Informe Brasil

Tag: Receita Fácil e deliciosa

  • Prepare deliciosos bolinhos de banana frito

    Estes bolinhos são deliciosos e perfeitos para nos deliciarmos. Levam apenas alguns minutos para serem preparados e são super fáceis de fazer, então não há desculpa para não fazê-los em casa.

    Esta receita fácil de bolinhos de banana é muito simples e relativamente rápida de fazer. Com eles, você poderá saborear uma deliciosa mordida que não conseguirá parar de comer. Se servir por cima com um rico chocolate quente, pode se tornar um espetáculo e tanto.

    Receita de bolinhos de banana

    Prepare deliciosos bolinhos de banana frito
    Prepare deliciosos bolinhos de banana frito. Foto: Freepik

    Ingredientes para fazer bolinhos recheados de banana

    Com estas quantidades teremos para 16-18 unidades:

    • 3 bananas grandes
    • 250 gramas de farinha
    • 2 ovos
    • 50 gramas de açúcar
    • 1 copo de leite
    • 1 pacote de fermento
    • 1 copo de rum branco
    • Açúcar de confeiteiro para decorar
    • ½ copo de azeite
    • Óleo de girassol para fritar
    • Sal

    Como fazer bolinhos de banana

    1. Descasque as bananas e depois corte-as em pedaços de aproximadamente 2 cm.
    2. Coloque os pedaços de banana em um recipiente, misture o rum com o açúcar e cubra as bananas picadas com esta mistura. Deixe repousar por 15 minutos.
    3. Entretanto, num recipiente junte os ovos, a farinha, o fermento, o leite, o azeite e uma pitada de sal.
    4. Batemos tudo bem até obter uma mistura homogênea, se percebermos que está bem líquida adicionamos um pouco mais de farinha, mexemos e deixamos descansar por 10 minutos.
    5. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira em fogo médio-alto.
    6. Quando o óleo já estiver quente, pegamos um pedaço de banana e com a ajuda de algumas colheres, envolvemos com a mistura que preparamos.
    7. A seguir vamos fritar todos e cada um dos pedaços de banana bem envolvidos com a massa.
    8. À medida que ficarem dourados de todos os lados, vamos retirá-los e deixá-los sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
    9. Depois de prontos os bolinhos de banana, colocamos em um prato e polvilhamos com açúcar de confeiteiro. Agora podemos apreciá-los com toda a família. Bom proveito!!

  • Como fazer salmão ao molho de laranja

    Vamos preparar uma deliciosa e suculenta receita de salmão com molho de laranja para um prato elegante. Combine todo o sabor cítrico com a suavidade do peixe numa refeição rica, rápida e elegante.  Este salmão laranja vai superar todas as suas expectativas.

    Como fazer salmão ao molho de laranja
    Como fazer salmão ao molho de laranja. Foto: Freepik

    Cozinhe o salmão em molho de laranja, passo a passo

    Prepare este delicioso salmão em calda de laranja, uma receita deliciosa, cítrica e suave para partilhar em família.

    Ingredientes

    • 400 gramas de salmão
    • 2 laranjas grandes
    • 2 colheres de açúcar
    • Sal e pimenta a gosto
    • Azeite de oliva
    • 1 limão

    Preparação passo a passo

    1. Vamos começar nossa receita, fazendo o molho de laranja. Para fazer isso, você vai descascar as laranjas e espremer até obter todo o suco. Faça o mesmo com o limão.
    2. Você vai misturar o suco da laranja e do limão, vai adicionar sal e pimenta e vai colocar no fogo.
    3. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Nesse ponto, você adicionará as duas colheres de sopa de açúcar. Misture e deixe cozinhando até o seu molho engrossar. Quando chegar a esse ponto, você vai desligar e deixar descansar.
    4. Agora, você vai aquecer uma panela com óleo. Pegue o salmão e você vai temperar com sal e pimenta dos dois lados.
    5. Prossiga para selar o salmão na panela que deve estar quente. Você deve selar muito bem até obter uma camada crocante.
    6. Nesse ponto, você vai derramar o molho de laranja e terminar de cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. O molho vai penetrar no salmão para torná-lo suculento.
    7. Desligue e sirva com rodelas de laranja.
    8. Aproveitar!

  • Tortilha de legumes com farinha de grão de bico

    Hoje preparamos uma surpreendente e saudável tortilha de legumes com farinha de grão-de-bico e sem ovos, especialmente para vegetarianos e alérgicos a glúten ou ovos.

     Sabe que dá para fazer uma tortilha sem ovos? Pois é, essa omelete de legumes com farinha de grão de bico é perfeita para celíacos, já que a farinha de grão de bico não contém glúten, também é ideal para quem é vegano, vegetariano ou os que sofrem de alergias à lactose e aos ovos.

    Tortilha de legumes com farinha de grão de bico
    Tortilha de legumes com farinha de grão de bico. Foto: Freepik

    Ingredientes

    • 500 gramas de batatas
    • 80 gr de farinha de grão de bico
    • 100 gr de cebola doce
    • 100 gr de pimenta verde
    • 200 gramas de abobrinha
    • 1 colher de chá de açafrão
    • 250 ml de água mineral
    • 2 colheres de chá de sal
    • Azeite de oliva

    Como preparar uma omelete de legumes

    1. Começamos por descascar e lavar as batatas, cortamos em rodelas finas ou médias, aquecemos o azeite numa frigideira em lume médio alto e juntamos, temperamos um pouco e quando estiverem ligeiramente douradas viramos. Retiramos e reservamos para mais tarde.
    2. Agora descascamos a cebola e cortamos em cubos pequenos, colocamos na panela com o azeite que sobrou das batatas ou juntamos mais se tiver consumido, em fogo médio, temperamos e deixamos escalfar.
    3. Estamos descascando e cortando a abobrinha e assim que a cebola estiver escaldada colocamos na panela, misturamos e deixamos cozinhar.
    4. Lave e corte a pimenta em cubos pequenos, acrescente ao restante dos ingredientes e tempere novamente um pouco, misture e espere cozinhar bem.
    5. Estamos preparando a mistura de água com uma colher de chá de açafrão, embora possa ser a gosto, mexemos e adicionamos a farinha de grão de bico, mexemos com algumas varetas até dissolver bem e reservamos.
    6. Agora junte as batatas aos ingredientes da panela, misture e amasse um pouco as batatas com a espátula para que tudo fique mais ligado.
    7. Despeje parte da mistura líquida na panela, mexa todos os ingredientes para que se incorporem, amasse um pouco delicadamente, deixando todos os legumes lisos e finalize adicionando o líquido, como se fossem ovos.
    8. Deixamos coalhar e passados ​​4 minutos viramos com a ajuda de uma tampa ou prato liso, deixamos cozinhar e alourar do outro lado. Podemos molhar a tampa para evitar que grude em nós e escorregue para dentro da panela.
    9. Passamos para uma fonte e deixamos repousar e já podemos levar quentinho acompanhado de um bom pão e umas rodelas de tomate. Bom proveito!!