Tag: biscoitos

Esses biscoitos macios de limão são realmente deliciosos e fáceis de fazer. Então, aqui está a receita simples. Se você está procurando algo gostoso para presentear sua família, amigos, dê uma olhada nos biscoitos macios de limão abaixo.

O limão é certamente uma das frutas cítricas mais populares e úteis na cozinha. Na verdade, pode ser utilizado de diversas formas e é um excelente ingrediente para entradas, pratos principais e sobremesas.

Neste sentido, é interessante, por exemplo, utilizá-lo para dar sabor a saladas, bifes fritos, atum e alguns outros alimentos. Muitas vezes também é transformado em excelente matéria-prima para a confecção de bolos e diversos doces em geral.

Porém, não podemos esquecer que os limões, além de serem muito versáteis no fogão, também possuem propriedades interessantes. Assim, por exemplo, podemos citar a presença de potássio, fibras e vitaminas C e E.

Tendo em conta todas essas excelentes características, decidimos apresentar-lhe uma receita muito saborosa e fácil de preparar, mesmo para quem não está muito familiarizado com a arte da panificação.

Receita fácil de biscoitos macios de limão para o café da manhã!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 8g de amido de milho
• 3g de extrato de baunilha
• 300g de farinha de trigo
• 5g de fermento em pó
• 40g de leite
• Sal
• Açúcar
• Suco de limão

Preparação:

1. Primeiro, coloque as raspas de um limão, 130g de açúcar e uma pitada de sal em uma tigela e misture.
2. Em seguida, adicione 80g de manteiga derretida, o extrato de baunilha e o suco de alguns limões espremidos. Misture.
3. Em outra tigela, bata 2 ovos, peneire 300g de farinha e o fermento, misture e leve à geladeira por 1 hora.
4. Enquanto isso, coloque 2 gemas, 40g de açúcar, uma pitada de sal, amido de milho, leite e 60g de suco de limão em uma panela pequena. Aqueça em fogo baixo e adicione uma noz de manteiga. Depois, deixe esfriar em uma tigela, cobrindo com papel alumínio.
5. Agora faça bolinhas com esse creme solidificado, passe-as no açúcar de confeiteiro e coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga. Com uma colher de chá, alise-os no centro e leve ao forno por 12 minutos a 165 graus.
6. Por fim, usando um saco de confeitar, preencha o buraco no meio do biscoito com o restante do creme.
7. Os biscoitos macios de limão estão prontos.

Bebida para acompanhar biscoitos macios de limão

Como você notou, esses biscoitos especiais provavelmente não são muito difíceis de fazer, mesmo para quem não tem muita familiaridade com a culinária.

Por último, se quiser aperfeiçoar o seu trabalho, pode acompanhar esses bons biscoitos com uma bebida adequada, como uma chávena de leite ou um chá quente.

Quando se deseja uma guloseima saborosa e fácil de preparar, podem ser feitos biscoitos de limão. Os cítricos refrescantes e que saciam a sede são apreciados, e acredita-se que as receitas reflitam isso.

Desse modo, o sabor ligeiramente ácido e picante do limão pode dar sabor a qualquer receita por si só, melhorando e realçando os sabores, tudo, desde o suco até as raspas, é usado.

É aconselhável escolher limões orgânicos, seja da horta ou de um fornecedor de confiança, para garantir que não tenham sido tratados com pesticidas. Então, os biscoitos são muito fáceis de fazer e ficam prontos rapidamente.

Para formar a massa, todos os ingredientes são misturados. Assim que a massa estiver pronta, pequenas porções são usadas para criar várias bolas, todas do mesmo peso e tamanho. Em seguida, elas são roladas no açúcar de confeiteiro, colocadas na assadeira e levadas ao forno.

Agora, serão apresentados todos os detalhes.

Deliciosos e fáceis: Receita rápida de biscoitos de limão!

Para esta receita, serão necessários:

• 250g de farinha,
• 2 ovos,
• 60g de açúcar,
• 45 ml de óleo,
• 1 limão (raspas e suco),
• Meio sachê de fermento em pó,
• Açúcar de confeiteiro para decorar.

Preparação:

1. A assadeira é forrada com papel manteiga e mantida ao alcance.
2. Assim, as raspas de limão são raladas, o suco é extraído e passado por uma peneira.
3. Os ovos são quebrados em uma tigela grande, adiciona-se o açúcar e bate-se os ingredientes na batedeira para dissolver os grãos. Assim, em seguida, adiciona-se o óleo e o suco de limão, depois a farinha e o fermento (previamente peneirados) e as raspas picadas. Quando a massa estiver bem misturada, ela é colocada sobre a mesa de trabalho.
4. Então, pequenas porções da massa são usadas para formar várias bolinhas, todas do mesmo tamanho.
5. Um prato com um pouco de açúcar de confeiteiro é preparado. Os biscoitos são enrolados no açúcar de confeiteiro e colocados na assadeira, mantendo espaço entre eles. Assim, assam por 15 a 20 minutos a 180 graus em forno estático ou 170 em forno ventilado.
6. Então, após quinze minutos, deve-se verificar se estão levemente dourados e rachados na superfície e retirá-los do forno.

Estas delícias deliciosas estão prontas. Desse modo, deixe esfriar completamente, e desfrute de um lanche saudável com seus entes queridos!