Receita de bolo de milho delicioso e fácil de preparar

Ingredientes

• 8 espigas de milho descascadas (860 gramas ou 6 xícaras de chá)
• 150 ml de óleo vegetal (12 colheres de sopa)
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
• 50 gramas de coco ralado (1/2 xícara de chá)
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparação

1. Pré-aqueça o forno : Ligue o forno e deixe-o pré-aquecendo a 180ºC.
2. Prepare o Milho : Em uma tábua, corte os grãos de milho das espigas. Reserve em uma tigela.
3. Bata a massa : No liquidificador, coloque 1/4 do milho e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o restante do milho em porções, batendo até formar uma massa cremosa.
4. Adicione os ingredientes secos : Transfira a mistura para uma tigela grande. Adicione o açúcar, o coco ralado e o sal. Misture bem até obter uma massa hidratante.
5. Prepare a forma : Unte uma forma com manteiga ou margarina e salpique açúcar orgânico. Devolva a massa na forma untada.
6. Asse o bolo : Leve o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
7. Sirva e aproveite : Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir. Sirva em uma tarde de cafézinho e diversão de um momento delicioso.

Com esta receita, você pode preparar um bolo de milho incrivelmente saboroso e macio para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e delicie-se com esse clássico da culinária brasileira!