na nossa cozinha.

    Fácil e saboroso: Este delicioso cheesecake de morango e limão
    Fácil e saboroso: Este delicioso cheesecake de morango e limão. Foto: Freepik

    Informações da receita:

    Porções: 6 pessoas
    Calorias por porção (kcal): 355
    Tempo de preparo: 30 minutos
    Tempo de cozimento: 20 minutos
    Tempo de resfriamento: 3 horas
    Tempo total: 3 horas e 50 minutos
    Cozinha: Americana
    Categoria: Sobremesas

    Ingredientes para a base do bolo:

    • 250 gramas de biscoito
    • 120 gramas de manteiga
    • 1 colher de chá de canela em pó

    Ingredientes para o creme:

    • 320 gramas de queijo para barrar
    • 1 iogurte grego
    • 130 gramas de natas frescas
    • 80 gramas de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de mel
    • 12 gramas de folhas de gelatina
    • Suco de ½ limão

    Ingredientes para a cobertura:

    • ¼ kg de morangos
    • 50 gramas de açúcar de confeiteiro
    • 7 gramas de folhas de gelatina

    Como fazer o Cheesecake de Morango e Limão:

    1. Comece amassando os biscoitos até que fiquem em pedaços pequenos. Em seguida, misture-os em um recipiente com a manteiga derretida e a canela, até formar uma pasta. Pegue uma forma de bolo e cubra o fundo com essa mistura. Pressione bem para compactar a base do bolo. Coloque na geladeira por 15 a 20 minutos.
    2. Enquanto a base do bolo esfria, coloque as folhas de gelatina em um recipiente com um pouco de água para amolecer. Em outro recipiente, faça uma mistura com o queijo cremoso, o iogurte, o açúcar, o mel, o suco de limão e um pouco de casca de limão ralada. Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo e liso.
    3. Aqueça cerca de 25 gramas de natas em uma panela e adicione a gelatina bem escorrida. Cozinhe até que a gelatina esteja completamente derretida e remova do fogo.
    4. Adicione o restante das natas à mistura anterior, juntamente com a gelatina da panela. Misture bem com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima, até que os ingredientes estejam integrados.
    5. Despeje essa mistura na base do bolo que estava na geladeira. Use uma espátula para distribuir a mistura e nivelá-la. Coloque a forma de volta na geladeira, desta vez por 1 hora.
    6. Enquanto isso, prepare a cobertura do cheesecake. Limpe e lave bem os morangos. Corte-os em pedacinhos e leve ao fogo baixo, em uma panela, juntamente com o açúcar de confeiteiro. Cozinhe, mexendo, até obter uma mistura líquida semelhante a uma geleia.
    7. Adicione as folhas de gelatina e mexa até que derretam. Retire do fogo e passe a mistura no liquidificador para que os morangos se dissolvam completamente e formem uma mistura homogênea. Deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente e despeje sobre o cheesecake.
    8. Coloque o cheesecake de morango e limão de volta na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir à mesa.
    9. Aproveite essa deliciosa sobremesa.

  • Receita de espaguete ao pesto com camarão

    É difícil encontrar alguém que resista a este delicioso prato. O molho pesto que vamos preparar e os camarões salteados dão um toque de sabor muito peculiar a este espaguete, e o melhor de tudo, em poucos minutos pode estar na mesa.

    Um dos grandes clássicos da gastronomia italiana é, sem dúvida, o espaguete ao pesto genovês, um prato delicioso e muito simples de preparar e que, nesta ocasião, complementamos com uns camarões salteados.

    Receita de espaguete ao pesto com camarão
    Receita de espaguete ao pesto com camarão. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 450g de espaguete
    • 20 camarões
    • 2 dentes de alho
    • 20 folhas de manjericão
    • 30g de queijo parmesão ralado
    • 30g de queijo pecorino ralado
    • 30g de pinhões
    • azeite extra virgem
    • Sal

    Modo de Preparo:

    1. Cozinhe o espaguete em fogo médio alto em uma panela com bastante água e uma pitada de sal. Para deixá-los al dente, cozinhe pelo tempo indicado pelo fabricante na embalagem. No meu caso, foram 8 minutos. Em seguida, escorra o espaguete com a ajuda de um escorredor e reserve.
    2. Enquanto a massa cozinha, faça o molho pesto. Para isso, coloque as folhas de manjericão no copo do liquidificador, previamente lavadas e sem o talo.
    3. Adicione o queijo parmesão, o queijo pecorino, os pinhões, os dentes de alho previamente descascados, cerca de 125 ml de azeite e uma pitada de sal.
    4. Processe por alguns segundos até que tudo esteja triturado, formando um molho homogêneo. Ajuste os ingredientes de acordo com seu gosto e reserve.
    5. Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira larga em fogo médio. Quando estiver bem quente, salteie os camarões previamente consultados por alguns minutos.

    6. Adicione o espaguete bem escorrido e o molho pesto. Misture cuidadosamente até que os ingredientes estejam perfeitamente integrados e já pode servir este delicioso prato à mesa. Bom apetite!

  • Delicioso picolé de mirtilo com iogurte surreal

    O calor está chegando e esta receita de picolé de mirtilo com iogurte é uma ótima opção para ter pronta no freezer. É uma receita fácil e saudável para fazer em casa.

    Tenho certeza de que você vai adorar esses picolés, pois é uma maneira divertida de se refrescar enquanto desfruta de alimentos saudáveis, como iogurte grego e mirtilos. O melhor de tudo é que são muito fáceis de preparar, apenas exigem um pouco de paciência enquanto estão no congelador. Você consegue resistir?

     

    Delicioso picolé de mirtilo com iogurte surreal
    Delicioso picolé de mirtilo com iogurte surreal. Foto: Freepik

    Receita de picolé de mirtilo

    Informações da receita:

    Porções: 6 pessoas

    Calorias por porção (kcal): 238

    Tempo de preparo: 10 minutos

    Tempo de congelamento: 4 horas

    Tempo total: 4 horas e 10 minutos

    Tipo de cozinha: Internacional

    Categoria: Sorvete

    Ingredientes para o sorvete de mirtilo com iogurte:

    • 4 iogurtes gregos
    • 250 gramas de mirtilos
    • 150 gramas de açúcar
    • Formas de picolé

    Como fazer o sorvete de mirtilo com iogurte:

    1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela e adicione os mirtilos. Cozinhe até que eles estourem.
    2. Em seguida, adicione o açúcar e mexa pacientemente até que todo o açúcar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar.
    3. Em um recipiente de vidro, incorpore os iogurtes e bata-os.
    4. Adicione os mirtilos à mistura de iogurte e mexa bem.
    5. Leve a mistura ao freezer, coberta, por 4 horas, mexendo de hora em hora para quebrar os cristais de gelo.
    6. Após 4 horas, coloque a mistura nas formas de picolé e leve ao freezer até que estejam completamente endurecidas.

    Opção de preparo: Se você não gosta de sorvete com pedaços, antes de misturar os mirtilos com o iogurte, passe-os por uma peneira para remover todas as sementes e peles dos mirtilos.

  • Nutritiva e saborosa: Essas panquecas de abobrinha são surreais

    Estas panquecas de abobrinha com queijo são uma ótima opção para um jantar leve e saudável. Também é uma boa maneira de introduzir leguminosas na alimentação das crianças, pois elas adoram essas panquecas de abobrinha.

    Desta vez, vou mostrar como fazer deliciosas panquecas de abobrinha, uma receita rápida e fácil que você pode preparar para um jantar em família. Anime-se com esta receita saborosa e saudável, porque o resultado irá surpreendê-lo.

    Nutritiva e saborosa: Essas panquecas de abobrinha são surreais
    Nutritiva e saborosa: Essas panquecas de abobrinha são surreais. Foto: Freepik

    Receita de panqueca de abobrinha

    Ingredientes:

    • 1 abobrinha
    • 1 batata cozida
    • 1 cebola média
    • 2 dentes de alho
    • 2 ovos
    • 180 g de queijo ralado
    • 3 colheres de sopa de farinha de rosca
    • Um controle de salsa fresca
    • Pimenta preta moída na hora
    • azeite de oliva
    • Sal

    Preparação da mistura para fazer as panquecas:

    1. Lave a abobrinha, corte as pontas e rale-a usando um ralador grosso. Adicione uma pitada de sal, mexa um pouco e reserve em um recipiente.
    2. Descasque a batata cozida e corte-a em rodelas finas.
    3. Pique a cebola o mais finamente possível e coloque-a em uma tigela junto com a batata.
    4. Adicione o queijo ralado. Eu usei queijo mussarela, mas você pode usar o tipo de queijo que preferir.
    5. Adicione os dentes de alho previamente descascados e picados finamente.
    6. Acrescente os ovos, a farinha de rosca, a salsa fresca picada, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta.
    7. Por fim, escorra bem a abobrinha ralada, apertando com as mãos para removedor o máximo de água possível, e adicione-a junto com os demais ingredientes.
    8. Amasse tudo com um garfo por alguns minutos, até obter uma mistura composta com textura pastosa.

    Como fazer as panquecas de abobrinha:

    1. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira em fogo médio.
    2. Enquanto o óleo aquecido, forme as panquecas. Pegue uma porção da mistura e, com as mãos, forme uma bola que será achatada um pouco, dando-lhe uma forma circular, como um hambúrguer.
    3. Coloque as panquecas na frigideira e cozinhe-as por 3-4 minutos de cada lado ou até dourarem. Tenha cuidado ao manuseá-las, pois quando o queijo derrete, elas ficam mais instáveis.
    4. Retire as panquecas da frigideira e, quando estiverem prontas, sirva-as diretamente à mesa, ainda quentes. Bom apetite!

  • Experimente esta receita maravilhosa de mariscada

    Este fantástico prato de peixe e marisco pode ser encontrado em muitas localidades da Galiza, sendo um exemplo claro de uma receita tradicional que nunca queremos perder e que se mantém ao longo do tempo.

    A caldeirada de mariscos é um prato típico galego que os marinheiros tradicionalmente preparavam quando saíam para pescar. É uma opção deliciosa que consegue transferir todo o sabor do mar para a nossa mesa.

    Experimente esta receita maravilhosa de mariscada
    Experimente esta receita maravilhosa de mariscada. Foto: Freepik

    Receita tradicional de ensopado de frutos do mar

    Ingredientes:

    • 800 g de tamboril
    • 600 g de lula
    • Restos de peixe para o caldo
    • 12 mexilhões
    • 10 amêijoas
    • 8 camarões crus
    • 2 tomates
    • 1 cebola
    • 1 alho poró
    • 1 cenoura
    • 1 batata
    • 2 dentes de alho
    • ½ copo de vinho branco
    • 2 folhas de louro
    • Açafrão
    • salsinha
    • azeite de oliva
    • Sal

    Como fazer o caldo de peixe:

    1. Comece fazendo o caldo de peixe que será usado para a caldeirada. Para isso, coloque um litro de água em uma panela e aqueça em fogo médio alto.
    2. Descasque os camarões, coloque as cascas na panela e reserve uma carne para mais tarde.
    3. Adicione os restos de peixe, a cenoura previamente descascada e cortada em 2-3 pedaços, meia cebola, alguns raminhos de salsinha e uma folha de louro.
    4. Cozinhe tudo por aproximadamente 25 minutos e depois retire do fogo e coe para obter o caldo.

    Preparo do refogado:

    1. Descasque os dentes de alho e corte-os em rodelas.
    2. Aqueça um fio de azeite em uma panela baixa em fogo médio e doure as rodelas de alho.
    3. Adicione a meia cebola restante e o alho-poró, ambos bem picados.
    4. Adicione as folhas de louro e cozinhe tudo por 3-4 minutos.
    5. Adicione os tomates sem pele e picados e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
    6. Retire do fogo e reserve.

    Como preparar o ensopado de frutos do mar:

    1. Limpe os mexilhões, retire as barbas e coloque-os em uma panela com metade do vinho branco.
    2. Cubra e aqueça em fogo médio até que todos os mexilhões se abram. Reserve os mexilhões e o suco que ficou na panela.
    3. Pique o tamboril, tempere e doure levemente em uma panela larga e baixa.
    4. Adicione as lulas previamente picadas juntamente com as amêijoas, regue com o restante do vinho branco e tempere com alguns fios de açafrão.
    5. Adicione a batata previamente descascada e esmagada e cubra com o molho e o caldo que havíamos preparado anteriormente.
    6. Cozinhe tudo em fogo médio baixo por aproximadamente 20 minutos.
    7. Adicione o suco da cozedura dos mexilhões, mexa um pouco e corrija o sal, se necessário.
    8. Retire do fogo e acrescente os camarões crus. Espere 2-3 minutos até que absorvam o calor do ensopado e, então, já pode servir.
    9. Antes de levar à mesa, coloque 3 mexilhões em cada prato e agora é só saborear este ensopado espetacular.

  • Receita de carne de porco assada com pimentões

    Descubra como preparar uma deliciosa carne de porco assada com pimentões e guarnição de batatas, uma receita fácil e com resultados incríveis. Ideal para um almoço em qualquer dia da semana.

    O prato principal de hoje é a carne de porco assada com pimentões, uma receita perfeita para ocasiões especiais com a família ou amigos. Siga todas as etapas de preparação e será um sucesso garantido. Vamos começar!

    Receita de carne de porco assada com pimentões
    Receita de carne de porco assada com pimentões. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 1,2 kg de costelinha de porco ibérico
    • 5 batatas
    • 2 pimentões verdes
    • 1 pimentão vermelho
    • 2 cenouras
    • 5 dentes de alho
    • Vinho branco
    • Alecrim
    • Tomilho
    • Orégano
    • 2 colheres de sopa de mel
    • Azeite de oliva
    • Sal

    Modo de preparo da carne de porco assada com pimentão:

    1. Comece misturando as ervas (alecrim, tomilho e orégano) em uma tigela. Adicione um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
    2. Pegue a costelinha de porco e tempere-a com sal e pimenta. Em seguida, use um pincel para espalhar as ervas marinadas sobre a carne. Deixe marinar na geladeira, coberta com filme plástico, durante a noite.
    3. Lave e descasque os legumes e as batatas, e corte-os em rodelas finas.
    4. Coloque os legumes e as batatas em uma assadeira, cobrindo todo o fundo. Regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta, e coloque a costelinha por cima, com os ossos voltados para cima.
    5. Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque a assadeira por 40 minutos, virando a carne a cada 10 minutos. Em seguida, adicione um pouco de água e asse por mais 30 minutos.
    6. No último passo, regue a carne com o mel e deixe dourar.
    7. Sirva a carne quente, em fatias, com o suculento molho. Você pode acompanhar com pimentões assados e rodelas de cebola, que podem ser preparados ao mesmo tempo que a carne. O aroma será delicioso e o sabor ainda melhor. Aproveite!

    Observação: Verifique se a carne está completamente cozida antes de servir, pois o tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno e do tamanho da peça de carne.

  • Prepare um bolo delicioso de banana caseiro

    Prepare um bolo delicioso de banana caseiro

    Com os ingredientes habituais e um pouco de dedicação, podemos saborear um delicioso bolo caseiro de banana em nossos cafés da manhã e lanches. Essa é uma receita fácil que vale a pena ter sempre à mão.

    Este bolo de banana é uma daquelas receitas “úteis”, pois é ótimo para aproveitar as bananas que estão começando a ficar maduras na fruteira. Por outro lado, gosto muito da textura e cremosidade que a banana confere ao bolo, bem como do rico sabor, o que o torna um dos meus favoritos e que faço com frequência.

    Receita de bolo de banana:

    Prepare um bolo delicioso de banana caseiro
    Prepare um bolo delicioso de banana caseiro. Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 2 bananas maduras
    • 175 gramas de farinha
    • 100 gramas de açúcar
    • 50 gramas de azeite extra virgem
    • 2 ovos
    • 1 clara de ovo
    • 10 gramas de fermento químico (Royal)
    • Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)
    • Manteiga para untar a forma

    Modo de preparo:

    1. Comece descascando as bananas e amassando-as com um garfo em um prato, até obter uma consistência de purê.
    2. Em uma tigela, misture os ovos, a clara e o açúcar. Bata vigorosamente até clarear e dobrar de volume. Se tiver um batedor elétrico, melhor ainda, pois será menos trabalhoso.
    3. Adicione o azeite extra virgem e continue batendo até incorporar totalmente.
    4. Acrescente as bananas amassadas, a farinha e o fermento químico. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma massa homogênea.
    5. Deixe a massa descansar por 10 minutos enquanto continua com a receita.
    6. Pré-aqueça o forno a 180ºC, com calor superior e inferior.
    7. Forre o fundo de uma forma de biscoito com papel manteiga e unte as paredes com manteiga. Use uma forma de 22 cm de diâmetro.
    8. Despeje a massa do bolo na forma e espalhe uniformemente.
    9. Quando o forno atingir a temperatura indicada, coloque a forma no forno, na altura média, e asse por 25-30 minutos.
    10. O tempo de cozimento pode variar de acordo com cada forno, portanto, é importante verificar com um palito ou uma vara de madeira se o interior está cozido.
    11. Retire o bolo de banana do forno e deixe esfriar por 10 minutos em temperatura ambiente antes de desenformar.
    12. Desenforme o bolo e coloque-o em uma grade para esfriar completamente.
    13. Agora você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima e saborear esse delicioso bolo caseiro nos lanches ou no café da manhã. Bom proveito!

  • Fiz este quiche de legumes e ficou maravilhoso

    Preparados para tomar nota desta receita super fácil de quiche de legumes e chouriço? É um prato rápido de fazer com todo o sabor dos legumes cozidos e a suculência de um bolo salgado feito com natas, delicioso!

    Hoje preparamos uma deliciosa quiche de legumes e chouriço. É um prato de entrada perfeito, também para ser facilmente preparado ao jantar. Você terá um prato assado com todo o seu sabor e uma consistência suculenta. Com pouco tempo que você dedicar a ele, poderá apreciá-lo. Vamos começar com a receita!

    Receita de quiche de legumes

    Como preparar uma lentilha cozida fácil e deliciosa
    Como preparar uma lentilha cozida fácil e deliciosa. Foto: Freepik

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1 folha de massa quebrada
    • 1 batata
    • 100g de couve cozida
    • 100g de cenoura cozida
    • ½ salsicha cozida
    • 3 ovos
    • 75ml de creme líquido
    • 1 colher de chá de pimenta
    • 1 colher de chá de sal

    Modo de preparo:

    1. Começamos forrando a forma que vamos usar com papel manteiga e pré-aquecendo o forno a 170ºC. Estendemos nossa massa sobre uma superfície lisa com um rolo e transferimos para a forma. Assamos por cerca de 10 minutos, ou até ficar levemente dourada.
    2. Decorrido o tempo, retiramos e reservamos enquanto fazemos o recheio. Começamos por cozer os seguintes ingredientes, já descascados e cortados, num tacho com água: a batata, a couve e as cenouras.
    3. Quando estiverem prontos, escorremos, colocamos numa tigela e juntamos ao conjunto de legumes o chouriço cortado às rodelas. Temperamos com sal e pimenta.
    4. Numa tigela, batemos os ovos, juntamos as natas líquidas e misturamos com os ingredientes anteriores. Recheamos a massa com toda a mistura, cobrindo bem toda a superfície, e levamos ao forno por 30 minutos, até que fique dourado por cima.
    5. Servimos esta suculenta quiche com legumes e chouriço, cortamos uma boa porção e saboreamos!
    6. Espero que aproveite esta receita deliciosa de quiche de legumes e chouriço.

  • Esta receita de torta gratinada de batata com queijo é deliciosa

    Uma receita de batata gratinada que com certeza toda a família vai gostar, até os mais pequenos. É também uma boa opção para acompanhar outros pratos de carne ou peixe.

    Desta vez, vou mostrar como fazer uma torta de batata com queijo gratinado. É um prato muito apreciado aqui em casa, principalmente pelas crianças, e também é uma ótima opção para acompanhar carnes e peixes de todos os tipos.

    Esta receita de torta gratinada de batata com queijo é deliciosa
    Esta receita de torta gratinada de batata com queijo é deliciosa. Foto: Freepik

    Receita de torta de batata gratinada com queijo

    Ingredientes:

    • 4 batatas grandes
    • 260g de queijo ralado
    • 1 cebola
    • 2 dentes de alho
    • 100ml de leite
    • 50g de manteiga
    • 2 colheres de farinha
    • 1 raminho de cebolinha
    • Pimenta
    • azeite de oliva
    • Sal

    Como fazer o molho bechamel para as batatas:

    1. Aqueça uma panela em fogo baixo e derreta a manteiga.
    2. Adicione meia cebola previamente descascada e finamente picada. Refogue a cebola até ficar macia.
    3. Acrescente o leite e os dentes de alho previamente descascados e picados finamente.
    4. Mexa um pouco e quando o molho começar a ferver, adicione a farinha previamente peneirada e uma pitada de sal.
    5. Continue mexendo até o molho começar a engrossar. Em seguida, acrescente metade do queijo ralado e mexa mais um pouco que o queijo fique até derretido e totalmente integrado. Retire do fogo e reserve.

    Preparação e cozimento da torta de batata:

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC com aquecimento superior e inferior.
    2. Descasque, lave e corte as batatas em rodelas não muito grossas e reserve.
    3. Em uma assadeira própria para o forno, coloque um fio de azeite e uma camada de rodelas de batata sem deixar-las amontoadas.
    4. Tempere com sal e pimenta, em seguida, coloque uma camada da meia cebola restante descascada e cortada em rodelas finas.
    5. Por fim, adicione outra camada de rodelas de batata por cima, tempere com sal e pimenta a gosto e coloque um pouco de cebolinha picada por cima.
    6. Despeje o molho bechamel que preparamos anteriormente, distribuindo-o bem sobre as batatas até que invadiram.
    7. Polvilhe o restante do queijo ralado por cima e leve a assadeira ao forno médio.
    8. Após aproximadamente 1 hora, as batatas ficarão bem cozidas. Retire-as do forno e sirva à mesa. Bom apetite!