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  • Esse brigadeiro de milho verde vai deixar suas festas juninas ainda mais especiais

    As festas juninas celebradas em junho são uma excelente oportunidade para surpreender sua família com pratos deliciosos e sobremesas à base de milho verde que dão água na boca.

    No Brasil, o milho se consolidou como um dos principais símbolos das festas juninas por ser a matéria-prima utilizada em inúmeros pratos dos festejos. Entre eles, pipoca, pamonha, canjica, cuscuz e milho cozido.

    Se você adora comidas à base dessa iguaria, hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso brigadeiro de milho verde, que vai encantar crianças e adultos.

    Brigadeiro de milho
    Esse brigadeiro de milho verde vai deixar suas festas juninas ainda mais especiais | Foto: Pinterest| Baudasideias

    Ingredientes:

    • 1 lata de milho verde (200 gramas, peso drenado)
    • 1 caixinha de Leite Condensado
    • 1 caixinha de Creme de Leite
    • 1 colher de sopa de Manteiga
    • 200 gramas de Coco Ralado ou açúcar para enrolar os docinhos

    Preparação do brigadeiro de milho verde:

    1. Adicione o creme de leite e o milho verde escorrido e lavado em um liquidificador.
    2. Bata bem até que o milho fique totalmente triturado e a mistura homogênea.
    3. Transfira o creme do liquidificador para uma panela, passando por uma peneira.
    4. Adicione o leite condensado e a manteiga na panela e cozinhe em fogo médio.
    5. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo sempre até que a massa ganhe consistência e desgrude do fundo da panela.
    6. Retire da panela e deixe esfriar completamente.
    7. Para o creme ficar mais firme, leve à geladeira por alguns minutos.
    8. Com as mãos úmidas e um pouco de óleo, forme bolinhas e passe cada uma pelo coco ralado.
    9. Prontinho! Agora é só aproveitar!

    Com esse brigadeiro de milho verde, você vai deixar suas festas juninas ainda mais especiais!

  • Faça um delicioso bolo de laranja saudável: Sem farinha, manteiga ou açúcar!

    Faça um delicioso bolo de laranja saudável: Sem farinha, manteiga ou açúcar!

    O bolo de aveia, iogurte e laranja é irresistível; você vai querer saborear uma fatia após a outra. Sua textura macia e sabor delicioso o tornam a sobremesa perfeita para um café da manhã energético, recarregando as baterias até o almoço. Claro, também é perfeito para um lanche delicioso.

    Apenas uma mordida é suficiente para se encantar, e com certeza conquistará os corações de toda a sua família. Sua versatilidade faz dele uma escolha bem-vinda, e não importa quantas vezes você opte por prepará-lo, será sempre recebido com entusiasmo.

    Faça um delicioso bolo de laranja
    Faça um delicioso bolo de laranja saudável: Sem farinha, manteiga ou açúcar! – Foto: Freepik

    Além disso, a ausência de farinha e manteiga o torna uma opção compatível com dietas controladas, permitindo que todos desfrutem de uma porção. Sua preparação, nem complicada nem demorada, leva apenas 5 minutos, deixando a massa pronta para ir ao forno!

    Faça um delicioso bolo de laranja saudável: Sem farinha, manteiga ou açúcar!

    Tempo de preparo: 15 minutos | Tempo de cozimento: 50 minutos | Tempo total: 1 hora e 5 minutos | Porções: 6 Calorias: 140 por fatia.

    Ingredientes:

    • 130g de aveia
    • 120g de iogurte
    • 2 laranjas
    • 30g de adoçante stévia (ou 60g de açúcar, maltitol ou eritritol)
    • 2 ovos
    • 240ml de água quente
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e vinagre
    • Óleo de abacate suficiente
    • Bastante gengibre ralado
    • Canela suficiente

    Preparação:

    1. Para começar a fazer o bolo, triture finamente a aveia, colocando-a no copo do liquidificador.
    2. Em seguida, transfira-a para uma tigela, adicione água, misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
    3. Enquanto isso, descasque as laranjas, corte-as em quartos e coloque-as no liquidificador.
    4. Adicione o iogurte, misture bem e despeje o líquido resultante na mistura de aveia.
    5. Em seguida, adicione os ovos, o extrato de baunilha, o adoçante (ou açúcar), o gengibre ralado, o bicarbonato e o vinagre.
    6. Misture tudo com um batedor manual até obter uma consistência lisa e uniforme.
    7. Assim que esta etapa for concluída, unte levemente uma forma de donut pequena com óleo de abacate e transfira a massa para ela.
    8. Bata suavemente a forma sobre a mesa para distribuir a massa do bolo uniformemente.
    9. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.

    Depois de cozido, desenforme o bolo, vire-o em um prato e sirva. Se desejar, acompanhe o preparo do bolo de aveia, iogurte e laranja!

  • É fácil fazer o pão de alho CREMOSO que a Ana Maria Braga ensinou!

    É fácil fazer o pão de alho CREMOSO que a Ana Maria Braga ensinou!

    Você já imaginou preparar um pão de alho cremoso tão delicioso quanto aqueles que encontramos em churrascarias famosas, direto na sua cozinha? Parece um sonho, mas acredite, é mais real do que você pensa!

    E adivinha só quem nos passou essa receita mágica? A própria Ana Maria Braga, a rainha das manhãs na televisão brasileira! No artigo de hoje, você vai descobrir como transformar simples ingredientes em um aperitivo de dar água na boca, perfeito para qualquer ocasião.

    pão de alho cremoso que a Ana Maria
    É fácil fazer o pão de alho cremoso que a Ana Maria Braga ensinou! | Foto: Ana Maria Braga/Globo

    É fácil fazer o pão de alho cremoso que a Ana Maria Braga ensinou!

    Prepare-se para surpreender a todos com um pão de alho cremoso que vai muito além do convencional. Vamos lá desvendar os segredos dessa receita que é pura tentação?

    Ingredientes necessários

    A receita é simples e utiliza ingredientes facilmente encontrados na cozinha de qualquer pessoa. Você vai precisar de:

    • 4 pães franceses
    • 100 g de margarina
    • 1 colher (sopa) de alho picado
    • 150 g de maionese
    • 2 colheres (sopa) de preparado para sopa de cebola
    • 150 g de muçarela ralada no ralo grosso
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Pimenta-caiena a gosto (opcional para uma versão picante)

    Modo de Preparo

    O preparo desse delicioso aperitivo é rápido e não exige habilidades especiais na cozinha. Siga os passos abaixo:

    1. Preparando os Pães: Com uma faca de serra, corte os pães em fatias de aproximadamente 2,5 cm de espessura. É importante não separar completamente as fatias, mantendo-as unidas na base.
    2. Preparando a Mistura de Alho: Em uma frigideira, derreta a margarina em fogo baixo e refogue o alho até que esteja dourado. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
    3. Criando a Pasta Cremosa: Após o esfriamento da mistura de alho, adicione a maionese, o preparado para sopa de cebola, a muçarela ralada, a pimenta-do-reino e, se desejar, a pimenta-caiena. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
    4. Recheando os Pães: Distribua essa pasta generosamente entre as fatias de pão e também por cima, garantindo que cada pedaço seja bem coberto.
    5. Assando: Coloque os pães em um forno médio preaquecido (200 ºC) e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam dourados.

    Pão de Alho Tradicional

    Agora, para aqueles que preferem algo ainda mais simples, esta receita tradicional de pão de alho requer apenas três ingredientes. Surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

    Ingredientes:

    • 1 pão francês
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 4 dentes de alho

    Como fazer:

    1. Aqueça a manteiga em uma panela, adicione o alho amassado e doure em fogo baixo.
    2. Corte o pão em fatias (podem ficar unidas se preferir) e espalhe a mistura de alho e manteiga sobre elas.
    3. Leve ao forno ou grelhe até que estejam douradas e crocantes.

    Conclusão

    Essas receitas de pão de alho caseiro são uma maneira fantástica de adicionar um toque especial e caseiro a qualquer refeição ou encontro. Além de serem extremamente fáceis de preparar, oferecem uma experiência saborosa e aconchegante. Experimente e veja como algo tão simples pode ser tão gratificante!

  • Receita de pãezinhos doces com recheio de nutella SEM fermento

    Você está com vontade de algo doce, mas não quer esperar muito tempo ou consumir muitas calorias? Não se preocupe! Temos a solução perfeita para você: pãezinhos doces inspirados na famosa receita de sonho, mas sem fritura e com um toque mais leve.

    Esta receita é incrivelmente simples, e os ingredientes são tão comuns que a maioria deles provavelmente já está na sua despensa. Vamos mostrar como fazer esses deliciosos pãezinhos doces recheados com Nutella em poucos passos.

    Receita de pãezinhos doces
    Receita de pãezinhos doces com recheio de nutella SEM fermento – Foto: Canva

    Receita de pãezinhos doces com recheio de nutella SEM fermento:

    Ingredientes:

    • 350 g de farinha de trigo
    • 50 g de açúcar
    • 60 g de manteiga
    • 150 g de iogurte grego
    • 1 ovo
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • Nutella a gosto

    Modo de preparo:

    1. Comece peneirando a farinha de trigo e o açúcar em uma tigela grande.
    2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente à mistura e comece a amassar com as mãos. Continue amassando até que a manteiga esteja macia e bem incorporada.
    3. Em seguida, adicione o ovo e uma pitada de sal à massa e amasse bem.
    4. Acrescente o iogurte grego e o fermento em pó à mistura, e continue amassando até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
    5. Transfira a massa para uma superfície de trabalho e amasse-a até formar uma bela bola.
    6. Divida a massa em várias porções iguais e molde cada uma delas em um formato circular.
    7. Coloque uma colher de chá de Nutella no centro de cada círculo de massa e feche, formando uma bola recheada.
    8. Disponha os pãezinhos recheados em uma assadeira forrada com papel manteiga, mantendo o formato circular.
    9. Pincele os pãezinhos com uma gota de leite e polvilhe com açúcar.
    10. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (ou a 170 graus Celsius em forno ventilado) e asse os pãezinhos por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
    11. Retire-os do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e pronto!

    Agora você tem pãezinhos doces deliciosos e leves, perfeitos para um lanche rápido ou para satisfazer seu desejo por doces. Aproveite esta receita fácil e deliciosa!

    Esperamos que tenha gostado desta receita e que volte em breve para mais deliciosas sugestões culinárias. Bom apetite!

  • Creme de chocolate RÁPIDO E DELICIOSO: o sabor dessa receita VAI TE SURPREENDER!

    Creme de chocolate RÁPIDO E DELICIOSO: o sabor dessa receita VAI TE SURPREENDER!

    Quem não ama um creme de chocolate? Aquele sabor delicioso e textura aveludada que derrete na boca. Seja para servir como sobremesa, para enriquecer um pudim ou para dar aquele toque especial na decoração dos doces, o creme de chocolate é versátil e encanta a todos.

    Mas você sabia que preparar esse creme em casa é bem mais simples do que parece? E o melhor: em menos de 10 minutos, você terá um creme perfeito, pronto para ser saboreado. Vem comigo que eu te conto o segredo!

    Creme de chocolate simples e delicioso
    Creme de chocolate rápido e delicioso: o sabor dessa receita vai te surpreender!

    Creme de chocolate rápido e delicioso: o sabor dessa receita vai te surpreender!

    Esta receita é simples e fácil de fazer, e leva apenas alguns ingredientes. Você pode usar ovo inteiro ou apenas as gemas, conforme sua preferência.

    Ingredientes:

    • 400 ml de leite
    • 1 ovo inteiro (ou, se preferir, 2 gemas)
    • 2-3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 colher de sopa de cacau amargo em pó

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela, comece batendo o ovo (ou as 2 gemas) com o açúcar. Busque uma mistura homogênea, até que o açúcar esteja bem incorporado.
    2. Adicione o cacau e o amido de milho à mistura, incorporando bem, para evitar grumos.
    3. Adicione uma pequena quantidade de leite para formar uma base cremosa. Após essa etapa, você pode adicionar o restante do leite aos poucos. Não importa se o leite está frio ou quente, a mágica acontece de qualquer jeito!
    4. Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente com uma colher de pau. Em pouco tempo, o creme começará a engrossar.
    5. Assim que chegar à consistência desejada, retire do fogo. Se quiser usar quente, está pronto! Se preferir frio, cubra com filme plástico em contato direto com o creme, para evitar a formação de película. Ao esfriar, perceberá que ele fica ainda mais firme e delicioso!

    Dicas

    • Para um creme mais cremoso, use leite integral.
    • Para um creme mais doce, adicione mais açúcar.
    • Para um creme com um sabor mais intenso, use cacau em pó amargo.

    Como usar

    • O creme de chocolate pode ser usado de várias maneiras:
    • Como sobremesa, servido quente ou gelado.
    • Para rechear bolos e tortas.
    • Para fazer sorvetes e mousses.
    • Para decorar cupcakes e doces.

    Experimente e surpreenda seus convidados com essa sobremesa deliciosa!

  • SOBREMESA SUPER FÁCIL com 3 ingredientes: É barata demais e fica pronta em 3 minutos!

    E aí, galera! Quem aqui também vive na correria, mas não abre mão de um docinho bem gostoso no fim do dia? Se liga nessa dica: uma sobremesa que, além de deliciosa, é molezinha de fazer. O melhor? Só vai precisar de 3 ingredientes que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. E ó, não vai pesar no bolso não!

    E olha só que notícia boa: essa belezura fica pronta em menos de 5 minutos. Isso mesmo! Em menos tempo que você leva pra escolher uma música na playlist, sua sobremesa já tá prontinha pra devorar. Vem comigo que eu te mostro como fazer essa maravilha rapidinho!

    SOBREMESA SUPER FÁCIL com 3 ingredientes
    Sobremesa super fácil com 3 ingredientes: É barata demais e fica pronta em 3 minutos! | Foto: Freepik

    Vantagens da sobremesa com 3 ingredientes:

    • Fácil de fazer: Esta receita é muito simples e não demanda habilidades culinárias avançadas.
    • Rápida: Em poucos minutos, sua sobremesa estará pronta.
    • Econômica: Os ingredientes são acessíveis e fáceis de serem encontrados.
    • Sabor inigualável: A combinação é simplesmente irresistível.

    Sobremesa super fácil com 3 ingredientes: É barata demais e fica pronta em 3 minutos!

    Apresentamos uma receita de sobremesa de banana ideal para quem busca uma alternativa rápida, fácil e saborosa. Ela é composta por apenas três ingredientes, facilmente encontrados em qualquer supermercado:

    • 1 xícara de leite condensado
    • 4 bananas prata ou nanica
    • 1 caixa de creme de leite

    Modo de Preparo:

    1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
    2. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e as bananas picadas. Bata até obter uma mistura homogênea.
    3. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

    Dica: Para enriquecer sua sobremesa, considere adicionar um toque de chocolate em pó ou granulado sobre ela.

    Conclusão:

    Esta receita de sobremesa de banana é a pedida certa para quem deseja uma opção rápida, fácil e saborosa. Serve tanto para fechar com chave de ouro um almoço ou jantar quanto para saborear como lanche.

  • NUNCA IMAGINEI que pudesse fazer esse Bolo de Coco no micro-ondas que fica pronto em 10 minutos!

    Nunca imaginei que pudesse fazer esse Bolo de Coco no micro-ondas que fica pronto em 10 minutos! | Seja bem-vindo à cozinha prática! Sabe aqueles momentos de surpresa quando amigos ou familiares aparecem sem avisar? E você quer servir algo delicioso, mas sem demorar muito? Estamos aqui para te ajudar!

    Apresentamos a você uma receita simples, rápida e deliciosa: o Bolo de Coco feito no micro-ondas. É isso mesmo! Em poucos minutos, um bolo maravilhoso estará pronto para encantar os seus convidados. Vamos nessa?

    Bolo de Coco no micro-ondas pronto em 10 minutos!
    Nunca imaginei que pudesse fazer esse Bolo de Coco no micro-ondas que fica pronto em 10 minutos!

    Nunca imaginei que pudesse fazer esse Bolo de Coco no micro-ondas que fica pronto em 10 minutos!

    Além de ser super rápida, essa receita é daquelas que surpreendem pelo sabor. Ideal para aqueles dias corridos ou quando recebemos uma visita de última hora. E o melhor? Com certeza você tem todos os ingredientes em casa. Então, não tem desculpa para não experimentar e tornar seu dia mais gostoso. Bora colocar a mão na massa – ou melhor, no micro-ondas?

    Ingredientes:

    • 2 ovos
    • 1/2 xícara de leite de coco
    • 1/2 xícara de leite tradicional
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 1 colher de margarina
    • 1/3 xícara de óleo
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de amido de milho
    • 1/2 xícara de coco ralado
    • 1 colher de fermento em pó

    Para a cobertura:

    • 1/2 lata de leite condensado
    • 100 ml de leite de coco

    Passo a passo para fazer o Bolo de Coco no micro-ondas:

    1. Prepare a Calda: Comece misturando o leite condensado e o leite de coco até obter uma mistura lisa. Coloque essa calda em um recipiente apropriado para micro-ondas e reserve.
    2. Bata a Massa: No liquidificador, combine o leite de coco, o leite tradicional, açúcar, margarina, óleo, ovos e o coco ralado. Bata bem até ficar uniforme. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o amido de milho, e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes. Por fim, junte o fermento em pó e dê uma batida rápida.
    3. Despeje e Cozinhe: Agora, coloque essa massa deliciosa sobre a calda que você preparou anteriormente e leve tudo ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos.
    4. Paciência e Finalização: Retire do micro-ondas e deixe o bolo descansar e esfriar um pouquinho. Depois, é só desenformar e servir!

    Conclusão

    Pronto! Em questão de minutos, você tem um bolo de coco incrivelmente saboroso. Experimente essa receita e surpreenda todos à sua volta com suas habilidades culinárias rápidas e eficientes!

  • Coma à vontade e SEM CULPA: Esse brigadeiro sem leite condensado JÁ É UM SUCESSO!

    Quem resiste ao encanto de um brigadeiro cremoso? Esse docinho típico brasileiro tem o poder de nos levar à infância, seja ele enrolado ou de colher. Mas e quando bate aquela vontade e você descobre que não tem leite condensado em casa? Não se preocupe! Temos uma solução!

    Existe uma maneira deliciosa e surpreendente de fazer brigadeiro sem o ingrediente clássico, e o melhor: tão saboroso quanto o tradicional!

    Coma à vontade e sem culpa: Esse brigadeiro sem leite condensado já é um sucesso!
    Coma à vontade e sem culpa: Esse brigadeiro sem leite condensado já é um sucesso! | Foto: Freepik

    Coma à vontade e sem culpa: Esse brigadeiro sem leite condensado já é um sucesso!

    Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é mais saudável e simples de fazer. São 4 ingredientes básicos. Isso mesmo, apenas quatro ingredientes e você terá uma sobremesa de dar água na boca!

    Como fazer? Siga o passo a passo:

    Ingredientes:

    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 copo de leite

    Modo de preparo do Brigadeiro:

    1. Em uma panela robusta, comece derretendo a margarina. Adicione o chocolate em pó e o açúcar e misture bem com uma espátula ou colher resistente.
    2. Aos poucos, adicione o leite, sempre mexendo para garantir que tudo fique bem integrado.
    3. Cozinhe em fogo médio. A paciência é a chave aqui, pois como não leva leite condensado, levará um tempo maior para chegar ao ponto. Mas evite aumentar o fogo, senão seu brigadeiro pode acabar queimando.
    4. Quando perceber que a mistura começa a desgrudar do fundo da panela, é sinal de que está pronto! Desligue o fogo e deixe esfriar.

    Esse brigadeiro é versátil! Pode ser degustado puro, servir de recheio ou até mesmo como cobertura para seus bolos e tortas favoritos.

    Dica Pro

    Para os amantes de sabores mais intensos, experimente usar cacau em pó 100%. Ele não tem açúcares adicionados e dará um toque mais amargo e profundo ao brigadeiro. Mas atenção: ajuste a quantidade para não deixar o doce forte demais!

    E aí, pronto para surpreender a todos com essa versão inovadora do nosso amado brigadeiro? Mãos à obra e bom apetite!

  • ESSE pudim feito na panela de pressão é diferente e MUITO delicioso

    Pudim é uma sobremesa clássica brasileira, que sempre é um sucesso em qualquer mesa. Mas você já ouviu falar em pudim de panela de pressão? Essa receita, além de ser diferente, é também muito prática e rápida de fazer.

    Neste artigo, vamos ensinar a você como fazer pudim de panela de pressão. Você vai descobrir que é muito fácil e que o resultado é um pudim cremoso e saboroso, que vai fazer sucesso com toda a família.

    Esse pudim feito na panela de pressão é diferente e delicioso
    Esse pudim feito na panela de pressão é diferente e muito delicioso | Foto: Freepik

    Esse pudim feito na panela de pressão é diferente e muito delicioso

    A receita é bem simples e, com apenas alguns ingredientes, você consegue fazer um pudim perfeito. Para começar, você vai precisar de:

    Ingredientes

    • class=”citation-0″>1 lata de leite condensado
    • class=”citation-0″>1 lata de leite (use a lata do leite condensado)
    • class=”citation-0″>3 ovos
    • class=”citation-0″>Açúcar para caramelizar a forma

    class=”citation-0″>Modo de preparo

    1. Comece caramelizando a forma. Para isso, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter e ficar dourado.
    2. Despeje o caramelo na forma e reserve.
    3. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
    4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
    5. Coloque a forma dentro de uma panela de pressão com água suficiente para cobrir o fundo.
    6. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão, conte 4 minutos e desligue o fogo.
    7. Deixe a panela sair toda a pressão naturalmente.
    8. Retire a forma da panela com cuidado e deixe esfriar.
    9. Desenforme o pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

    Dicas

    • Para que o pudim fique mais cremoso, você pode bater os ovos na batedeira por alguns minutos antes de misturar com os outros ingredientes.
    • Se você quiser um pudim com um sabor mais intenso, você pode adicionar uma colher de chá de baunilha à mistura.
    • Para desenformar o pudim com mais facilidade, você pode mergulhar a forma quente em água morna por alguns segundos antes de desenformar.

    Conclusão

    Pudim de panela de pressão é uma receita simples e deliciosa, que vai surpreender a todos. Experimente fazer essa receita e conte para a gente o que achou!