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Tag: Geleia

  • Esta geleia de melão irá te surpreender de tão perfeita

    Esta geleia de melão irá te surpreender de tão perfeita

    A geleia de melão tem as suas raízes na Europa, especialmente em países como França e Espanha. Sua popularidade é atribuída à abundância de melões na região durante a safra de verão.

    Aprenda a aproveitar ao máximo o sabor doce e refrescante do melão em uma deliciosa geleia que você pode saborear a qualquer momento. A geleia de melão pode ser apreciada de diversas maneiras. É uma delícia para passar em torradas ou biscoitos. Também pode ser usado como recheio de bolos ou tortas, ou como cobertura para iogurtes ou sorvetes.

    Esta geleia de melão irá te surpreender de tão perfeita
    Esta geleia de melão irá te surpreender de tão perfeita. Foto: Freepik

    Ingredientes da geleia de melão:

    • 1 kg de polpa de melão maduro
    • ½kg de açúcar
    • 1 limão

    Instruções de preparação:

    1. Antes de tudo, comece retirando a casca e as sementes do melão e corte-o em cubos.
    2. Em seguida coloque o melão em um recipiente junto com o açúcar, misture bem e deixe-o coberto na geladeira por 8 horas.
    3. Logo após, passado esse tempo, transfira o melão com o açúcar para uma panela, adicione a casca de um limão (apenas a parte amarela) e leve ao fogo médio.
    4. Em seguida cozinhe, confundindo sempre, por 30 minutos ou até obter uma geleia com a consistência desejada.
    5. Logo após, retire a casca do limão e armazene a geleia em potes de vidro previamente esterilizados.
    6. Por fim, guarde na geladeira.

    Aproveite sua deliciosa geleia de melão!

  • Faça duas receitas de geleia de abacaxi com maçã e com canela

    Faça duas receitas de geleia de abacaxi com maçã e com canela

    Essas duas criações se tornarão indispensáveis ​​em seu livro de receitas, acrescentando um toque especial ao seu café da manhã. A carne de abacaxi com especiarias e a maçã com canela apresentam uma combinação de sabores que se destacam em qualquer prato.

    Quanto à maçã, sua união com a canela é um doce muito popular em certas partes dos Estados Unidos, principalmente no outono. Essa manteiga de frutas refinada é altamente versátil na cozinha, sendo perfeita para adoçar sobremesas e pãezinhos, ou para adicionar um sabor extra aos pratos principais.

    Faça duas receitas de geleia de abacaxi com maçã e com canela
    Faça duas receitas de geleia de abacaxi com maçã e com canela. Foto: Freepik

    Faça duas receitas de geleia de abacaxi com maçã e com canela

    Geleia de abacaxi

    • 1 abacaxi grande, cortado em pequenos pedaços
    • Suco de ½ limão
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 fatias de gengibre
    • 2 cravos-da-índia
    • 1 pitada de sal

    Geleia de maçã

    • 4 maçãs vermelhas, descascadas e picadas
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 paus de canela
    • ½ colher de sopa de essência de baunilha
    • 1 pitada de noz-moscada
    • Suco de ½ limão
    • 1½ xícara de água

    Preparação passo a passo

    Preparação da entrevista de abacaxi

    1. Em uma panela em fogo médio, adicione o abacaxi cortado em cubos do mesmo tamanho.
    2. Adicione o açúcar, o suco de ½ limão e o gengibre.
    3. Adicione também os 2 cravos-da-índia e o sal. Misture bem.
    4. Mexa envolvida para evitar que seja rude. Após meia hora, a pergunta mudará de cor e atingirá a consistência desejada.
    5. Retire o gengibre e os cravos-da-índia.
    6. Armazene a colher em um recipiente hermético, previamente lavado e desinfetado.

    Preparação da polpa de maçã

    1. Em fogo médio, em uma panela, adicione as maçãs, o açúcar, a canela e a baunilha.
    2. Misture e temperatura a noz-moscada, o suco de limão e a água.
    3. Cozinhe por 30 minutos. Quando as maçãs estiverem um pouco macias, amasse-as levemente.
    4. Após o tempo de cozimento, retire do fogo.

    Agora você está pronto para desfrutar dessas duas receitas deliciosas e caseiras.

  • Prepare uma deliciosa geleia de framboesa super fácil

    Prepare uma deliciosa geleia de framboesa super fácil

    As geleias caseiras permitem aproveitar frutas da época e são feitas com poucos ingredientes, além de serem muito fáceis de fazer. Desta vez, vamos preparar uma geleia de framboesa.

    A preparação da geleia de framboesa é extremamente simples e fácil. O mais importante é selecionar framboesas frescas e em perfeitas condições. Adoro esse tipo de geleia caseira, principalmente para enriquecer sobremesas com seu sabor, passar nas torradas no café da manhã ou até mesmo rechear croissants de massa folhada.

    Receita caseira de geleia de framboesa

    Prepare uma deliciosa geleia de framboesa super fácil
    Prepare uma deliciosa geleia de framboesa super fácil. Foto: Freepik

    Ingredientes:

    Com estas quantidades, teremos aproximadamente 350 g de geleia:

    • 400 gramas de framboesas
    • 300 gramas de açúcar
    • Suco de ½ limão

    É altamente recomendável comprar framboesas frescas e preparar a geleia no mesmo dia. Se você tiver a oportunidade de colhê-las diretamente do campo, ainda melhor.

    Modo de preparo

    1. Lave as framboesas com água e escorra-as bem.
    2. Em seguida coloque-as em uma panela média junto com o açúcar e o suco de limão.
    3. Logo após aqueça a panela em fogo baixo e, após os primeiros 5 minutos, amasse levemente as framboesas com um garfo.
    4. Em seguida cozinhe por 35-40 minutos em fogo baixo, mexendo sempre, até que a geleia atinja a consistência desejada. Lembre-se de que a geleia ficará mais consistente quando esfriar.
    5. Em seguida retire a panela do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, coloque a geleia em um pote de vidro com tampa hermética e guarde na geladeira.
    6. Agora você pode usar essa deliciosa geleia de framboesa em suas sobremesas e cafés da manhã caseiros. Bom apetite!

  • Experimentei esta geleia de pêssego e é sensacional

    Quando você descobrir como é fácil fazer uma deliciosa geleia caseira de pêssego, certamente deixará de comprá-la no supermercado. É ideal para uma pequena sobremesa, lanche ou como ingrediente em outras receitas.

    Espalhada sobre uma fatia de pão, simples ou com uma leve camada de manteiga, a geleia de pêssego é um clássico. Com essa receita simples, agora você pode aproveitar a época dessa deliciosa fruta para escolher uns bons pedaços e fazer sua própria geleia em casa.

    Experimentei esta geleia de pêssego e é sensacional
    Experimentei esta geleia de pêssego e é sensacional. Foto: Freepik

    Receita de Geleia de Pêssego

    Ingredientes para fazer geleia de pêssego caseira:

    Com estas quantidades, teremos cerca de 1 barco de aproximadamente 400 gramas:

    • 500 gramas de pêssego
    • 180 gramas de açúcar
    • Suco de meio limão

    Como fazer uma deliciosa geleia de pêssego:

    1. Comece descascando e cortando os pêssegos em pedaços.
    2. Coloque os pedaços de pêssego em uma tigela e acrescente o suco de meio limão e o açúcar. Mexa bem e deixe descansar por 20 minutos.
    3. Transfira a mistura para uma panela e aqueça em fogo médio.
    4. Quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 a 40 minutos.
    5. Durante a cozedura, mexa de vez em quando e amasse um pouco os pedaços de pêssego com uma colher de pau, para que o doce fique um pouco mais desfeito.
    6. Decorrido o tempo indicado, retire a panela do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente por 20 minutos.
    7. Antes de esfriar completamente, colocamos a geleia em um pote de vidro, tampamos e guardamos na geladeira até a hora de usar.