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  • MINHA MÃE me ensinou a fazer um Bolo de Chocolate super úmido e gostoso

    MINHA MÃE me ensinou a fazer um Bolo de Chocolate super úmido e gostoso. Hoje você vai aprender a preparar um bolo de chocolate super úmido com ingredientes bem básicos.

    Quem não gosta de um bolo de chocolate bom e muito úmido? Se você é um amante de chocolate como nós, hoje é seu dia de sorte, pois aprenderá a fazer um dos básicos da confeitaria mundial e que temos certeza que quase todo mundo gosta.

    MINHA MÃE me ensinou a fazer um Bolo de Chocolate super úmido e gostoso
    MINHA MÃE me ensinou a fazer um Bolo de Chocolate super úmido e gostoso

    Hoje vamos aprender a preparar uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas de fazer: o bolo de chocolate super húmido, uma receita que deve estar na gaveta da pastelaria básica, pois vai ajudar a preparar outras sobremesas ou simplesmente degustar com uma boa chávena de café.

    Ingredientes para fazer um bolo de chocolate:

    • 180g de farinha de trigo
    • 4 ovos
    • 40g cacau em pó
    • 150g de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento químico ou fermento em pó
    • 160ml de leite
    • 90g de manteiga
    • Uma pitada de sal

    Modo de preparo fácil:

    1º passo: Primeiramente, numa tigela grande junte os ovos e o açúcar e bata muito bem estes ingredientes durante cerca de dois minutos com uma batedeira ou 5 minutos com um garfo, a ideia é que a mistura fique branca e espumosa.

    2º passo: Em seguida, adicione a farinha previamente peneirada, o fermento e o cacau para que o bolo de chocolate não tenha grumos. Adicione a pitada de sal e misture tudo com uma espátula ou colher de pau até que todos os ingredientes estejam bem integrados.

    3º passo: Em uma panela, coloque o leite e a manteiga e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, mas sem deixar o leite ferver, mas até que a manteiga derreta e se incorpore ao leite. Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.

    4º passo: Com o leite ainda quente, junte este preparado à tigela com os restantes ingredientes. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

    5º passo: Cubra o fundo de uma forma com papel manteiga e unte as bordas com um pouco de manteiga ou óleo. Coloque a mistura na forma e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos. Portanto, seu bolo de chocolate está pronto!

  • ESSE delicioso leite assado leva apenas 4 ingredientes e 5 minutos para fazer

    Esse delicioso leite assado leva apenas 4 ingredientes e 5 minutos para fazer. É tão suave que derrete na boca.

    Que sobremesa deliciosa temos aqui. O leite assado contém apenas 4 ingredientes e é muito fácil de preparar. Aparentemente é uma sobremesa muito típica de países latino-americanos como Chile, Peru, Colômbia ou México. Não encontrei dados claros sobre a sua origem, por isso se alguém pudesse me ajudar com este problema ficaria muito grato, porque me interessa.

    O certo é que ele é uma verdadeira delícia, só espero que todos aqueles que ainda não experimentaram o façam sem hesitar um segundo. Para não perder tempo, vou explicar passo a passo como preparar este delicioso leite assado compartilhado pelo chefe Javier Romero.

    Esse delicioso leite assado leva apenas 4 ingredientes e 5 minutos para fazer
    Esse delicioso leite assado leva apenas 4 ingredientes e 5 minutos para fazer

    Uma receita espetacular e deliciosa. Este tipo de sobremesas são tão simples de preparar e que todos gostam, são perfeitas para preparar no dia-a-dia e porque não no próximo fim de semana.

    Esse delicioso leite assado leva apenas 4 ingredientes e 5 minutos para fazer

    Ingredientes:

    • 6 ovos
    • 390 g leite condensado
    • 500 ml. leite evaporado
    • 500 ml de creme de leite
    • meia xícara de açúcar e água (para fazer um caramelo)

    Preparação Muito Fácil:

    1º passo: Primeiramente, começamos a preparar este leite assado fazendo o caramelo. Você pode fazer facilmente com meia xícara de açúcar e água. Você o coloca diretamente em uma frigideira sobre o fogo sem parar de mexer até que derreta.

    2º passo: Feito o caramelo, colocamos no fundo da forma e deixamos esfriar. Enquanto isso, estamos preparando a mistura de leite assado. Para isso, colocamos os ovos em uma tigela e em seguida, começamos a bater.

    3º passo: Com os ovos bem batidos juntamos ao leite evaporado, o creme de leite e o leite condensado. Batemos bem para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

    4º passo: Por fim, colocamos a preparação na forma e em seguida, ligamos o forno para pré-aquecer  a 180 graus Celsius e quando estiver quente, colocamos a forma onde vamos assar por 40 minutos.

    5º passo: Depois desse tempo, a gente pica com um palito para ver se está assado, se sai limpo é porque está. E já terminamos mais uma sobremesa deliciosa! Você já tem pronto para comer.

    Pode decorá-lo com umas cerejas e algumas folhas de menta ou hortelã e vai dar-lhe aquele toque festivo.