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Tag: Pão

  • Aprenda a fazer esse pão de alho com queijo fofinho e super delicioso

    Se você é daqueles que adora descobrir receitas novas e deliciosas, que tal experimentar um pão de alho e queijo que é pura magia no paladar? Imagine a combinação perfeita de alho perfumado e queijo derretido envolvidos em um pão super macio que quase derrete na boca. Parece irresistível, não é mesmo?

    E o melhor de tudo: é uma receita super fácil de fazer, acessível até mesmo para quem não se considera um mestre na cozinha. Então, vamos lá descobrir como preparar essa maravilha!

    pão de alho com queijo fofinho
    Aprenda a fazer esse pão de alho com queijo fofinho e super delicioso

    Aprenda a fazer esse pão de alho com queijo fofinho e super delicioso

    Para essa receita, você vai precisar de ingredientes bem simples, que provavelmente já tem na sua cozinha. Veja só:

    • 200g de farinha
    • 1 ovo ou leite (você escolhe)
    • 20 g de açúcar (ou duas colheres de sopa)
    • 4 g de fermento instantâneo (aproximadamente uma colher de chá)
    • 3g de sal
    • 80 ml de leite quente
    • 30 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
    • 1 colher de chá de alho picado
    • 1 colher de chá de maionese
    • Mais 1 colher de chá de açúcar
    • 0,5 colher de chá de cebolinha (picada)
    • 140 g de mussarela ou queijo fiordilatte (a seu gosto)

    Passo a Passo: Do Começo ao Fim

    Preparando a Massa

    1. Inicie a preparação: Em uma tigela grande, bata bem os ovos. Adicione o açúcar e o fermento instantâneo, misturando tudo muito bem.
    2. Adicione os ingredientes secos: Junte a farinha e o sal ao mix, seguido pelo leite quente. Misture primeiro com um batedor e, em seguida, com as mãos, até obter uma massa lisa.
    3. Trabalhe a massa: Acrescente a manteiga sem sal, amassando novamente. Sove a massa por pelo menos 5 minutos para garantir que fique macia e mastigável. Coloque-a em uma assadeira coberta com papel manteiga.
    4. Deixe a massa descansar: Leve a assadeira ao forno, mas não o ligue! Deixe a massa descansar a 30°C por uma hora, permitindo que cresça adequadamente.

    Preparando o Molho de Alho

    1. Misture os ingredientes: Enquanto a massa descansa, prepare o molho. Misture o alho picado, a maionese, uma colher de chá de açúcar, a cebolinha picada, e um pouco de manteiga sem sal em temperatura ambiente até formar um molho macio e cremoso.

    Finalizando o Pão

    1. Adicione o queijo: Espalhe o molho de alho sobre a massa já crescida, adicionando por cima o queijo mussarela ou fiordilatte picado.
    2. Asse o pão: Leve ao forno pré-aquecido a 170°C e asse por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja bem derretido e dourado.

    Pronto para Servir!

    E voilà! Seu pão de alho e queijo está pronto para ser devorado. Veja mais receitas maravilhosas AQUI!

  • Preparo com 1 ovo, leite e um pouco de farinha: É o mais macio e delicioso de todos!

    Preparo com 1 ovo, leite e um pouco de farinha | Você já desejou uma receita simples, mas incrivelmente deliciosa, que pudesse transformar apenas alguns ingredientes básicos em uma iguaria irresistível? Bem, prepare-se para uma surpresa culinária que vai deixar seu paladar em êxtase!

    Com apenas um ovo, um pouco de leite e uma pitada de farinha, você pode criar a sobremesa mais macia e saborosa que já provou. Curioso para descobrir o segredo por trás dessa maravilha culinária? Então, junte-se a nós nesta jornada gastronômica e prepare-se para se deliciar com o mais simples e divino dos prazeres!

    1 ovo, leite e um pouco de farinha! pão
    Preparo com 1 ovo, leite e um pouco de farinha: É o mais macio e delicioso de todos!

    Preparo com 1 ovo, leite e um pouco de farinha: É o mais macio e delicioso de todos!

    Este pão caseiro destaca-se por sua combinação de sabores e texturas: a maciez do brioche com o delicioso recheio de chocolate. É uma receita com baixas calorias, mas que oferece muita energia, ideal para começar o dia. Além disso, sua preparação é simples e rápida, acessível até para quem não está acostumado a fazer pães em casa.

    Ingredientes necessários

    Prepare-se para fazer esse pão delicioso com a seguinte lista de ingredientes:

    • 380g de farinha
    • 100 ml de água morna
    • 1 colher de chá de sal
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • ½ colher de chá de açúcar baunilha
    • 100 ml de leite morno
    • 1 ovo
    • 2 colheres de sopa de açúcar normal ou adoçante stevia
    • 1 colher de chá de fermento seco
    • 10 quadradinhos de chocolate (para o recheio)
    • Gema de ovo para pincelar
    • Gotas de chocolate para decorar

    Preparo passo a passo

    1. Ativação do Fermento: Inicie dissolvendo o fermento no leite morno. Adicione o ovo e o adoçante, misturando bem.
    2. Mistura dos Ingredientes: Junte o óleo e o sal, e comece a adicionar a farinha aos poucos. Incorpore o açúcar de baunilha e amasse até a massa ficar homogênea.
    3. Primeiro Descanso: Unte uma tigela com óleo, coloque a massa, cubra com filme plástico e deixe descansar por 60 minutos, até dobrar de volume.
    4. Formação dos Pães: Após o descanso, divida a massa em 10 partes iguais, recheie cada uma com um quadradinho de chocolate e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
    5. Segundo Descanso: Deixe os pãezinhos descansarem por mais 15 minutos antes de assar.
    6. Finalização: Pincele com gema de ovo e decore com gotas de chocolate. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

    Conclusão

    Experimentar o Pão de Leite com Recheio de Chocolate é garantir momentos de pura felicidade à mesa, seja no café da manhã ou como um lanche especial. Esta receita prova que é possível unir sabor, saúde e praticidade. Prepare-se para os elogios e para o desejo de repetir a dose! Veja mais receitas!

  • Como guardar o pão para que fique fresco: aqui está o método

    Quem não adora o aroma reconfortante de um pão fresquinho? Para os amantes desse alimento tão universal, garantir que ele permaneça macio e saboroso por mais tempo é uma verdadeira arte. Mas e se eu te contar que existe um método infalível para manter seu pão fresco por dias a fio?

    Prepare-se para descobrir o segredo por trás desse truque simples, que vai transformar sua experiência com o pão para sempre. Chegou a hora de revelar o método definitivo para guardar o pão e desfrutar de suas delícias por muito mais tempo.

    airfryer salvará seu pão dormido
    Como guardar o pão para que fique fresco: aqui está o método | Foto: Freepik

    Está pronto para essa jornada culinária? Então, não perca mais tempo e mergulhe nesse guia essencial para todos os amantes de pão!

    Como guardar o pão para que fique fresco: aqui está o método

    Antes de mais nada, escolher a embalagem certa é crucial. Deixar o pão ao ar livre pode parecer uma boa ideia, mas isso faz com que a umidade se disperse, deixando seu pão seco e duro como uma pedra. Mas então, como podemos evitar isso?

    O segredo está na embalagem

    O saco de papel é um excelente aliado na conservação do pão, pois ajuda a absorver a umidade, mantendo o pão crocante e cheiroso. Para um método ainda mais eficaz, que pode conservar seu pão fresco por até três dias, a dica é embrulhar o pão no saco de papel e depois colocá-lo dentro de um saco plástico. O plástico vai retardar ainda mais a evaporação da umidade, mantendo seu pão delicioso por mais tempo.

    Tecido de algodão: Uma solução natural

    Para aqueles que buscam uma alternativa mais natural, o tecido de algodão surge como uma opção maravilhosa. Embrulhar o pão num pano de algodão limpo não só mantém a textura e o sabor do pão por muito mais tempo, mas também garante um equilíbrio perfeito da umidade, evitando que o pão fique seco e duro.

    Onde guardar o Pão?

    Após escolher a embalagem certa, surge a questão: onde guardar o pão para manter sua frescura? Se a temperatura da sua cozinha for amena, deixar o pão na mesa, longe de fontes de calor como o fogão, pode ser uma boa ideia. Contudo, se a cozinha for quente ou úmida, o melhor é guardar o pão numa gaveta fechada, longe da umidade e do calor.

    Conclusão

    Manter o pão fresco por mais tempo não precisa ser um mistério.

  • Um amigo passou o pão na água: E aqui está o resultado – uma dica que funciona realmente!

    Quem nunca ouviu falar daquela famosa dica do “pão na água” para resolver algum problema, não é mesmo? Pois bem, prepare-se para ficar surpreso, porque o que você está prestes a descobrir pode mudar a forma como você lida com certas situações do dia a dia.

    Um amigo passou o pão na água: E aqui está o resultado – uma dica que funciona realmente!

    Um amigo passou o pão na água
    Um amigo passou o pão na água: E aqui está o resultado – uma dica que funciona realmente!

    Nosso amigo decidiu testar essa tática e os resultados foram simplesmente incríveis! O que será que aconteceu quando ele passou o pão na água? Continue lendo para desvendar esse segredo surpreendente que realmente funciona!

    O problema do Pão amanhecido

    Muitas vezes, compramos pão em quantidade, mas acabamos não consumindo tudo enquanto ainda está fresco. O resultado? Pão duro e sem graça que parece impossível de ser saboreado novamente.

    A Solução Mágica: Mas, acredite, há uma solução simples e eficaz que vai revolucionar a maneira como você lida com pão amanhecido. Tudo que você precisa é de água e um forno!

    Passo a passo:

    • Molhe o Pão: Primeiro, abra a torneira e coloque seu pão sob água fria corrente. A ideia é encharcar o pão, mas cuidado para não deixá-lo excessivamente molhado.
    • Asse no Forno: Em seguida, coloque o pão em um forno pré-aquecido a 150 graus. Deixe-o lá por 6 a 12 minutos. E então, prepare-se para a mágica!

    Ciência por trás do truque:

    O segredo dessa técnica está na transformação da água em vapor dentro do forno. Esse vapor faz com que o pão volte a ser macio e arejado. O resultado é um pão com aroma delicioso, textura macia e crosta crocante, quase como se tivesse acabado de sair da padaria!

    Conclusão

    Esqueça a ideia de jogar fora o pão amanhecido. Com esse truque simples, você dá uma nova vida ao seu pão, economiza dinheiro e evita desperdícios. Experimente e surpreenda-se com o quão eficaz e prático é esse método. Pão fresquinho todos os dias, sem sair de casa!

  • Pão de batata recheado com queijo: receita sem ovos e sem fermento: incrível

    Pão de batata recheado com queijo: receita sem ovos e sem fermento: incrível

    Se você é amante de pães e queijos, esta receita é simplesmente imperdível! Neste artigo, você vai descobrir como preparar um delicioso pão de batata recheado com queijo que vai te deixar com água na boca. E o melhor de tudo? Esta receita é livre de ovos e fermento, o que a torna surpreendentemente fácil de fazer.

    Prepare-se para aprender a fazer um pão que vai impressionar todos os paladares, sem precisar de ingredientes complicados. Abrace a oportunidade de experimentar uma delícia culinária que vai fazer você se apaixonar ainda mais por pães e queijos!

    Pão de batata recheado com queijo
    Pão de batata recheado com queijo: receita sem ovos e sem fermento: incrível

    Pão de batata recheado com queijo: receita sem ovos e sem fermento: incrível

    O sabor incrível e a textura macia do pão combinados com o queijo derretido vão tornar este prato um favorito em sua casa. Então, prepare-se para descobrir todos os segredos desta receita sensacional e deliciar-se com um pão que vai conquistar o seu coração e o seu paladar.

    Pão de Batata com um Toque Coreano

    Hoje, trazemos uma receita especial da Coreia do Sul: Pão de Batata com Queijo. Uma receita fácil e prática, perfeita para quem ama queijo e quer experimentar sabores internacionais sem sair de casa.

    Ingredientes

    • 90 g de farinha de pão
    • 55 ml de leite
    • 10 g de manteiga sem sal
    • 1 pitada de sal fino
    • 1 batata média
    • 2 colheres de sopa de maionese
    • Queijo mussarela ou outro tipo fibroso

    Preparação do pão

    1. Misture 90 g de farinha com 55 ml de leite, manteiga derretida e uma pitada de sal.
    2. Trabalhe a massa com uma espátula e depois com as mãos. Cubra e deixe na geladeira por 1 hora.
    3. Cozinhe e amasse a batata. Misture com maionese.
    4. Após 1 hora, abra a massa em um disco de aproximadamente 22 cm.
    5. Coloque queijo e a batata com maionese sobre o disco, espalhando bem.
    6. Feche as bordas do disco, formando um pacote. Use um rolo para achatá-lo suavemente.
    7. Cozinhe em frigideira antiaderente com manteiga, virando para dourar ambos os lados.

    Conclusão

    Após dourar, seu pão de batata com queijo está pronto para ser saboreado, oferecendo uma experiência deliciosa com seu recheio derretido e saboroso. Experimente essa receita fácil e veja como o pão de batata pode ser versátil e delicioso!

  • Você coloca o pão na geladeira? Não cometa este erro novamente!

    Você coloca o pão na geladeira? Não cometa este erro novamente!

    Você já se perguntou qual é a melhor maneira de armazenar pão para mantê-lo fresco por mais tempo? Muitos de nós tendemos a colocar nosso pão na geladeira na esperança de prolongar sua vida útil, mas os especialistas em nutrição alertam que essa prática pode não ser a mais ideal.

    Neste artigo, vamos desvendar por que colocar o pão na geladeira pode ser um erro e explorar alternativas melhores para manter seu pão saboroso e fresco.

    Coloca o pão na geladeira é um erro
    Você coloca o pão na geladeira? Não cometa este erro novamente! – Foto: Canva

    Você coloca o pão na geladeira? Não cometa este erro novamente!

    A maioria das pessoas ainda acredita que guardar o pão na geladeira é uma prática sensata para mantê-lo comestível por vários dias. No entanto, essa suposição está longe de ser a melhor opção.

    Embora o pão possa ser consumido por um período um pouco mais longo quando refrigerado, ele perde rapidamente sua frescura e o sabor distintivo que o caracteriza.

    As temperaturas baixas da geladeira têm um efeito prejudicial sobre o pão, afetando negativamente as moléculas de amido contidas nele. Isso leva à sua deterioração e envelhecimento prematuro.

    O amido de trigo, que é uma parte essencial do pão, consiste em longas “cadeias de glicose”, conferindo-lhe sua textura macia e úmida. No entanto, essa estrutura não se adapta bem às temperaturas baixas.

    Contrariamente à crença popular, o pão não endurece mais rápido na geladeira devido à falta de umidade. Na verdade, acontece o oposto. O excesso de umidade e a drástica queda de temperatura na geladeira são os principais responsáveis pelo endurecimento precoce do pão.

    Solução inteligente:

    Então, qual é a melhor maneira de armazenar pão para garantir que ele se mantenha fresco e saboroso? A resposta é simples: compre apenas a quantidade de pão que você pretende consumir em um ou dois dias no máximo. Isso garantirá que você desfrute de pão fresco sempre que quiser, sem comprometer seu sabor ou textura.

    Em resumo, colocar o pão na geladeira pode ser um erro que compromete a qualidade do seu pão. Para manter seu pão fresco e saboroso, evite a geladeira e compre apenas a quantidade que você pretende consumir a curto prazo.

    Dessa forma, você poderá desfrutar de pão deliciosamente fresco sempre que desejar. Preserve o sabor e a textura do seu pão, seguindo essas dicas simples e saborosas.

  • Só ovos e atum: uma receita de dois minutos: um jantar perfeito para 4 pessoas

    Só ovos e atum: uma receita de dois minutos | Com a correria do dia a dia, muitas vezes nos encontramos sem tempo para fazer compras e preparar refeições elaboradas. A boa notícia é que existem receitas deliciosas e fáceis de fazer, que requerem poucos ingredientes e podem salvar o seu jantar.

     Neste guia, revelamos como combinar dois ingredientes simples – ovos e atum – para criar um prato surpreendentemente saboroso e satisfatório, perfeito para servir quatro pessoas.

    Só ovos e atum: uma receita
    Só ovos e atum: uma receita de dois minutos: um jantar perfeito para 4 pessoas

    Continue lendo e descubra o segredo por trás deste jantar rápido que está conquistando cozinhas ao redor do mundo

    A escolha perfeita para um jantar rápido

    Sabemos que, após um longo dia de trabalho, a última coisa que queremos é passar horas na cozinha. Por isso, a salada de atum e ovo é a escolha perfeita. Ela é feita com ingredientes que geralmente já temos em casa, como ovos e atum enlatado, e pode ser preparada em poucos minutos.

    Só ovos e atum: uma receita de dois minutos: um jantar perfeito para 4 pessoas

    Para preparar esta deliciosa salada, você precisará de:

    • 7 ovos
    • 200g de pepino
    • 150g de atum enlatado em óleo
    • Mostarda
    • Maionese
    • Cebolinha
    • Sal
    • Pimenta preta

    Estes ingredientes não só são fáceis de encontrar, mas também são nutritivos, garantindo uma refeição equilibrada.

    Preparação rápida e fácil

    O preparo da salada de atum e ovo é extremamente simples:

    1. Ferva os ovos e corte-os em pedaços pequenos.
    2. Em uma tigela, misture os ovos com pepino picado, cebolinha, atum, maionese, mostarda, sal e pimenta-do-reino.
    3. E pronto! Sua salada está pronta para ser saboreada.

    Acompanhamento Ideal

    Esta salada é uma ótima opção para um jantar leve e satisfatório. Para acompanhá-la, sugerimos uma taça de Pinot Noir ou Grenache, vinhos que harmonizam perfeitamente com os sabores da salada.

    Conclusão

    A salada de atum e ovo é uma receita prática e deliciosa, perfeita para aqueles dias em que o tempo é escasso, mas a vontade de comer algo saboroso e nutritivo permanece. Experimente esta receita simples e veja como é possível preparar um jantar rápido e delicioso com o que você já tem em casa.

  • Receita de Pão de Batata sem farinha e sem ovos, fácil de fazer

    Se você é um amante de pães, mas procura uma opção mais saudável e adequada a diferentes restrições alimentares, está no lugar certo. Nossa receita de Pão de Batata sem farinha e sem ovos é não apenas simples de fazer, mas também pode ser adaptada para atender às suas preferências pessoais.

    Você ficará impressionado com a textura macia e o sabor delicioso deste pão, que pode ser apreciado por todos, independentemente de suas restrições dietéticas.

    Receita de Pão de Batata sem farinha
    Receita de Pão de Batata sem farinha e sem ovos, fácil de fazer

    Portanto, continue lendo para descobrir como preparar essa iguaria surpreendente que fará sucesso em sua cozinha.

    Receita de Pão de Batata sem farinha e sem ovos, fácil de fazer

    Vamos revelar todos os segredos desta receita que vai mudar sua perspectiva sobre pães caseiros.

    Ingredientes simples, sabor incrível!

    Para criar essa maravilha culinária, você vai precisar de:

    • 4 colheres de sopa de amido de milho
    • 100 gramas de mussarela ralada
    • 4 batatas pequenas
    • Azeite virgem extra

    Isso mesmo, são apenas quatro ingredientes! Além disso, o uso de azeite virgem extra adiciona um toque especial de sabor e qualidade.

    Preparação passo a passo

    Vamos ao que interessa: como fazer esse pão de dar água na boca? Siga estes passos simples:

    1. Cozinhe as Batatas: Primeiro, cozinhe as batatas até que fiquem macias. Depois, retire a casca e amasse-as bem com um garfo.
    2. Misture os Ingredientes: Em um recipiente, combine as batatas amassadas com a mussarela ralada e o amido de milho. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
    3. Faça as Bolinhas: Com a massa pronta, modele pequenas bolinhas achatadas. Essa forma ajuda no processo de fritura, garantindo que o pão cozinhe por igual.
    4. Hora de Fritar: Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite. Quando estiver quente, coloque as bolinhas de massa na frigideira.
    5. Doure dos Dois Lados: Deixe cada lado do pão dourar bem antes de virar. Isso garante aquela crocância deliciosa e um dourado perfeito.
    6. Pronto para Servir!: Assim que estiverem dourados, retire os pães de batata da frigideira e estão prontos para serem saboreados!

    Por que escolher o Pão de Batata?

    Além de ser uma receita fácil e rápida, o pão de batata traz um sabor único que combina perfeitamente com diversos pratos. É uma excelente opção para variar o cardápio e impressionar na cozinha. Além disso, é uma receita que agrada a todos, desde crianças até adultos.

    Conclusão

    Experimente fazer essa delícia na sua casa! Com certeza, o pão de batata vai se tornar um dos seus pratos favoritos para acompanhar refeições. Não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares, eles também vão adorar!

    Experimente, saboreie e compartilhe a sua experiência com o pão de batata. Bom apetite!

  • Duas maneiras de fazer o pão duro parecer fresquinho da padaria

    Duas maneiras de fazer o pão duro parecer fresquinho da padaria

    Sabe aquele pão que ficou esquecido e ficou duro como uma pedra? Pois é, a gente sabe como é frustrante, mas calma aí, que a solução tá na mão! Vem com a gente descobrir dois jeitos simples de dar uma segunda chance a esse pãozinho e fazê-lo voltar a ser macio e fresquinho, como se tivesse saído direto da padaria.

    Pega aí os seus pãezinhos e vem com a gente que a gente vai te contar esses segredinhos!

    pão duro parecer fresquinho da padaria
    Duas maneiras de fazer o pão duro parecer fresquinho da padaria | Foto: Freepik

    Por que o pão fica duro?

    Primeiro, bora entender o que acontece com o pão. Ele fica duro porque tem muita umidade. Quando fica jogado aí, exposto, ele vai secando e mudando a textura. Se você guardar ele direitinho, em saco plástico ou de papel, ele aguenta mais tempo macio.

    Duas maneiras de fazer o pão duro parecer fresquinho da padaria

    Vem com a gente descobrir dois jeitos simples de dar uma segunda chance a esse pãozinho e fazê-lo voltar a ser macio e fresquinho, como se tivesse saído direto da padaria.

    Método 1: o poder do forno

    Aqui vai a primeira dica de ouro:

    1. Molhe o Pão: Pegue uma tigela, joga um pouco de água e dá uma umedecida no pão. Mas ó, não é pra afogar o coitado, só umidificar.
    2. Forneada Rápida: Com o forno já quentinho a 230°, coloca o pão lá por uns 5 minutinhos.
    3. Descanso do Pão: Espera mais uns 5 a 10 minutos fora do forno. Aí sim, tá pronto pra comer!

    Método 2: salvação no micro-ondas

    Se não tiver um forno, é possível utilizar o micro-ondas seguindo estes passos:

    1. Umedeça o Pão: Igual ao outro método, só molha levemente.
    2. Enrole no Pano: Pega um pano ou guardanapo limpinho e enrola o pão.
    3. Micro-ondas Nele: Coloca no micro-ondas por uns 10 segundos na potência máxima. Dá uma olhadinha a cada 10 segundos, até ficar do jeito que você gosta.

    Adeus, desperdício!

    Reviver o pão dormido é mais fácil do que você pensa. Com esses truques, você evita desperdício e ainda se delicia com um pãozinho macio e gostoso. Não precisa mais jogar fora aquele pão velho, viu? Experimenta aí e depois me conta!

  • Quando tenho 1 pão velho, eu uso nessa receita fácil para um café da manha delicioso!

    Você já se perguntou o que fazer com aquele pão que está prestes a endurecer? Não jogue fora! Eu tenho a solução perfeita para transformá-lo em um café da manhã irresistível.

    Com apenas um pão velho e alguns ingredientes simples, vou mostrar-lhe como criar uma receita fácil e deliciosa que vai revolucionar suas manhãs.

    Quando tenho 1 pão velho, eu uso nessa receita
    Quando tenho 1 pão velho, eu uso nessa receita fácil para um café da manha delicioso!

    Esta dica culinária não só é prática, mas também uma forma saborosa de evitar desperdícios. Prepare-se para descobrir como dar nova vida ao pão velho e começar o dia com um sorriso no rosto graças a um café da manhã surpreendentemente delicioso!

    Quando tenho 1 pão velho, eu uso nessa receita fácil para um café da manha delicioso!

    Para preparar quatro scones de batata, você precisará de:

    • 400g de batatas
    • 1 colher de sopa de salsa picada
    • 1 fio de azeite
    • 1 colher de sopa de pão ralado
    • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
    • Sal e pimenta a gosto
    • Especiarias a gosto (orégano, sálvia, manjericão, alecrim, pimenta, sementes de cominho e erva-doce)

    E o melhor, se quiser mais scones, é só aumentar a quantidade dos ingredientes proporcionalmente.

    Modo de preparo

    1. Cozinhe as Batatas: Comece levando as batatas para ferver em uma panela com água fria levemente salgada. Deixe cozinhar em fogo alto por cerca de 40 minutos até que fiquem bem macias.
    2. Preparação da Massa: Após cozidas, escorra as batatas e deixe esfriar completamente. Depois, descasque-as e coloque em uma tigela. Adicione sal, pimenta, especiarias a gosto e amasse bem.
    3. Adicione Salsa e Temperos: Corte a salsa finamente e misture na massa de batata, usando uma colher de pau para incorporar bem os ingredientes.
    4. Pré-aqueça o Forno: Ligue o forno a 200°. Enquanto isso, unte uma assadeira de vidro ou cerâmica com um pouco de óleo.
    5. Molde os Scones: Pegue porções da massa, forme bolas e achate-as, dando o formato clássico de pão. Coloque na assadeira.
    6. Finalize e Asse: Polvilhe os scones com pão ralado e parmesão. Regue com um fio de azeite e asse por aproximadamente 20-25 minutos, até que estejam dourados.

    Dicas importantes

    • Ajuste o Forno: Lembre-se que cada forno é diferente. Fique atento ao tempo e ajuste conforme necessário.
    • Sirva Quente ou Morno: Os scones de batata são mais saborosos quando consumidos quentes ou mornos.

    E assim, com ingredientes simples e um pouco de criatividade, você transforma pão velho em uma delícia irresistível para o seu café da manhã. Experimente e surpreenda-se com o sabor dos scones de batata!