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Tag: receita deliciosa

  • Prepare deliciosos croquetes de abóbora e veja que sabor

    Hoje, quero compartilhar com vocês uma deliciosa receita de croquetes, que é muito fácil de fazer e, com certeza, vocês vão adorar. Sirva esses croquetes acompanhados de uma salada deliciosa para ter uma refeição completa.

    Prepare deliciosos croquetes de abóbora e veja que sabor

    Prepare deliciosos croquetes de abóbora e veja que sabor
    Prepare deliciosos croquetes de abóbora e veja que sabor. Foto: Freepik

    Ingredientes para os croquetes:

    • 300 gramas de abóbora
    • 4 dentes de alho picados
    • 2 alhos-porós médios picados
    • ½ cebola picada
    • 150 gramas de manteiga
    • 200 ml de leite
    • 150 gramas de farinha de trigo
    • 100 gramas de queijo parmesão em pó
    • 100 gramas de queijo mussarela em cubinhos
    • 1 colher de chá de curry
    • 2 colheres de sopa de salsa picada
    • 1 colher de sopa de noz-moscada
    • 1 colher de sopa de tomilho seco
    • pimenta a gosto
    • azeite de oliva
    • Sal

    Para empanar:

    • ovo batido
    • pão ralado
    • farinha de trigo

    Modo de preparo para fazer os croquetes:

    1. Primeiro, corte a abóbora em cruz, tempere com azeite, tomilho, sal e pimenta. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200º C. Asse por 30 minutos ou até a abóbora ficar macia.
    2. Em seguida, transfira a abóbora assada para um recipiente e faça um purê, deixando-o com alguns grumos para obter uma textura interessante. Não é necessário que fique completamente liso.
    3. Aqueça uma frigideira com a manteiga em fogo médio e refogue o alho, o alho-poró e a cebola. Quando estiverem macios, acrescente a farinha e o curry. Misture bem e retire do fogo para que os sabores se integrem. Acrescente a noz-moscada.
    4. Adicione o purê de abóbora e, aos poucos, vá despejando o leite, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão ralado e a salsa picada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 a 25 minutos.
    5. Com as mãos, pegue porções do purê de abóbora e forme os croquetes, colocando um cubo de queijo mussarela no interior de cada um.
    6. Empane os croquetes, passando-os primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, no pão ralado.
    7. Aqueça uma quantidade generosa de azeite em uma frigideira e frite os croquetes em óleo bem quente, virando-os ocasionalmente, até que fiquem dourados por todos os lados.
    8. Retire os croquetes e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
    9. Prontinho! Agora você tem seus deliciosos croquetes de abóbora prontos para servir. Acompanhe com uma boa salada e desfrute de uma refeição saborosa. Bom apetite!

  • Se delicie com este pão de batata com atum um prato leve

    Aqui apresentamos um prato autêntico, leve e saudável. É excelente para servir como entrada ou aperitivo.

    O Pão de batata com atum é excepcionalmente saboroso. Sem dúvida, você vai adorar. É um prato rico em sabor e delicadeza. Vamos para a cozinha prepará-lo.

    Receita fácil e rápida de PÃO CASEIRO delicioso recheado com queijo
    Se delicie com este pão de batata com atum um prato leve. Foto: Freepik

    Receita de pão de batata com atum

    Ingredientes do pão:

    • 10 g de rúcula
    • 30 g de manteiga
    • 30 g de queijo parmesão
    • 200 g de atum
    • 100 g de queijo Filadélfia (cream cheese)
    • 600 g de batatas
    • Pimenta
    • Sal
    • azeite
    • Tomilho
    • salsinha
    • Alecrim

    Instruções do modo de preparo:

    1. Lave bem as batatas e cozinhe-as por 20 minutos em uma panela com água fervente e sal.
    2. Escorra as batatas e deixe-as acompanhadas.
    3. Descasque as batatas e junte-as em uma tigela.
    4. Misture a manteiga e deixe-o servir.
    5. Escorra e desfaça o atum.
    6. Lave, seque e pique a rúcula e as ervas.
    7. Adicione todos esses ingredientes ao purê de batata e misture bem.
    8. Cubra uma forma de bolo de 22-24 cm de comprimento com filme plástico.
    9. Transfira a preparação para a forma e cubra com mais filme plástico.
    10. Leve à geladeira por 3 horas.
    11. O Pão de Batata com Atum e Filadélfia está pronto para ser servido.

    Observação: Você também pode adicionar pimenta, azeite, tomilho, salsinha e alecrim a gosto para realçar os sabores.

    Aproveite esta deliciosa receita.

  • Prepare esta pipoca em apenas 10 minutos e surpreenda-se

    Nesta ocasião, mostrarei o passo a passo de como fazer pipoca caseira na panela sem precisar usar o micro-ondas, de forma rápida e fácil.

    O método de fazer pipoca manual na panela é bastante simples. Primeiro, aqueça-se o óleo e, em seguida, junte-se os grãos de milho. Tapa-se a panela e só falta esperar alguns minutos que os grãos explodem até, envolvendo-se em pipoca.

    Prepare esta pipoca em apenas 10 minutos e surpreenda-se
    Prepare esta pipoca em apenas 10 minutos e surpreenda-se. Foto: Pexels

    Ingredientes necessários:

    • 200g de milho para pipoca
    • 80ml de azeite
    • sal a gosto

    Como preparar facilmente:

    1. Começamos aquecendo o óleo em fogo médio alto em uma panela com tampa. Antes que o óleo comece a fumegar, juntamos os grãos de milho e distribuímos bem pela base.
    2. Tampamos a panela, deixando uma pequena abertura por onde o vapor pode escapar, e quando ouvimos a primeira pipoca estourar, reduzimos a intensidade do fogo para o médio e cozinhamos até que as explosões diminuíram completamente, agitamos a panela de vez em quando para evitar queimar as que já estão prontas.
    3. Retire a panela do fogo, destape e tempere a seu gosto com sal. Transferimos a pipoca para um recipiente grande, descartando os grãos que não estouraram, e já podemos fazer a festa assistindo a um bom filme na companhia de familiares ou amigos.

  • Prepare uma deliciosa salada de maionese

    Para um almoço leve para levar para o escritório ou para a praia, apresento-lhe esta receita cheia de sabor. A salada de espelta com legumes e maionese vai agradar a todos. É apetitosa e rica em sabor.

    Este menu requintado é composto por ingredientes saudáveis. Se desejar uma maionese mais leve, você pode preparar a sua própria seguindo este link.

    Informação da receita:

    • Preparação: 20 minutos
    • Cozedura: cerca de 25 minutos
    • Rendimento: 4 porções (217,65 Kcal por dose)

    Receita de salada de maionese

    Prepare uma deliciosa salada de maionese
    Prepare uma deliciosa salada de maionese. Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 4 colheres de sopa de maionese
    • 200 g de pepino
    • 200 g de camarão congelado
    • 200 g de cenoura
    • 80 g de azeitona Taggiasca
    • 200 g de tomate
    • 200 g de espelta
    • Azeite
    • Sal
    • Rúcula

    Modo de preparação:

    1. Primeiramente lave a espelta e coloque-a numa panela com água temperada com sal.
    2. Em seguida ferva por vinte minutos.
    3. Logo após escorra e coloque em uma tigela.
    4. Em seguida adicione um fio de azeite e deixe esfriar.
    5. Em seguida escalde os camarões em uma panela com água fervente e deixe esfriar também.
    6. Descasque os pepinos e as cenouras, corte-os em pedaços juntamente com os tomates e a rúcula.
    7. Em seguida adicione-os à espelta, juntamente com os camarões e as azeitonas.
    8. Acrescente a maionese, o sal e o azeite.
    9. Logo após refrigere por uma hora.
    10. Em seguida sirva a salada de espelta com legumes e maionese.
    11. Por fim, aproveite esta deliciosa salada como uma refeição saudável e saborosa em qualquer ocasião.
  • Preparei este bolo de chocolate branco e ficou incrível

    Preparei este bolo de chocolate branco e ficou incrível

    Aprenda a fazer este delicioso bolo de chocolate branco, uma sobremesa que vai surpreender seus convidados e deixar sua mesa com um toque de revista.

    Essa receita é espetacular e é especialmente indicada tanto para os amantes do chocolate branco quanto para aqueles que não gostam tanto assim.

    Receita do bolo de chocolate branco

    Preparei este bolo de chocolate branco e ficou incrível
    Preparei este bolo de chocolate branco e ficou incrível. Foto: Freepik

    Ingredientes do bolo de chocolate branco:

    • 120g de farinha de trigo
    • 120g de açúcar
    • 3 ovos
    • 45ml de leite
    • 120g de manteiga
    • 5g de fermento em pó
    • 100g de cobertura de chocolate branco
    • 70g de chocolate branco
    • 1 colher de chá de essência de baunilha

    Preparação passo a passo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Em seguida bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso.
    3. Em seguida adicione aos poucos a essência de baunilha e misture novamente.
    4. Derreta o chocolate branco da cobertura em banho-maria ou no micro-ondas até ficar completamente líquido.
    5. Logo após, adicione os ovos junto com o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
    6. Em seguida adicione a farinha e o fermento previamente peneirados, e misture bem.
    7. Despeje a massa em uma forma previamente untada com manteiga e farinha, e leve ao forno a 165ºC por cerca de meia hora ou até dourar.
    8. Deixe o bolo de chocolate branco esfriar sobre uma gradinha. Quando estiver em temperatura ambiente, você pode decorá-lo.
    9. Derreta o chocolate branco reservado para a decoração.
    10. Por fim, banhe o bolo com o chocolate derretido e decore com pedaços grossos de outros tipos de chocolate.

    Agora é só saborear essa delícia de bolo de chocolate branco que você mesmo preparou! Aproveite.

  • Fácil e prático: Com apenas 2 maçãs e 1 ovo faça este bolo

    Para agradar toda a família, prepare este bolo frito com maçãs caramelizadas na manteiga. Ele é simplesmente delicioso e o melhor de tudo, não é necessário ligar o forno. Você deve começar cozinhando as maçãs com um pouco de manteiga e açúcar.

    Em seguida, despeje a massa por cima e cozinhe tudo. Em menos de meia hora, você terá um bolo super saboroso e úmido que seus convidados vão adorar. Vamos à receita.

    Informação da receita:

    Tempo de Preparação: 10 minutos

    Tempo de Cozedura: 25 minutos

    Rendimento: 6 porções

    Fácil e prático: Com apenas 2 maçãs e 1 ovo faça este bolo
    Fácil e prático: Com apenas 2 maçãs e 1 ovo faça este bolo. Foto: Pixabay

    Ingredientes para o bolo:

    • 30 g de açúcar
    • 30 g de manteiga
    • 2 maçãs
    • Canela

    Massa do bolo:

    • 8 g de fermento em pó
    • 140 g de farinha
    • 15 cl de iogurte natural
    • 3 cl de óleo
    • 8 g de açúcar baunilhado
    • 30 g de açúcar
    • 1 ovo

    Instruções:

    1. Descasque as maçãs e corte-as em rodelas de 0,5 cm.
    2. Em uma frigideira antiaderente, derreta 30 g de manteiga.
    3. Adicione o açúcar e mexa com uma espátula.
    4. Adicione as maçãs e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
    5. Prepare a massa batendo o ovo com os açúcares.
    6. Adicione o óleo e misture bem.
    7. Misture o iogurte.
    8. Despeje a farinha peneirada com o fermento e bata tudo até obter uma massa homogênea.
    9. Tempere a fruta com canela e misture.
    10. Despeje a massa sobre as maçãs caramelizadas, espalhando-a com uma espátula.
    11. Cozinhe tampado em fogo baixo por 10 minutos.
    12. Vire o bolo e cozinhe por mais 5 minutos.
    13. Sirva o bolo frito com maçãs caramelizadas na manteiga.
    14. Agora você tem um bolo delicioso e diferente para surpreender sua família e amigos! Aproveite.
  • Prepare esse arroz delicioso e nunca mais faça outro

    Prepare esse arroz delicioso e nunca mais faça outro

    Com esta receita simples, você poderá saborear um maravilhoso arroz três delícias, como é servido nos melhores restaurantes chineses. Não é necessário ter grandes conhecimentos culinários para prepará-lo.

    Sempre que vamos a um restaurante chinês, um prato que não pode faltar na mesa é, sem dúvida, o famoso arroz três delícias, também conhecido como arroz frito chinês.

    Prepare esse arroz delicioso e nunca mais faça outro
    Prepare essa delicia e nunca mais faça outro. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 2 xícaras de arroz basmati
    • 200g de presunto cozido
    • 1 cebola
    • 1 dente de alho
    • 50g de ervilhas
    • 1 cenoura grande
    • 2 ovos
    • azeite de oliva
    • Sal

    Modo de Preparo:

    1. Comece lavando o arroz basmati com bastante água e, em seguida, escorra bem. Essa etapa irá remover grande parte do amido que não contém arroz.
    2. Em uma frigideira em fogo brando, aqueça um fio de azeite e adicione o arroz, fritando-o até dourar, misture de vez em quando. Isso deve levar em torno de 3-4 minutos.
    3. Numa panela, coloque o arroz frito juntamente com 4 xícaras de água, a cenoura cortada em pedacinhos, as ervilhas e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos, contando a partir do momento em que a água começa a ferver. Escorra bem o arroz e reserve.
    4. Bata os ovos, acrescente uma pitada de sal e faça uma omelete francesa. Quando estiver pronto, corte-a em pedacinhos e reserve.
    5. Pique o dente de alho e a cebola em pedaços o menor possível e frite-os em uma frigideira com um pouco de azeite até ficar macio.
    6. Adicione o presunto cozido cortado em pedaços à frigideira e, em seguida, acrescente o arroz cozido com ervilhas e cenoura que tínhamos reservado, os pedaços de omelete e uma pitada de sal.

    7. Refogue tudo junto por alguns minutos, retire do fogo e pronto! Bom apetite!

  • Muffins de mirtilo: Uma receita americana muito simples

    Muffins de mirtilo: Uma receita americana muito simples

    Estes muffins de mirtilo são uma ótima opção para o café da manhã ou lanche em casa. Eles são muito macios por dentro e o melhor de tudo, são fáceis de preparar e você pode saboreá-los em apenas uma hora.

    Nesta ocasião, vamos nos deliciar preparando alguns autênticos e deliciosos muffins de mirtilo ao estilo americano, aos quais adicionaremos uma doce camada de crumble.

    Muffins de mirtilo: Uma receita americana muito simples
    Muffins de mirtilo: Uma receita americana muito simples. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 320g de farinha de trigo integral
    • 85g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 210g de açúcar
    • 1 ovo
    • 2 gemas
    • 2 colheres de chá de essência de baunilha
    • 12g de fermento químico
    • 230ml de leite
    • 1 pitada de sal
    • 200g de mirtilos
    • 12 abajures de papel

    Ingredientes para fazer o Crumble:

    • 30g de manteiga
    • 30g de açúcar
    • 50g de farinha de trigo

    Como fazer a mistura de muffin:

    1. Comece preparando em uma tigela a farinha peneirada, junto com o sal e o fermento químico. Misture bem e reserve.
    2. Lave os mirtilos e seque-os com papel de cozinha. Reserve para usar posteriormente.
    3. No recipiente da batedeira, junte a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar. Bata até ficar bem integrado.
    4. Adicione o ovo e as gemas e continue batendo.
    5. Adicione a essência de baunilha e, aos poucos, acrescente a parte da mistura de farinha, continuando a misturar.
    6. Adicione um pouco de leite e outra parte da farinha. Garanta que tudo esteja bem incorporado, separando a mistura das paredes do recipiente com uma espátula.
    7. Continue adicionando o restante do leite e, por último, a farinha.
    8. Agora, adicione os mirtilos previamente enfarinhados à mistura, para evitar que afundem nos muffins.
    9. Pegue os moldes ou tulipas de papel e os coloque na base da forma de muffin.
    10. Encha cada um deles com a ajuda de uma colher ou saco de confeitar, enchendo apenas dois terços do abajur. Pré-aqueça o forno a 190ºC com calor superior e inferior, enquanto prepara o crumble.

    Preparação do crumble e cozedura:

    1. Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a farinha. Misture tudo com os dedos até obter uma textura semelhante a migas, sem realmente misturar os ingredientes.
    2. Espalhe essa mistura sobre os muffins, usando aproximadamente uma colher de chá para cada um.
    3. Coloque a forma no forno em altura média e asse por 30 a 35 minutos. Para verificar se estão prontos, espete um palito e, se sair limpo, retire-os do forno.
    4. Deixe-os descansar por 5 minutos na forma e, em seguida, transfira-os para uma grelha, onde dominaram completamente.
    5. Agora, seus muffins estão prontos para serem degustados. Prepare o seu café ou infusão preferidas e delicie-se com eles. Bom apetite!

  • Fácil e rápida: Esta pizza mexicana é muito gostosa

    Você gosta de sentir tempero no paladar? Esta receita de pizza mexicana é exatamente o que você procura. Uma preparação caseira com jalapeños, cebola e carne de frango, uma delícia que pode ser servida perfeitamente em um jantar informal em família.

    Hoje, vamos preparar uma maravilhosa pizza mexicana que não fica atrás das pizzas mais tradicionais, como a pizza de churrasco, a pizza margherita ou a pizza carbonara.

    Receita de Pizza Mexicana:

    Fácil e rápida: Esta pizza mexicana é muito gostosa
    Fácil e rápida: Esta pizza mexicana é muito gostosa. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 300g de farinha de trigo
    • 200g de peito de frango
    • ½ pimentão vermelho
    • 175ml de água
    • 30g de milho doce
    • 8g de fermento biológico seco
    • Molho de tomate
    • Queijo mussarela ralado
    • Orégano seco
    • Pimenta em pó
    • 1 pimenta malagueta
    • ½ cebola roxa
    • Pimenta preta moída
    • Azeite de oliva
    • Sal

    Preparação:

    1. Em uma tigela, despeje a água morna, um fio de azeite e o fermento biológico. Adicione a farinha peneirada, uma pitada de sal e misture até obter uma massa que possa ser amassada com as mãos. Trabalhe a massa por 10 minutos em uma superfície limpa e levemente enfarinhada.
    2. Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada com um pouco de azeite. Cubra o recipiente com um pano úmido e deixe descansar por 45-60 minutos em temperatura ambiente.
    3. Após o tempo indicado, coloque a massa virada na mesa de trabalho e divida-a ao meio. Abra uma das partes com um rolo, tentando deixar a massa o mais redonda possível.
    4. Coloque a base da pizza em uma assadeira forrada com papel vegetal e, em seguida, adicione os ingredientes restantes como recheio.
    5. Espalhe o molho de tomate sobre toda a base da pizza e polvilhe com orégano seco e pimenta em pó a gosto. Corte o peito de frango em tiras finas e distribua-as sobre a pizza.
    6. Descasque a cebola, corte-a em tiras finas e junte-a à pizza. Adicione o pimentão vermelho previamente lavado e cortado em tiras bem finas. Adicione a pimenta jalapeño em fatias finas e os grãos de milho doce.
    7. Polvilhe generosamente com queijo mussarela ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC com calor superior e inferior. Asse a pizza por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja do seu gosto, com a massa bem assada e o queijo derretido e dourado.
    8. Agora, basta retirar do forno, cortar em porções individuais e saborear à mesa. Bom apetite!

  • Como preparar um filé mignon francês

    O filé mignon é um corte de carne conhecido na gastronomia francesa. É a ponta do lombo, seja ele suíno, bovino ou bovino, e é uma carne suculenta e muito tenra que é cortada em grossos medalhões e grelhada.

    O mais importante para que a carne fique ao nosso agrado é, antes de mais nada, comprar carne de qualidade, que, neste caso, será bovina. Então vá ao açougue de sua confiança e peça fatias grossas de filé mignon.

    Em segundo lugar, a carne precisa estar em temperatura ambiente antes de cozinhar. Portanto, se você comer na geladeira, precisará retirá-la por pelo menos uma hora antes de iniciar esta receita. Isso deixará a carne mais macia e suculenta.

    E, por fim, em terceiro lugar, é importante acompanhar os tempos de cozimento para deixa-la no ponto desejado. São 2 minutos de cada lado para um ponto malpassado, 3 minutos de cada lado para um ponto médio e 4 minutos de cada lado para um ponto bem passado. Agora que conhecemos os três pontos chave, vamos começar com a receita.

    Receita de Filé Mignon:

    Como preparar um filé mignon francês
    Como preparar um filé mignon francês. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 2 fatias grossas de filé mignon de 200 g cada
    • 1 colher de sopa de banha
    • Pimenta-do-reino moída
    • Sal

    Preparação:

    1. Unte uma frigideira com manteiga e aqueça em fogo médio. Espere esquentar, mas sem fumar.
    2. Coloque os filés mignon na frigideira, polvilhe pimenta-do-reino moída por cima e cozinhe por 4 minutos se quiser a carne bem passada, 3 minutos se preferir ponto médio ou 2 minutos se quiser raro.
    3. Após esse tempo, vire a carne e cozinhe pelo mesmo tempo, de acordo com o ponto desejado.
    4. Por fim, adicione sal a gosto e sirva imediatamente para aproveitar essa delícia.