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  • ESSE É O MELHOR LUGAR da cozinha para guardar ovos e mantê-los frescos

    ESSE É O MELHOR LUGAR da cozinha para guardar ovos e mantê-los frescos

    Esse é o melhor lugar da cozinha para guardar ovos e mantê-los frescos por muito mais tempo. Confira!

    O ovo é um dos alimentos mais comuns em nossa despensa. Além de serem baratos, também têm um ótimo sabor e podem ser consumidos de várias maneiras graças à sua versatilidade. Existe um mito que limita seu consumo a 3 unidades por semana, mas os estudos mais recentes indicam que 6 ou 7 unidades por semana são aceitáveis.

    No entanto, as mudanças de temperatura o degradam facilmente este alimento e geralmente se decompõem muito rapidamente. Nesta post vamos te ensinar a conservar esse alimento por muito mais tempo e evitar o risco de doenças gastrointestina.

    Você aprenderá o melhor método para para manter os ovos frescos de forma correta. Continue lendo e aprenda!

    Esse é o melhor lugar da cozinha para guardar ovos e mantê-los frescos
    Esse é o melhor lugar da cozinha para guardar ovos e mantê-los frescos

    Este é o primeiro erro que deve evitar?

    Para poder comer qualquer produto sem preocupação, o ideal é saber bem como devem ser manuseados e conservados. Ao comprar ovos, a primeira coisa que você deve verificar é se a casca está intacta e limpa. Em alguns supermercados eles marcam a data de validade no próprio ovo, então você deve ficar atento. Depois de comprado, um erro muito comum deve ser evitado. Os ovos não são lavados em nenhum momento, pois o contato com o líquido pode facilitar a presença de bactérias.

    Como o ovo deve ser preservado?

    Se você é daqueles que coloca ovos na porta da geladeira, provavelmente não sabe que está cometendo um erro. E é que não são poucas as pessoas que tiram cada ovo da embalagem recém-comprada no supermercado e os colocam na porta da geladeira. Isso não é uma boa ideia, pois embora pareça inofensivo, pode ter consequências graves para a saúde.

    Isso porque essa zona de abertura é a parte que mais sofre variações de temperatura ao longo do dia, pois está em constante movimento. Além disso, é uma das áreas mais quentes, pois não fica próxima aos refrigeradores. Portanto, toda vez que a porta for aberta ou fechada, os ovos receberão ar quente e o aparecimento de bactérias é muito favorecido.

    Esse é o melhor lugar da cozinha para guardar ovos e mantê-los frescos

    1º Passo: Toda vez que compramos ovos jogamos fora a placa da embalagem. É uma prática generalizada. Não faça mais isso. A embalagem original evita que a casca -que é muito porosa- absorva os odores do restante dos alimentos na geladeira, além de perder o gás carbônico e a umidade que a mantém. Além disso, eles também influenciam na duração.

    Assim, guardá-los na embalagem original permite que os ovos fiquem na posição correta, ou seja, a gema não fica em contato com a bolsa de ar que se forma na área mais estreita. Isso significa que grande parte das quebras que ocorrem ao bater é evitada e que eles ficam em perfeitas condições por muito mais tempo para que sejam consumidos.

    2º Passo: Isso é digno de nota, pois é recomendável que o ovo fresco seja mantido na embalagem original abaixo de cinco graus, independentemente de seu tipo ou cor. O local onde devem ser guardados é dentro da geladeira, é importante mantê-los frescos e só podem ser retirados da geladeira para serem consumidos imediatamente.

    Dessa forma, o ideal é colocar o produto nas prateleiras superiores da geladeira já que é uma das áreas mais estáveis ​​em termos de temperatura. Então, pare de colocar ovos na porta da geladeira!

  • 8 COISAS que você NUNCA DEVE comprar no supermercado

    8 COISAS que você NUNCA DEVE comprar no supermercado

    8 coisas que você nunca deve comprar no supermercado. Essas dicas podem com certeza abrir os seus olhos. Pois além de cuidar de sua saúde, pode até mesmo economizada grana.

    Você está pronto para fazer suas compras regulares em seu supermercado favorito? Se sim, então não diga mais nada e vamos ao que interessa, porque você precisa levar em consideração algumas coisas que não deve comprar se realmente quiser aproveitar ao máximo suas compras e economizar algumas contas.

    10 coisas que você nunca deve comprar no supermercado
    10 coisas que você nunca deve comprar no supermercado

    8 coisas que você nunca deve comprar no supermercado

    9º) Bolo

    Se procura um produto caro e de má qualidade, compre bolos no supermercado, caso contrário vá a uma confeitaria ou padaria. Você só está pagando mais porque eles precisam preservá-lo por mais tempo, mais dinheiro por menos frescor.

    8°) Barras de granola e granolas

    As barras de granola compradas em lojas contêm mais açúcar e conservantes do que as barras caseiras. É uma fraude, então acaba sendo melhor se você só fizer em casa ou em lojas de produtos naturais

    7º) mistura de cozimento de panqueca

    Essas misturas costumam ser bastante caras e muitas contêm uma variedade de óleos parcialmente hidrogenados, além de serem ricas em gordura trans. Melhor você fazer em casa.

    6º) Fraldas

    Bem, não vamos dizer que você não pode comprar fraldas porque são necessárias para o seu bebê, mas vamos dizer que você deve evitar comprá-las em lojas de departamentos, onde certamente serão mais caras comprando no varejo. A coisa mais inteligente a fazer é comprar no atacado que certamente permitirá que você economize muito mais.

    5º) Sanduíches

    Esqueça isso, eles não apenas são mais caros do que fazê-los em casa, mas também podem carregar bactérias que podem deixá-lo doente. Preste atenção, na sua casa vão caber muito melhor em você e vai ficar do seu agrado.

    4º) Material de escritório

    Você precisa de um caderno ou caneta e compra no supermercado? Claro que se estivermos a fazer as nossas compras habituais, podemos querer que saia tudo de lá mas acabaremos por pagar muito mais. Você pode comprar essas coisas em lojas e papelarias.

    3º) Frutas e legumes pré-cortados

    Você certamente precisa de uma dieta rica em frutas e vegetais, mas comprar esses alimentos embalados e pré-cortados não é o caminho mais inteligente. Além disso, apenas denota o quão preguiçoso isso pode ser, pois pode adquirir bactérias facilmente. Não sabemos como foram embalados. Você está pagando um custo extra apenas pela embalagem e pelo trabalho de descascar e cortar.

    2º) Molho de salada

    Com três ou quatro ingredientes você pode fazer seu próprio molho em casa. No supermercado você encontra um produto com mais calorias e com mais ingredientes por um preço bem mais alto.

    1º) Água engarrafada

    Se a sua água potável não for segura, não vá ao supermercado para comprar água engarrafada. Você pode conviver com um filtro de água doméstico e uma garrafa de água reutilizável para economizar dinheiro.

  • ALERTA GERAL PARA AS DONAS DE CASA: nunca misture estes produtos de limpeza

    ALERTA GERAL PARA AS DONAS DE CASA: nunca misture estes produtos de limpeza

    Alerta geral para as donas de casa: nunca misture estes produtos de limpeza. Alguns produtos de limpeza não podem ser misturados. É perigoso e pode até causar a morte!

    Em cada casa existem vários produtos de limpeza que contêm ingredientes nocivos, que causam poluição do ar devido às suas principais toxinas. Muitos deles não possuem uma lista específica do que contém, tornando mais difícil saber ao que a pessoa está sendo exposta.

    Alerta geral para donas de casa: nunca misture estes produtos de limpeza.
    Alerta geral para as donas de casa: nunca misture estes produtos de limpeza

    Ao limpar a casa, certos tipos de regras e regulamentos de segurança devem ser seguidos para evitar danos a saúde e ao corpo. Aqui estão os produtos de limpeza que você nunca deve misturar.

    Alerta geral para donas de casa: nunca misture estes produtos de limpeza.

    1-  Alvejante com amônia:

    Esta mistura é muito perigosa, pois produz vapores que podem causar graves danos ao sistema respiratório. Além disso, altas concentrações de amônia produzem uma substância altamente tóxica e potencialmente explosiva. Se trabalharmos com os dois produtos, faremos isso estritamente separadamente, retirando e deixando secar um deles antes de passar para o outro. Caso contrário, corremos o risco de ficar intoxicados, o que é um risco totalmente desnecessário.

    2-  Alvejante (hipoclorito) com álcool gel:

    A combinação de ambos os produtos químicos produz clorofórmio e ácido muriático. Esses compostos podem causar danos ao sistema nervoso, pulmões, rins, fígado, olhos e pele. Além disso, altos níveis de clorofórmio podem causar tontura, náusea, perda de consciência e até a morte.

    3-  Alvejante com vinagre:

    Eles parecem uma ótima equipe de limpeza, mas juntos são muito perturbadores. Sua mistura gera um gás que quando inalado pode causar tosse, tontura, ardor nos olhos e problemas respiratórios. Lembre-se que a lixívia não limpa, apenas desinfeta e tentar usá-la em todas as superfícies causa mais problemas do que resolve.

    4-  Alvejante com outros produtos de limpeza:

    Produtos como limpa-vidros, limpa sanitários ou detergente para a louça não devem ser misturados com lixívia, uma vez que produz gás cloro. A menor exposição a esse gás causa problemas respiratórios e oculares, entre outros.

    5-  Vinagre e bicarbonato de sódio:

    O vinagre é um limpador por excelência e é por isso que gostamos de usá-lo em tudo o que podemos. No entanto, esta é uma combinação muito utilizada para limpar a casa, mas quando misturada produz ácido acético, que se encontra no vinagre e este produz acetato de sódio, água e dióxido de carbono. Se usado em um espaço não ventilado, pode causar uma explosão.

    6-  Vinagre e água oxigenada:

    A mistura desses dois produtos em um recipiente resulta no ácido paracético que, em altas concentrações, pode irritar e até danificar a pele, olhos, garganta, nariz e pulmões.

    7-  Amônia com qualquer produto:

    Este produto químico é um dos mais perigosos encontrados em casa, pois pode causar irritação na pele, olhos, pulmões e, em alguns casos, pode ser fatal. Uma das piores combinações é combinar amônia com cloro, pois gera vapores muito tóxicos capazes de causar desmaios.

    8-  Produtos de limpeza de diversas marcas:

    Não é verdade que misturar dois produtos de limpeza de marcas diferentes dará melhores resultados. Cada fórmula é independente e misturá-las pode resultar em uma reação incerta que pode se tornar perigosa.

    Para sua segurança não se esqueça:

    • – Mantenha os produtos de limpeza em suas embalagens originais com a etiqueta original.
    • – Elimine ou limite o uso de alvejante e amônia em sua casa.
    • – Se você usar alvejante ou amônia, certifique-se de enxaguar a seguir com bastante água.
    • – Nunca misture alvejante com outros produtos de limpeza.
    • – Mantenha as normas de segurança e siga sempre as instruções de uso do fabricante.
    • – Mantenha todos os produtos de limpeza fora do alcance das crianças.
  • Estes são os aparelhos que você NUNCA deve ligar em uma extensão com filtro de linha

    Estes são os aparelhos que você NUNCA deve ligar em uma extensão com filtro de linha

    Estes são os aparelhos que você NUNCA deve ligar em uma extensão com filtro de linha. Confira este post e não faça mais isso! Pois trata-se de um grande.

    Atualmente, em uma sociedade repleta de tecnologia, temos muitos aparelhos elétricos em casa, mas, talvez, poucas tomadas. Quase todos os aparelhos já precisam estar conectados à tomada de energia para funcionar.

    Estes são os aparelhos que você NUNCA deve ligar em uma extensão com filtro de linha
    Estes são os aparelhos que você NUNCA deve ligar em uma extensão com filtro de linha

    Uma opção muito útil e prática para resolver este problema são as extensões com filtro de linha, um instrumento que permite multiplicar as tomadas de forma econômica e simples, além de economizar na conta de luz graças à sua opção de desligar todos os itens conectados sem deixá-los em espera. No entanto, nem todos os dispositivos eletrônicos em nossa casa são recomendados para uso com a extensão com filtro de linha. Pois isso pode representar alguns perigos. Esse tipo de conector elétrico foi projetado para eletrodomésticos que consomem pouca energia, que não precisam necessariamente ser pequenos.

    Especificamente, as extensões com filtro de linha são aconselháveis ​​e podem ser usados ​​com segurança com dispositivos como telefones celulares, tablets, laptops, PCs de mesa, televisores, players ou consoles de jogos.

    Aparelhos proibidos: Estes são os aparelhos e aparelhos que você nunca deve ser usados com uma extensão com filtro de linha

    Por outro lado, alguns dos aparelhos que temos em casa precisam de muita eletricidade e isso pode gerar uma sobrecarga na extensão e até aumentar o risco de causar um incêndio elétrico. Assim, o Informe Brasil traz a lista dos eletrodomésticos mais comuns que nunca devemos ligar a este equipamento e que devem ir sempre direto para a tomada de parede.

    1º item: Grandes aparelhos da cozinha

    Aparelhos que normalmente usamos na cozinha como geladeira, máquinas de lavar ou lava-louças precisam consumir muita energia para funcionar, o que pode gerar uma sobrecarga.

    2º item: Pequenos aparelhos da casa

    Embora seu tamanho seja menor que outros eletrodomésticos, aquecedores, micro-ondas, liquidificadores, torradeiras, cafeteiras, fornos, Fritadeira elétrica ayflay, entre outros, consomem tanta energia quanto os grandes, por isso é proibido ligá-los diretamente em uma extensão com filtro de linha.

    3º Item: Aparelhos para cuidados com os cabelos

    Itens de beleza como secadores, chapinhas ou babyliss possuem resistores internos que aumentam muito o consumo de energia. Portanto, não devem ser usados em extensão com filtro de linha.

    4° item: Cabos de extensão e outros filtros de linha

    Embora possa parecer uma boa ideia, quando ligamos uma extensão com filtro de linha a outra extensão, produz-se uma ligação em cadeia. Esse hábito, mais do que ampliar a capacidade energética, o que pode gerar é um excesso no circuito e causar um incêndio.

  • PARE DE FAZER ISSO: Nunca mais lave a carne antes de cozinhá-la

    PARE DE FAZER ISSO: Nunca mais lave a carne antes de cozinhá-la

    Pare de fazer isso: Nunca mais lave a carne antes de cozinhá-la. Aqui contamos-lhe porquê e mais algumas dicas para desinfetá-la corretamente. 

    Muitas vezes compramos a nossa carne no supermercado ou no açougue e quando chegamos em casa a primeira coisa que fazemos é colocá-la debaixo de água corrente ou num prato para a lavar. Isso é normal por que querermos certificar-nos de que está limpa, mas essa não é a melhor forma de fazer. É um erro grave. Mas com essas dicas de culinária que vamos te passar você pode cuidar da sua saúde deixando essa prática desnecessária e perigosa.

    Pare de fazer isso: Nunca mais lave a carne antes de cozinhá-la

    Estamos tão afastados do processo de produção da carne que na maioria das vezes não temos ideia de onde ela vem ou todo o processo que ela passa antes de chegar na nossa cozinha. Então imediatamente colocamos para lavar com o objetivo de remover todas aquelas bactérias que pode ter pego ao longo do caminho.

    Mas lavar a carne é a pior coisa que você pode fazer para tentar se livrar dela e, ao contrário, pode acabar contaminando mais a comida. Por isso é importante que você conheça algumas dicas de cozimento que acabarão com esse problema em minutos.

    Por que ela não deve ser lavada antes de cozinhar?

    O problema de lavar a carne antes de cozinhá-la é que ela tem um número infinito de germes e bactérias em sua superfície, mas a água não é capaz de eliminá-los. Nem mesmo se você tentar usar sabão, essas bactérias desapareceriam.

    Quando você lava a carne, a única coisa que acontece é que acaba contaminando outras superfícies e alimentos graças às gotas que podem ser atiradas na pia e utensílios de sua cozinha, o que é conhecido como contaminação cruzada.

    Como desinfetar carne crua?

    Para desinfetar a carne crua não é necessário lavá-la com água, a forma mais indicada para evitar a contaminação cruzada segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos é cozinhá-la na temperatura adequada, para que todos os contaminantes sejam completamente eliminados dos cortes inteiros.

    A carne deve ser cozida a 150°F, carnes moídas 150°F, aves, incluindo frango moído e peru, entre outras carnes.