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  • ISSO É O QUE ACONTECE se você comer UM OVO FRITO antes beber cerveja

    ISSO É O QUE ACONTECE se você comer UM OVO FRITO antes beber cerveja

    Isso é o que acontece se você comer um ovo frito antes beber cerveja. Você não vaia acreditar no que vamos revelar para você. A vida é assim, a gente nunca sabe tudo e estamos sempre descobrindo coisas.

    O fim de semana está chegando e o corpo sabe disso, muitos se preparam para um encontro com amigos, família ou casal e em muitos desses encontros não faltará cerveja e outras bebidas alcoólicas. Então, se você está se preparando para um final de semana de balada, considere comer um ovo frito antes de sair de casa, terá um efeito surpreendente em seu corpo. Continue lento, vamos te contar!

    Os ovos estão entre os alimentos mais nutritivos do planeta, também são acessíveis e adequados para crianças e adultos, ele ajuda a ter uma alimentação saudável e equilibrada. Mas que muitos não esperavam é que ele tivesse uma ação surpreendente em nosso corpo.

    Isso é o que acontece se você comer um ovo frito antes beber cerveja
    Isso é o que acontece se você comer um ovo frito antes beber cerveja | Foto: Informe Brasil/ Freepik

    Isso é o que acontece se você comer um ovo frito antes beber cerveja e outras bebidas

    A ressaca deve ser uma das coisas mais desagradáveis ​​para o ser humano. E é que depois de tomar alguns goles de álcool, muitos sofrem, no dia seguinte, o pior dia: fadiga, náusea, dor de cabeça, sensibilidade à luz, desidratação ou tontura que dura várias horas. No entanto, os nutricionistas afirmam que comer ovos antes de beber álcool evitará que você tenha ressaca.

    Quando você exagera no consumo de bebidas alcoólicas, depois se arrepende dos sintomas da ressaca e fará de tudo para evitar o desconforto. Pode parecer estranho para você, mas sua solução está no ovo. Entenda porque!

    Alline Cristina Schuncke, nutricionista da Vitallin Alimentos, em entrevista ao UOL, afirma que comer um ovo frito antes de consumir bebidas alcoólicas e um ovo cozido depois ajuda o organismo a processar as substâncias ingeridas.

    A explicação é porque os ovos são ricos em cisteína, um aminoácido que seu corpo usa para produzir o antioxidante glutationa. Beber álcool diminui os estoques de glutationa do corpo. Sem essa reserva, seu corpo tem dificuldade em quebrar os subprodutos tóxicos do metabolismo do álcool. Comer ovos ricos em cisteína é uma ótima maneira de aumentar a glutationa em seu corpo e, possivelmente, melhorar os sintomas da ressaca.

    É obvio que comer ovo frito é uma alimentação saudável. Mas funciona. É um remédio certeiro para que você não tenha ressaca no dia seguinte, após uma noite de farra.

    Além de acabar com as ressacas, estudos descobriram que comer ovos pode reduzir o risco de doenças cardíacas em pessoas saudáveis. Apesar de conter colesterol, os ovos contêm lipoproteína de alta densidade (HDL) ou colesterol “bom”, e pesquisas mostram que pessoas com níveis mais altos de HDL geralmente têm riscos reduzidos de doenças cardíacas.

  • Pudim cremoso de ovos e biscoitos: uma sobremesa que vai conquistar seu paladar

    Pudim cremoso de ovos e biscoitos: uma sobremesa que vai conquistar seu paladar

    O pudim cremoso de ovos e biscoito é possivelmente uma das sobremesas mais antigas que conhecemos. Os gregos e romanos já o preparavam, podemos dizer que é uma sobremesa para toda a vida e a receita, embora já conheçamos muitas versões, continua praticamente a mesma.

    Antes de existirem os fornos, nas casas eles eram feitos na brasa, em banho-maria, dentro de uma grande caçarola. Agora o processo é o mesmo, só que fazemos no forno colocando a forma num prato ou tabuleiro com um pouco de água.

    Esta receita, que hoje preparamos, combina o sabor do tradicional pudim de ovos com aquele sabor das bolachas Maria que tanto gostamos. É delicioso e vai ser um sucesso em casa porque tanto os adultos como as crianças vão gostar.

    Você pode prepará-lo em uma forma grande como fizemos aqui, mas também pode usar pequenas forminhas  individuais. Nesse caso, você terá que reduzir um pouco o tempo de cozimento. Podem ser consumidos no mesmo dia após descansar algumas horas na geladeira, mas fica bem mais rico no dia seguinte.

    Pudim cremoso de ovos e biscoitos
    Foto: Cocina Fácil

    Ingredientes:

    • 750 mililitros de leite integral
    • 20 biscoitos marias
    • 7 ovos
    • 150 gramas de açúcar
    • 5 gramas de essência de baunilha

    PARA O CARAMELO

    • 150 gramas de açúcar
    • 50 mililitros de água

    Como fazer o pudim cremoso de ovos e biscoitos

    1. Faça o caramelo

    Comece por preparar o caramelo. Você pode comprá-lo já feito, mas custa muito pouco para fazer e o sabor é melhor e mais suave. Aqueça a água e o açúcar em uma panela em fogo baixo. Mexa com varetas manuais até começar a escurecer (melhor que não seja metálico para não danificar a panela). Não deixe ficar muito escuro para não amargar. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180º com aquecimento para cima e para baixo.

    2. Despeje o caramelo na forma

    Despeje o caramelo na forma. Mexa um pouco a forma para que o caramelo cubra também alguns centímetros das paredes da forma.

    3. Esmague os biscoitos

    Triture os biscoitos no liquidificador ou processador de alimentos. Você também pode fazer isso manualmente, colocando-os em um saco de freezer e batendo com um rolo. Se você gosta de achar peças pode deixar algumas maiores.

    4. Comece a preparar o creme

    Coloque os biscoitos triturados e o restante dos ingredientes do pudim em uma tigela grande. Bata-os com um batedor elétrico até que todos os ingredientes estejam bem integrados.

    5. Recheie a forma

    Passe a mistura obtida para a forma e cubra-a. Encha uma assadeira com dois dedos de água quente e em seguida, coloque a forma dentro.

    6. Asse o pudim cremoso

    Coloque o tabuleiro com água e a forma no forno e logo após, deixe cozinhar a 180º durante uma hora.

    7. Deixe o pudim esfriar

    Retire a forma do forno e deixe aquecer em temperatura ambiente. Depois de quente, coloque a forma na geladeira e deixe descansar até o dia seguinte, ou pelo menos 3-4 horas.

    8. Desenforme o pudim cremoso

    Retire a forma da geladeira e em seguida, retire a tampa. Com uma espátula ou faca sem corte, descasque um pouco o pudim das laterais para facilitar o desenformar.

    9. Vire a forma

    Coloque um prato sobre a forma e com um movimento rápido vire-o para que o pudim caia sobre o prato. Dê algumas pancadas na forma para que o pudim acabe se soltando e em seguida,  levante a fôrma com cuidado.

    9. Decore e sirva seu pudim cremoso de ovos e biscoitos

    Você pode decorar o pudim com alguns pedaços de biscoito Maria ou com biscoitos inteiros presos na superfície do pudim.

  • Como fazer OVO FRITO SEM ÓLEO com 4 ingredientes e 3 passos fundamentais

    Como fazer OVO FRITO SEM ÓLEO com 4 ingredientes e 3 passos fundamentais

    Como fazer ovo frito sem óleo com apenas 4 ingredientes e 3 passos fundamentais. Ficará saudável e delicioso!

    Mexidos, cozidos, em omelete… os ovos são um alimento fundamental em qualquer cozinha pela sua versatilidade, mas ficam melhor fritos. É um prato que agrada tanto a adultos como a crianças graças à sua deliciosa e cremosa gema.

    Como fazer ovo frito sem óleo com apenas 4 ingredientes e 3 passos fundamentais

    Além disso, ovo é bastante barato e acompanha quase tudo, como arroz, massa, feijão, pão, mas frito com óleo pode ser prejudicial a saúde. Por isso, o Informe Brasil ensina a preparar um ovo frito sem óleo com apenas quatro ingredientes.

    Como dizemos, os ovos são um alimento básico da dieta mediterrânea e qualquer pessoa que goste de comida ficará viciada, especialmente porque eles podem ser feitos rapidamente e não custam muito dinheiro. Além disso, é um alimento com muitos nutrientes e grandes possibilidades.

    Em suma, não é necessário deixar de comer esta comida e existem alternativas muito saudáveis ​​para continuar a desfrutar de um bom ovo no café da manhã, almoço ou mesmo jantar sem arrependimentos. É isso que vamos te mostrar agora!

    Ingredientes:

    • Ovo
    • Água
    • Tempero chimichurri ou outro que desejar
    • orégano (opcional)
    • Uma panela com tampa

    3 passos fundamentais para fritar ovo sem óleo

    Para cozinhar um ovo sem óleo são necessários apenas três elementos: uma panela com tampa, um ovo, o tempero e água. No primeiro caso, é melhor ter uma panela antiaderente para evitar que os alimentos grudem e você não consiga fazer isso corretamente. Depois de conseguir um panela adequada, você só terá que gastar alguns minutos para fazê-lo (também não sujará nada).Estes são os três passos fundamentais:

    1º Passo: Antes de tudo, é recomendável deixar os ovos fora da geladeira por pelo menos uma hora para que eles se adaptem à temperatura ambiente. Isso ajudará a evitar que esfarelem ao fritar.

    2º Passo: Após isso, leve a panela ao fogo e deixe aquecer em temperatura média. Quando estiver bem quente, coloque o ovo no centro, acrescente um pouco de água e tampe. Claro, não exagere na água para que ela não inunde. É um pouquinho só! Treine que você vai conseguir.

    3º Passo: Curiosamente, o vapor gerado pela água no calor faz com que o ovo cozinhe sem a necessidade de usar óleo. Se ao abrir a tampa, visualizar que o ovo não ficou do jeito que você gosta, basta adicionar um pouco de água por cima e tampar novamente. Assim, você terá seu ovo frito da forma mais saudável possível e sem erros.

    No micro-ondas: Caso não tenha ou não queira usar a panela, também pode fazer apenas com o micro-ondas. Para fazer isso, basta quebrar o ovo diretamente em um prato raso ou fundo e colocá-lo no micro-ondas sem óleo. Vá fazendo seções de 30 segundos para que a gema não exploda e fique pronta em apenas um minuto.