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Tag: Receita Vegana

  • Geleia de chocolate vegana feita com apenas 3 ingredientes

    Esta receita de geleia de chocolate vegana é uma sobremesa leve feita com apenas 3 ingredientes. Vamos saborear um doce perfeito para toda a família, fácil de preparar e delicioso. Podemos servir com uma bebida de arroz ou avelã para torná-la ainda mais luxuosa. A gelatina é uma das melhores opções para criar uma sobremesa luxuosa em pouco tempo. Vamos combinar com um chocolate espetacular e uma bebida vegetal ao nosso gosto. Atreva-se a experimentar esta geleia de chocolate vegana irresistível.

    Geleia de chocolate vegana
    Geleia de chocolate vegana feita com apenas 3 ingredientes

    Geleia de chocolate vegana feita com apenas 3 ingredientes

    Ingredientes:

    • 300ml de leite de amêndoa
    • Cacau puro
    • 8 folhas de gelatina neutra

    Modo de Preparo:

    1. Comece por hidratar as folhas de gelatina neutra, para que estejam prontas para se misturarem com os outros ingredientes.
    2. Aqueça metade do leite e adicione o cacau puro. Utilize este ingrediente devido às suas propriedades e sabor.
    3. Neste momento, adicione o açúcar ou adoçante para dar um toque de luxo à sobremesa.
    4. Com tudo preparado, é hora de usar a outra metade do leite para dar mais cremosidade à iguaria. O chocolate terá derretido devido ao calor recebido durante a primeira etapa de aquecimento. A base estará pronta.
    5. Escorra as folhas de gelatina e adicione-as à panela com os outros ingredientes, permitindo que se fundam numa mistura deliciosa.
    6. Prepare os copos, adicionando metade do leite com a mistura de gelatina e chocolate por cima.
    7. Decore com algumas amêndoas picadas e outros ingredientes a gosto. Tudo o que é necessário é um toque de alegria para saborear. Deixe a geleia na geladeira por algumas horas, e ela ficará espetacular.

    Atreva-se a experimentar esta deliciosa geleia de chocolate vegana, que é fácil de preparar e absolutamente deliciosa.

  • Como fazer um delicioso doce de leite vegano

    Atualmente, existem muitas sobremesas que podem ser adaptadas a diferentes dietas e hoje vamos ensinar a fazer um delicioso doce de leite vegano. São muitas as alternativas com diferentes ingredientes que nos permitem adotar novas formas de consumir nossos sabores preferidos.

    Os leites vegetais podem ter diferentes origens e cada um fornece nutrientes necessários à nossa saúde. Nesta receita, você pode usar o leite vegetal de sua preferência. Coloque sua criatividade à prova com uma receita muito prática que permitirá que você continue desfrutando de todo o sabor do doce de leite.

    O positivo desta receita é que nem só o leite utilizado é de origem vegetal. Embora a receita original do doce de leite não contenha gordura, para esta versão usaremos o óleo de coco que dará gordura e corpo ao preparo. Os óleos vegetais, assim como os leites vegetais, representam uma opção ecológica e amiga do ambiente e permitem manter o sabor da sua cozinha. Então, ponha mãos à obra e aprenda a preparar esta receita que lhe permitirá continuar a desfrutar de um grande clássico como o doce de leite, mas com amêndoas.

    Como fazer um delicioso doce de leite vegano

    Como fazer um delicioso doce de leite vegano
    Como fazer um delicioso doce de leite vegano Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 2 xícaras de leite de amêndoa
    • 3 colheres de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de baunilha
    • 1 colher de sopa de óleo de coco

    Preparação do doce de leite vegano:

    1- Para começar esta receita, vamos aquecer uma panela antiaderente em fogo baixo. Em seguida, juntamos o leite de amêndoa.

    2- Quando já estiver em temperatura alta, adicionamos o açúcar, o óleo de coco e a baunilha.

    3- Quando todos os ingredientes estiverem na panela, vamos mexer sem parar até a mistura engrossar. Isso levará pelo menos meia hora em fogo baixo. Deve-se mexer até obter a consistência desejada.

    4– Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar. Recomendamos colocá-lo em uma jarra de vidro para melhor preservar seu sabor.

  • Sobremesas fáceis: prepare um tiramisu caseiro e vegano

    Hoje vamos  te ensinar a preparar um delicioso tiramisu caseiro e vegano que vai agradar todos da sua família e adoçar seu final de semana.

    Quando se trata de sobremesas, o tiramisu é uma das preparações mais famosas do mundo, trata-se de um aperitivo italiano que se acredita ter origem no Vêneto, na Itália. É uma espécie de bolo frio que é feito com várias camadas, tem chocolate, café e queijo como ingredientes base. Podemos encontrar diferentes versões, em algumas delas são adicionados outros elementos, como cookies. A receita tradicional pode ser um tanto complexa e elaborada, por isso muitas pessoas preferem não replicá-la em casa.

    Essa espécie de lasanha doce com camadas de bolo com café e mascarpone cremoso era uma iguaria reservada aos bons clientes dos bordéis da região do Vêneto. Como explicou no Corriere della Sera, todos os bordéis tinham uma cozinheira na folha de pagamento dos profissionais e dos clientes.

    A chegada do tiramisu significa que o cliente pode subir, no dialeto local: “te tira su” significa subir. Com um pouco de doçura para ganhar força, esta sobremesa ultrapassou fronteiras e ficou  tão famosa que existe até o dia mundial dia tiramisu, que é comemorado em 23 de março.

    É por isso que, desta vez, daremos a você a versão caseira e vegana com poucos ingredientes. A apresentação será bastante simples para que você possa usar copos ou xícaras para porções individuais. Além disso, esta receita será ideal para pessoas que seguem uma dieta vegana, já que, substituiremos o queijo pelo tofu e usaremos biscoitos de arroz. Anote!

    Tiramisu caseiro e vegano

    Sobremesas fáceis: Prepare um tiramisu caseiro e vegano
    Foto: Pixabay/Ilustrativo

    Ingredientes

    • 5 biscoitos de arroz
    • 150g de tofu
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 colher de adoçante
    • 1 xícara de café solúvel já pronto
    • cacau em pó

    Preparação do Tiramisu caseiro e vegano

    1- O preparo é simples, em um recipiente acrescente o tofu, a essência de baunilha e o adoçante de sua preferência e bata bem no processador ou liquidificador.
    2- A preparação deve ser cremosa. Reserva.
    3- Mergulhe os biscoitos no café e em seguida, coloque um pedaço no fundo do copo ou xícara, acrescente um pouco do creme previamente preparado e logo após, coloque novamente um biscoito previamente submerso no café. Repita o processo até encher o copo.
    4- Leve à geladeira por 15 minutos e em seguida, polvilhe um pouco de cacau em pó.
    5- Aproveite esta receita simples e compartilhe com seus amigos e familiares!

  • Com vontade de pão doce? Faça estes deliciosos rolos de canela veganos

    Se gosta de receitas simples, saborosas com poucos ingredientes, faça estes deliciosos rolos de canela veganos que ensinaremos a seguir.

    Fazer uma receita de massa vegana é um grande desafio, pois precisamos dela para não perder aquele sabor e textura das preparações tradicionais. É por isso que devem ser introduzidos ingredientes muito bem selecionados para lhe dar um toque de qualidade e riqueza. Neste caso, mostraremos como fazer deliciosos rolinhos de canela.

    O que são rolos de canela?

    A receita deste pão doce é feita a partir de uma massa simples feita com farinha de trigo, leite, fermento, açúcar, sal e alguma fonte de gordura (neste caso usaremos margarina vegana ou manteiga vegana). A massa é enrolada e depois cortada em fatias. É assado e quando os papéis estão cozidos, é onde colocamos a canela.

    Receita de rolinhos veganos

    Com vontade de pão doce? Faça estes deliciosos rolos de canela veganos
    Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 75 minutos
    • 275 gramas de farinha
    • 160 gramas de leite de amêndoa ou soja (NÃO ADES)
    • 30 g de óleo
    • 25 gramas de açúcar
    • 7 gramas de fermento seco
    • 30g de água morna
    • 3 gramas de sal

    Para o recheio

    • 1 c. de sopa de canela em pó
    • 40 gramas de açúcar

    Rolos de canela veganos passo a passo

    1- Para começar com esta deliciosa receita vegana, vamos pesar os ingredientes e colocar os pós peneirados em uma tigela grande. Aqueça o leite, acrescente o fermento e dissolva. Faça um buraco no centro dos secos, acrescente o óleo e o fermento, misture bem.

    2- Terminada essa parte da receita deste pão doce, vire-o para a mesa de trabalho e amasse cerca de 3 a 5 minutos com as duas mãos, estará pronto quando a textura estiver lisa e bem macia. Unte uma tigela, faça uma bola com a massa, coloque na tigela e cubra com um pano úmido. Deixe crescer em local morno até dobrar de volume. Para o recheio: Misture o açúcar e a canela. Reserva.

    3- Para continuar a receita vegana , unte uma forma de muffin. Coloque a massa na mesa de trabalho e estique-a primeiro com as mãos tentando dar-lhe uma forma retangular, com a ajuda de um rolo, estique a massa até ficar com 3mm. grosso e o mais retangular possível.

    4- Para finalizar esta receita de pão doce vegano, espalhe o recheio sobre a massa. Forme um rolo, corte ao meio e depois cada metade em 3 partes. Coloque cada rolinho na forma, envernize levemente com óleo e deixe descansar até dobrar de tamanho novamente. Pré-aqueça o forno a 180° C. Asse por 20 minutos ou até dourar e em seguida, deixe esfriar e pode aproveitar os deliciosos rolos de canela veganos.