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  • Receita da torta de maçã mais DOCE e com o melhor aroma!

    Uma sobremesa que você nunca deve perder é uma torta de maçã tão doce e perfumada que não sobra nem migalhas. Uma sobremesa para todas as estações, perfeita para o café da manhã e o chá da tarde. Com algumas decorações extras, é uma sobremesa perfeita no final do jantar.

    As sobremesas simples têm um charme irresistível, e entre todas as delícias que ainda cativam o paladar, a torta de maçã se destaca pela simplicidade e versatilidade. Esta sobremesa, profundamente enraizada na tradição culinária, ainda é relevante e perfeita para todas as ocasiões.

    Receita da torta de maçã mais DOCE
    Receita da torta de maçã mais DOCE e com o melhor aroma! – Foto: Canva

    Uma das coisas únicas da torta de maçã é sua versatilidade. Pode ser servida no café da manhã, acompanhada de uma chávena de café ou chá, ou como sobremesa após o almoço ou jantar.

    É uma sobremesa que se adapta perfeitamente a todas as estações, já que as maçãs estão disponíveis durante todo o ano. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar maçãs maduras que, de outra forma, seriam desperdiçadas.

    Receita da torta de maçã mais DOCE e com o melhor aroma!

    A doce e perfumada torta de maçã caracteriza-se pela sua simplicidade, o que a torna acessível a todos os paladares e adequada para todo o tipo de eventos: uma festa de aniversário, um encontro com amigos ou um simples momento de descontração.

    Quando você faz uma torta de maçã, o cheiro que emana envolve a casa com seu perfume irresistível. O aroma doce e envolvente das maçãs, que se mistura com os ingredientes e a forma acabada de cozer, cria um ambiente caloroso e acolhedor, antecipando o prazer de saborear este delicioso bolo.

    Ingredientes:

    • 3 ovos
    • 70g de açúcar de confeiteiro
    • 40g de manteiga derretida
    • 150g de farinha peneirada
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 180ml de leite
    • 800g de maçãs cortadas finamente
    • Mel

    Preparação:

    1. A torta de maçã começa com os três ovos, que devem ser colocados em uma tigela com o açúcar, e você vai misturando tudo até mudar de cor.
    2. Depois, podemos adicionar aos poucos a manteiga derretida e inserir na mistura, em seguida a farinha e o fermento peneirado, bem como meia colher de chá de sal, e misturar tudo com uma espátula flexível.
    3. Agora, adicionamos o leite e, em seguida, as 800 gramas de maçãs cortadas em rodelas finas, e adicionamos à nossa mistura.
    4. Depois de bem misturado, despeje tudo em uma forma de 24 cm forrada com papel manteiga, nivele os ingredientes e leve ao forno a 180°C por cerca de 50 minutos.
    5. Após o cozimento, quando o bolo estiver levemente dourado, retire-o do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, despeje um pouco de mel ou calda a gosto e sirva.

  • Fácil, rápida e gostosa: Essa MASSA DE TORTA toda feita liquidificador é tudo de bom!

    Cozinhar algo gostoso nem sempre requer muito tempo ou habilidades especiais. Uma prova disso é a torta de liquidificador, uma receita prática e saborosa, perfeita para quem busca agilidade na cozinha.

    O Informe Brasil traz para você um passo a passo de como preparar uma massa de torta de liquidificador fofinha e deliciosa. Além disso, você vai aprender a aproveitar sobras, como o frango do almoço, para fazer um recheio irresistível.

    Fácil, rápida e gostosa: Essa massa de torta feita liquidificador é tudo de bom!
    Fácil, rápida e gostosa: Essa massa de torta toda feita liquidificador é tudo de bom!

    E não se preocupe, também vamos revelar um segredinho para saber se a torta está assada perfeitamente.

    Fácil, rápida e gostosa: Essa massa de torta toda feita liquidificador é tudo de bom!

    Fácil, rápida e extremamente saborosa, esta massa promete transformar seu modo de cozinhar, trazendo praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para aqueles dias corridos ou quando a preguiça bate, mas o desejo por algo caseiro e gostoso persiste.

    Ingredientes (15 porções)

    • 1 xícara de óleo
    • 3 ovos
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de leite
    • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
    • 1 colher de fermento em pó

    Modo de Preparo (Tempo total: 30 minutos)

    1. Misture os Ingredientes: Coloque o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o leite, o queijo ralado e o fermento em um liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
    2. Prepare a Forma: Unte uma forma com manteiga ou óleo e despeje a massa.
    3. Adicione o Recheio: Escolha um recheio a gosto e acrescente-o sobre a massa na forma.
    4. Asse a Torta: Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar.

    Dicas para uma Torta Perfeita

    • Mais Sabor: Antes de levar ao forno, polvilhe mais queijo ralado por cima da torta para um sabor extra.
    • Fofura Garantida: Para uma massa mais fofinha, certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador.
    • Recheio Criativo: Use sobras de carnes ou legumes para criar recheios deliciosos e econômicos.
    • Verifique o Cozimento: Para saber se a torta está pronta, insira um palito no centro. Se sair limpo, a torta está assada.

    A torta de liquidificador é uma excelente opção para um lanche rápido ou até mesmo uma refeição leve. Com essas dicas, você vai preparar uma torta que, além de prática, vai encantar todos à mesa com seu sabor e textura. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e deliciosidade dessa receita!

  • Almoço super rápido: Receita INACREDITÁVEL de macarrão assado – basta jogar tudo na forma e curtir!

    Quem não gosta de um almoço saboroso sem muito esforço, não é mesmo? Sabe aqueles dias em que a fome aperta, mas a vontade de passar horas na cozinha simplesmente não existe? Pois é, a solução está aqui! Apresentamos uma receita de macarrão assado tão fácil e deliciosa que parece até inacreditável.

    Você não leu errado: estamos falando de uma refeição que, além de deixar todo mundo com água na boca, é prática e super rápida de preparar. Esqueça aquelas receitas complicadas e demoradas. Aqui, a ideia é jogar tudo na forma, dar um tempinho no forno e, enquanto isso, relaxar.

     Receita de macarrão assado - basta jogar tudo
    Almoço super rápido: Receita INACREDITÁVEL de macarrão assado – basta jogar tudo na forma e curtir!

    Almoço super rápido: Receita INACREDITÁVEL de macarrão assado – basta jogar tudo na forma e curtir!

    Se você, assim como eu, valoriza momentos de descontração sem abrir mão de uma boa comida, então vem comigo! Prepare-se para surpreender a família e os amigos com um macarrão assado de dar inveja. E o melhor: sem estresse e com muito sabor!

    Por que optar pelo Macarrão Assado?

    Você já teve aqueles dias em que busca algo saboroso, mas sem perder horas na cozinha? Esse macarrão é a resposta! Direto para o forno, e voilà, temos um prato suculento te esperando.

    A receita: simplicidade e sabor

    Preparamos um guia claro e fácil para você se deliciar. Acompanhe:

    Ingredientes:

    • 400 ml de caldo de galinha
    • 200 ml de creme de leite
    • 150 g de queijo parmesão ralado
    • 1 colher de manteiga
    • 200 g de macarrão penne
    • 200 g de peito de peru picado
    • 1 lata de ervilhas

    Modo de Preparo:

    1. Em uma tigela, misture o caldo de galinha, creme de leite e o parmesão até obter uma consistência uniforme.
    2. Escolha uma travessa e unte-a com manteiga. Acrescente o macarrão ainda cru, o peito de peru e as ervilhas.
    3. Despeje a mistura líquida por cima, garantindo que o macarrão esteja bem coberto.
    4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que o macarrão esteja al dente.

    Conclusão

    Pronto para experimentar? Garantimos que esse macarrão assado vai virar uma das suas receitas favoritas. Bom apetite!

  • INÉDITO BOLO DE FUBÁ com queijo e goiabada: descubra um sabor SURPREENDENTE!

    Ei, você aí que é fã de um bom bolo de fubá! Já pensou em dar uma turbinada nessa receita tradicional? Pois bem, temos uma novidade que vai te fazer correr para a cozinha.

    Imagina a combinação do sabor nostálgico do fubá, com o toque salgado do queijo e o doce inconfundível da goiabada. Sim, isso mesmo! Apresentamos a você o inédito bolo de fubá com queijo e goiabada. Uma explosão de sabores que promete surpreender o seu paladar. Ficou curioso? Vem com a gente descobrir essa delícia! Prepare-se para um lanche da tarde inesquecível!

    Inédito bolo de fubá com queijo e goiabada
    Inédito bolo de fubá com queijo e goiabada: descubra um sabor SURPREENDENTE!

    Inédito bolo de fubá com queijo e goiabada: descubra um sabor SURPREENDENTE!

    Se você pensou que já tinha experimentado todas as versões do bolo de fubá, espere até provar esta. O toque do queijo minas com a doçura da goiabada é simplesmente divino!

    Ah, e antes que você pense que essa é só mais uma receita, saiba que este bolo é a combinação perfeita da tradição brasileira com um toque inovador. A cada mordida, é possível sentir a harmonia entre os ingredientes, fazendo com que cada pedaço seja uma experiência única. Ideal para aquele café da tarde com amigos ou para surpreender a família em um almoço de domingo. E acredite: até quem não é tão fã de bolo de fubá vai se render a esta maravilha. Pronto para embarcar nessa aventura gastronômica?

    Ingredientes:

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de fubá
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher de fermento em pó
    • 100g de queijo minas em cubos

    Calda:

    • 100g de goiabada em cubos
    • 1/2 xícara de água

    Passo a passo:

    Para a massa:

    1. Pegue seu liquidificador – sim, só ele, sem complicação!
    2. Comece batendo os ovos, óleo e leite por cerca de 2 minutos, até ficar bem misturado.
    3. Adicione o açúcar e misture mais um pouco. Em seguida, junte o fubá e continue batendo.
    4. Agora, adicione a farinha de trigo e misture somente até a massa ficar uniforme.
    5. Por último, adicione o fermento, usando a função pulsar ou mexendo levemente com uma colher.
    6. Despeje essa mistura numa forma de buraco no meio, previamente untada.
    7. Coloque os pedaços de queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC.
    8. Aguarde uns 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
    9. Retire, mas lembre-se de esperar esfriar para desenformar. Esse cuidado garante que seu bolo fique inteirinho!

    Para a calda

    1. Enquanto espera o bolo esfriar, pegue uma panela e adicione a goiabada e a água.
    2. Cozinhe em fogo baixo até a goiabada derreter, formando uma calda espessa.
    3. Por fim, cubra o bolo com essa deliciosa calda de goiabada.

    E pronto! Agora é só se deliciar com essa maravilha. Experimente e deixe seu lanche da tarde ainda mais saboroso e especial!

  • RÁPIDA E GOSTOSA: Use o liquidificador para fazer uma torta de sardinha para o almoço e conquiste a família

    Ei, você aí que tá buscando uma receita prática, deliciosa e econômica para o almoço! Já pensou em fazer uma torta de sardinha usando apenas o liquidificador? Sim, é isso mesmo! Em poucos minutos, você terá uma refeição que, além de gostosa, vai fazer o maior sucesso com a família toda. Vem com a gente e descubra como conquistar corações e estômagos com essa maravilha culinária!

    Além de prática, essa torta tem um sabor que lembra os almoços em família na casa da vovó. Sabe aquele gostinho de comida caseira, feita com carinho? Pois é exatamente isso que você vai conseguir!

    liquidificador para fazer uma torta de sardinha
    Rápida e gostosa: Use o liquidificador para fazer uma torta de sardinha para o almoço e conquiste a sua família

    E o melhor: sem complicação e sem gastar muito. A sardinha, além de ser super acessível, traz muitos benefícios para a saúde. Então, não perca mais tempo e prepare-se para receber elogios de todos os cantos da casa. Prepare o avental e o liquidificador, e vamos à cozinha!

    Por que amamos a sardinha? Benefícios que você precisa conhecer!

    A sardinha não é apenas saborosa e acessível, mas também é um superalimento! Veja só:

    • Ômega-3: Essencial para um cérebro saudável e um coração forte.
    • Cálcio e Vitamina D: Para ossos e músculos robustos.
    • Impulso Imunológico: Rica em nutrientes que fortalecem nosso sistema de defesa.

    Rápida e gostosa: Use o liquidificador para fazer uma torta de sardinha para o almoço e conquiste a sua família

    Ingredientes da massa:

    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 1 e ½ xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de fermento em pó

    Ingredientes do recheio:

    • 2 latas de sardinha
    • 1 lata (200g) de ervilhas
    • 2 tomates frescos picadinhos
    • ½ xícara de azeitonas picadas

    Passos simples para preparar:

    1. Antes de tudo, aqueça seu forno a 180°C. Pegue uma forma e unte-a bem com óleo ou manteiga, e dê uma polvilhada com farinha.
    2. No liquidificador, despeje os ingredientes da massa (exceto o fermento). Bata até obter uma mistura suave.
    3. Adicione o fermento e pulse algumas vezes até misturar.
    4. Com a massa pronta, despeje metade na forma. Distribua a sardinha, os tomates, as ervilhas e as azeitonas por cima. Cubra com a massa restante.
    5. Asse até que fique douradinha, o que deve levar cerca de 35 minutos.

    Conclusão:

    Não é só pelo sabor que essa torta faz sucesso. Além de ser uma delícia, ela é repleta de benefícios para a saúde. Prepare essa receita em casa e surpreenda a todos com uma refeição saborosa, nutritiva e rápida! E lembre-se, cozinhar é uma forma de amor. Bom apetite! Veja mais receitas!

  • Experimente esta torta de frango maravilhosa

    Com esta receita, você aprenderá a preparar uma torta de massa quebrada recheada com legumes e peito de frango, desenvolvida em uma delícia suculenta. Perfeita para toda a família desfrutar em um delicioso lanche.

    A torta de frango é um prato tradicional atribuído a diferentes cozinhas de vários países da América Latina. Também é popular no Reino Unido, onde é uma das tortas salgadas mais adoradas, e na Espanha, onde pode ser considerada uma variante da deliciosa empanada galega.

    Experimente esta torta de frango maravilhosa
    Experimente esta torta de frango maravilhosa. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 2 folhas de massa quebrada
    • 300 g de peito de frango
    • 3 ovos
    • 1 cebola
    • 1 abobrinha
    • 1 alho poró
    • 1 cenoura
    • 5 cogumelos
    • 1 pimentão vermelho
    • ½ colher de chá de orégano
    • ½ colher de chá de tomilho
    • ½ colher de chá de pimenta preta moída
    • azeite de oliva
    • Sal

    Instruções para preparar uma torta de frango:

    1. Comece lavando os legumes e ralando a abobrinha. Descasque e rale também as cenouras. Corte os pimentões em tiras e depois em pedaços menores. Misture todos os legumes.
    2. Lave e pique os cogumelos. Pique finamente a cebola e o alho e reserve.
    3. Desfie os peitos de frango e corte-os em pedaços pequenos. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite a carne até dourar. Retire da frigideira.
    4. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e refogue a cebola e o alho picado por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione os legumes e frite-os por 6 minutos.
    5. Adicione os pedaços de frango aos ingredientes refogados, misture e cozinhe em fogo alto por mais 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e as especificações indicadas. Misture bem e desligue o fogo. Verifique o ponto de sal e ajuste se necessário.
    6. Bata os ovos em uma tigela e reserve duas colheres de sopa para pincelar a massa depois. Acrescente os legumes e a carne à tigela com os ovos batidos, misture bem e reserve.
    7. Pré-aqueça o forno a 180ºC, com calor em cima e em baixo, e enquanto isso, estique a massa refrigerada com um rolo de massa. Pincele a assadeira escolhida com azeite e coloque a massa nela, alisando-a na superfície e fazendo furos com um garfo.
    8. Espalhe o recheio por dentro da massa, cubra com outra folha de massa e dobre as pontas para dentro. Faça alguns furinhos novamente e pincele a superfície com ovo.
    9. Leve ao forno em grau inferior por 45 minutos. Após esse tempo, retire a torta do forno e deixe-o acompanhado.
    10. Agora é só saborear esta deliciosa torta de frango feita por você mesmo(a)! Bom apetite!
  • Experimente esta torta de pêssego maravilhosa

    Nesta receita, vou mostrar como você pode fazer uma deliciosa torta de pêssego sem ligar o forno, de forma muito fácil. A única coisa a ter em mente é que você precisa deixar a torta refrigerando por algumas horas.

    Receita de torta de pêssego em calda

    Experimente esta torta de pêssego maravilhosa
    Experimente esta torta de pêssego maravilhosa. Foto: Freepik

    Ingredientes para fazer a torta de pêssego (serve 8 pessoas):

    • 1 lata de pêssego em calda (850 g)
    • 500 ml de chantilly ou creme de leite fresco batido
    • 200 ml de leite
    • 10 folhas de gelatina incolor
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • Sobaos ou bolo (quantidade necessária para cobrir a torta)

    Ingredientes para o caramelo:

    • 180 gramas de açúcar
    • 3 colheres de sopa de água

    Modo de preparo da torta de pêssego em calda:

    1. Primeiro, vamos fazer o caramelo. Em fogo médio, aqueça o açúcar em uma panela com 3 colheres de sopa de água. Sem mexer, deixe o caramelo se formar gradualmente.
    2. Assim que o caramelo estiver dourado, retire do fogo e despeje cuidadosamente na forma que será usada para fazer a torta de pêssego.
    3. Coloque as folhas de gelatina em um recipiente com água fria para hidratar.
    4. No liquidificador, coloque os pêssegos previamente escorridos da calda, reservando a calda para o próximo passo. Triture até obter uma espécie de purê.
    5. Despeje a calda reservada em uma panela e adicione o leite, o chantilly, a essência de baunilha e os pêssegos triturados.
    6. Misture bem e aqueça por alguns minutos.
    7. Adicione as folhas de gelatina previamente escorridas e misture novamente até que estejam totalmente incorporadas.
    8. Despeje o conteúdo da panela sobre o caramelo na forma e cubra tudo com sobaos ou outro tipo de bolo.
    9. Deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque a forma na geladeira.
    10. Após pelo menos 6 horas (ou preferencialmente durante a noite toda), vire a torta em um prato ou travessa e desenforme. Agora você pode degustá-la assim ou, se preferir, decorar com algumas cerejas em calda. Bom apetite!
  • Prepare uma torta de frutas caseira super fácil

    Uma torta de frutas caseira é facilmente feita seguindo os passos desta receita inglesa, que utiliza massa folhada como base e recheio de creme de frutas.

    Esta Torta de Frutas recheada com creme de pasteleiro é um sucesso quando você planeja fazer uma sobremesa e não consegue decidir. Garanto que será um sucesso garantido! Frutas e massa folhada são uma combinação deliciosa para saborear. Não perca!

    Prepare uma torta de frutas caseira super fácil
    Prepare uma torta de frutas caseira super fácil. Foto: Freepik

    Ingredientes da Torta de Frutas:

    • 1 prato de massa quebrada ou massa folhada
    • 50 gramas de manteiga

    Para o recheio:

    • ½ litro de leite
    • A casca de um limão
    • 1 pau de canela
    • 4 gemas
    • 125 gramas de açúcar
    • 3 kiwis
    • 1 laranja
    • 350 gramas de morangos ou framboesas
    • 2 peras
    • 2 colheres de sopa de gelatina neutra em pó
    • 15 gramas de açúcar de confeiteiro

    Para o brilho:

    • 1 envelope de gelatina neutra em pó (10 gramas)
    • 2 colheres de açúcar
    • 250 ml de água

    Modo de preparo da Torta de Frutas:

    1. Em primeiro lugar, abra a massa sobre uma tábua enfarinhada com a ajuda de um rolo e transfira-a para a forma escolhida, que deverá estar untada com manteiga, cobrindo todas as paredes. Faça furos na massa com um garfo para evitar que ela suba muito no forno. Pré-aqueça o forno a 180º C.
    2. Coloque a massa no forno sozinha por cerca de 20 minutos e reserve quando estiver pronta, deixando-a esfriar.
    3. Para o creme, aqueça metade do leite em uma panela juntamente com a casca de meio limão e o pau de canela. Deixe ferver e depois retire do fogo.
    4. Em uma tigela, bata as gemas, junte o açúcar e o resto do leite. Adicione essa mistura à panela com o leite e aqueça até começar a ferver novamente. Retire do fogo.
    5. Transfira o creme para uma batedeira ou bata diretamente na panela até obter uma consistência espessa. Deixe esfriar na geladeira, coberto.
    6. Espalhe o creme sobre a massa já fria e coloque novamente na geladeira por meia hora para endurecer.
    7. Prepare o brilho, colocando metade da água em uma tigela e misturando com o envelope de gelatina e duas colheres de açúcar. Adicione o restante da água, que deve estar quente. Mexa bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.
    8. Pegue a base da torta e coloque as frutas por cima, em seguida, pincele com a gelatina preparada.
    9. Sua torta de frutas fresca está pronta para ser saboreada!

    Espero que goste dessa deliciosa torta de frutas!

  • Preparei uma torta de biscoito e amei o resultado

    Com esta receita fácil, você pode preparar uma deliciosa torta de biscoito de chocolate para desfrutar com toda a família. É exatamente o que você precisa para se deliciar.

    Preparamos uma receita muito simples e saborosa: torta de biscoito de chocolate. É uma receita perfeita para toda a família. Por que complicar na cozinha quando podemos fazer uma sobremesa igualmente deliciosa sem gastar tanto tempo? Leia esta receita e aproveite!

    Preparei uma torta de biscoito e amei o resultado
    Preparei uma torta de biscoito e amei o resultado. Foto: Freepik

    Ingredientes para a torta de biscoito:

    • 2 pacotes de biscoito Maria
    • 1 envelope de creme de chocolate
    • 1 envelope de creme de baunilha
    • 8 colheres de açúcar

    Como fazer a torta de biscoito:

    1. Em uma panela, siga as instruções do envelope do creme. Comece pelo creme de baunilha: aqueça o leite com o açúcar e despeje o envelope em um copo de leite. Em seguida, incorpore ao leite fervente. Reserve.
    2. Repita o mesmo processo com o envelope de creme de chocolate.
    3. Em uma tigela grande e funda, seja quadrada ou redonda, faça uma base com os biscoitos Maria. Você também pode escolher biscoitos com sabor de canela ou de sua preferência.
    4. Se necessário, quebre os biscoitos para cobrir toda a base. Despeje o creme de chocolate sobre os biscoitos, cobrindo-os completamente.
    5. Coloque outra camada de biscoitos por cima do creme de chocolate e, em seguida, cubra com o creme de baunilha.
    6. Continue alternando camadas de biscoito com os cremes até preencher completamente a tigela. Certifique-se de que a última camada seja de creme de chocolate.
    7. Deixe esfriar e coloque na geladeira por pelo menos uma hora.
    8. Sirva gelado. Se você tiver filhos, peça para ajudarem na apresentação. Eles vão adorar! Você também pode decorar com raspas de chocolate coloridas por cima.
    9. Aproveite esta deliciosa torta de biscoito de chocolate com sua família.
  • Fiz uma torta espiral de maçã e creme e surreal o sabor

    Fiz uma torta de maçã e creme em forma de espiral e o sabor é simplesmente surreal. Esta torta de maçã e creme em forma de espiral irá surpreendê-lo com sua textura suave e cremosa. É uma receita que vale a pena guardar para ocasiões em que você recebe visitas em casa.

    Receita de torta em espiral de maçã e creme

    Fiz uma torta espiral de maçã e creme e surreal o sabor
    Fiz uma torta espiral de maçã e creme e surreal o sabor. Foto: Freepik

    Ingredientes para uma massa:

    • 200g de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 100 ml de leite
    • 100g de açúcar
    • 10g de fermento químico
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 pitada de sal
    • Raspas de meio limão

    Ingredientes para o creme:

    • 1 ovo
    • 50g de açúcar branco
    • 15g de amido de milho
    • 250ml de leite
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 pitada de sal

    Preparação da torta em espiral:

    1. Comece preparando o creme de confeiteiro para que esfrie. Em uma panela, coloque o ovo junto com o açúcar e o amido de milho. Misture com um batedor de arame.
    2. Adicione o leite e misture bem. Leve a panela ao fogo médio-alto e, sem parar de mexer, deixe engrossar.
    3. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Misture bem e deixe acompanhado.
    4. Prepare uma massa em uma tigela. Adicione os ovos e o açúcar. Misture manualmente ou com um batedor elétrico até obter uma cor esbranquiçada. Adicione uma pitada de sal e misture.
    5. Adicione o extrato de baunilha e o leite, e misture novamente.
    6. Acrescente gradualmente a farinha peneirada junto com o fermento. Bata em velocidade baixa para evitar que a farinha salgada e a massa fiquem cheias de ar.
    7. Termine de misturar até obter uma massa digna. Reserva.
    8. Descasque e corte as maçãs em rodelas. Em uma frigideira grande ou caçarola, coloque três colheres de açúcar mascavo e água. Quando começar a aquecer, acrescente as maçãs. Mexa até que estejam envolvidos no caramelo e retire-as, deixando-as escorrer por alguns minutos. Guarde o caramelo para mais tarde.
    9. Adicione as maçãs à massa e misture bem para que fiquem bem distribuídas.
    10. Pré-aqueça o forno a 180ºC, com calor em cima e em baixo. Forre uma forma com papel manteiga previamente umedecido para que se encaixe melhor. Coloque a massa na forma e espalhe bem no fundo.
    11. Transfira o creme para um saco de confeitar com bico redondo. Faça um espiral na massa, começando do centro e abrindo em direção às pontas. Decore com algumas passagens por cima.
    12. Coloque a forma no forno e asse por 30 a 40 minutos, dependendo do seu forno. Faça o teste do palito antes de retirar.
    13. Uma vez assado, deixe a torta acompanhada um pouco sobre uma grade. Retire o papel, virando-o sobre um prato e, em seguida, coloque-o novamente com a face para cima.
    14. Decore com o caramelo aquecido novamente para que fique líquido. Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima. Está pronto para experimentar!
    15. Espero que gostem da torta de maçã em espiral com creme.