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Tag: Biscoitos caseiros

  • Com ingredientes simples, faça estes deliciosos biscoitos caseiros

    Quem não adora o aroma reconfortante de biscoitos caseiros assando no forno? Prepare-se para mergulhar em uma jornada culinária irresistível, onde ingredientes simples se transformam em pequenas obras-primas de sabor.

    Estamos prestes a desvendar o segredo por trás dessas delícias crocantes e macias que derretem na boca. Prepare-se para descobrir como transformar farinha, açúcar e amor em biscoitos caseiros que farão você desejar mais a cada mordida.

    Com ingredientes simples, faça estes deliciosos biscoitos caseiros de chocolate e se delicie
    Com ingredientes simples, faça estes deliciosos biscoitos caseiros | Foto: Freepik

    Com ingredientes simples, faça estes deliciosos biscoitos caseiros

    Descubra como preparar biscoitos caseiros de chocolate com ingredientes simples. Uma delícia com sabor irresistível para qualquer momento do dia.

    Ingredientes:

    • 300g de farinha de trigo
    • 200g de tablete de chocolate negro ou gotas
    • 90g de chocolate branco
    • 150g de açúcar branco
    • 150g de açúcar mascavo
    • 225g de manteiga sem sal
    • 2 ovos
    • 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • ½ sachê de fermento em pó Royal

    Como fazer biscoitos caseiros:

    1. Antes de tudo comece colocando os ingredientes secos em uma tigela grande: farinha peneirada, fermento, bicarbonato e sal. Misture bem e reserve.
    2. Em seguida na tigela grande da batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar branco. Batida e resistência aos ovos um de cada vez. Misture, adicione a essência de baunilha e continue batendo.
    3. Em seguida adicione uma mistura de farinha à batedeira, adicionando colheres enquanto bate, até terminar.
    4. Logo após o casamento, adicionei os pedaços de chocolate cortados em raspas e as lascas de chocolate. Mexa lentamente para distribuir pela massa. Coloque na geladeira por 30 minutos, coberto com filme para suportar.
    5. Pré-aqueça o forno a 190 ºC e faça bolinhas com a massa, colocando-as num tabuleiro forrado com papel manteiga.
    6. Asse por 9 a 10 minutos. Retire do forno quando as bordas estiverem douradas. Deixe esfriar por 4 minutos antes de transferi-los para a categoria para perder umidade.
    7. Por fim, quando esfriarem, os biscoitos ficarão crocantes. Acompanhe-os com um smoothie ou café e aproveite esses deliciosos biscoitos.
  • Biscoitos de amendoim com chocolate caseiro

    Biscoitos de amendoim com chocolate caseiro

    Seguindo os passos simples desta receita fantástica, você poderá saborear uns autênticos biscoitos caseiros de amendoim com pepitas de chocolate, um verdadeiro clássico da culinária americana!

     Estes biscoitos de amendoim com pepitas de chocolate que vamos preparar hoje são sem dúvida um vício para quem os experimenta.

    Receita de biscoitos de amendoim com gotas de chocolate

    Biscoitos de amendoim com chocolate caseiro
    Biscoitos de amendoim com chocolate caseiro. Foto: Freepik

    Ingredientes para fazer biscoitos de amendoim com gotas de chocolate:

    • 150g de farinha de trigo
    • 125g de manteiga sem sal
    • 125g de manteiga de amendoim
    • 150g de açúcar mascavo
    • 50g de amendoim sem casca
    • 50g de pepitas de chocolate
    • style=”vertical-align: inherit;”> style=”vertical-align: inherit;”>1 isso
    • ½ colher de chá de fermento químico

    Como fazer biscoitos de amendoim com gotas de chocolate:

    1. Comece colocando a manteiga em temperatura ambiente no recipiente do liquidificador. Acrescente o açúcar e a manteiga de amendoim. Misture tudo bem por alguns minutos até obter uma cor esbranquiçada.
    2. Adicione o ovo e continue batendo até ficar perfeitamente integrado. Use uma espátula para verificar se não há restos não misturados.
    3. Adicione a farinha peneirada, o sal e os fermentos químicos, também peneirados. Misture com uma espátula por cerca de 4 minutos, até obter uma massa firme.
    4. Acrescente o amendoim e as gotas de chocolate, distribuindo os ingredientes uniformemente. Forme uma bola com a massa, cubra com filme plástico e coloque em um recipiente. Leve à geladeira por 30 minutos.
    5. Enquanto pré-aquece o forno a 190 ºC, com aquecimento superior e inferior, retire a massa da geladeira. Divida-a em bolas do mesmo peso, aproximadamente 35g, embora você possa diminuí-las.
    6. À medida que faça as bolinhas, coloque-as em uma assadeira forrada com papel vegetal. Achate-as um pouco com as mãos e deixe uma separação de 5 cm entre elas, para que não grudem quando assarem e se expandirem.
    7. Leve a assadeira ao forno, na posição mais baixa, e deixe assar por cerca de 12 minutos.
    8. Após o tempo, retire do forno e deixe descansar por 5 minutos para que não quebrem, pois permaneçam macios. Em seguida, transfira os biscoitos para uma grade para coexistirem completamente.
    9. Prepare outro lote de biscoitos e repita essa operação.
    10. Depois de frios, eles irão resistir e você poderá experimentá-los. Eles podem ser guardados em um recipiente hermético para que você possa desfrutá-los por mais tempo. Caso contrário, você acabará comendo todos, porque são viciantes! Bom proveito!
  • Estes biscoitos napolitanos com sabor de canela são perfeitos

    Estes biscoitos napolitanos com sabor de canela são perfeitos

    Estes deliciosos biscoitos napolitanos com sabor a canela são perfeitos para os seus pequenos-almoços e lanches. Desta vez, vamos fazê-los de uma maneira muito simples, seguindo alguns passos super fáceis. Você se atreve?

    Os biscoitos napolitanos são muito fáceis de fazer, basta misturar a farinha com outros ingredientes que provavelmente você já tem em casa, formando uma massa que depois terá que ser esticada e cortada em porções para finalmente assar nossos biscoitos por alguns minutos.

    Receita de biscoitos napolitanos caseiros

    Estes biscoitos napolitanos com sabor de canela são perfeitos
    Estes biscoitos napolitanos com sabor de canela são perfeitos. Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 250 gramas de farinha
    • 100 gramas de manteiga sem sal
    • 110 gramas de açúcar
    • 1 ovo
    • 1 colher de chá de fermento químico
    • 2 colheres de chá de canela em pó
    • Sal

    Como fazer a massa de biscoito

    1. Em uma tigela, adicione a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar. Misture com um batedor de varetas até ficar totalmente integrado.
    2. Adicione o ovo e continue misturando até obter uma massa homogênea.
    3. Adicione a farinha previamente peneirada, uma pitada de sal, o fermento químico e a canela em pó.
    4. Misture tudo com uma espátula de cozinha até perceber que a massa está difícil de trabalhar. Nesse momento, amasse à mão até obter uma massa compacta.
    5. Forme uma bola com a massa, embrulhe com filme plástico e leve ao freezer por 20 minutos para endurecer.

    Preparação dos biscoitos e assamento

    1. Após o tempo indicado, pré-aqueça o forno a 180°C com calor superior e inferior.
    2. Retire a massa do congelador e corte-a ao meio. Coloque uma das metades em filme plástico e achate-a levemente com a palma da mão.
    3. Em seguida, coloque outro pedaço de filme plástico por cima e, com a ajuda de um rolo de massa, estique a massa até obter uma espessura de aproximadamente 2 milímetros.
    4. Remova o filme plástico da superfície e, com um cortador de biscoitos ou algum utensílio que cumpra a mesma função, corte as porções e coloque-as cuidadosamente em uma assadeira forrada com papel vegetal.
    5. Repita o mesmo procedimento com a outra metade da massa. Com as sobras de massa, forme novamente uma bola e leve ao freezer por alguns minutos antes de repetir o processo até terminar com toda a massa.
    6. Em um recipiente, misture 2 colheres de chá de açúcar e ½ colher de chá de canela. Polvilhe os biscoitos com essa mistura e leve a assadeira ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos comecem a dourar levemente nas bordas.
    7. Retire os biscoitos napolitanos do forno e transfira-os cuidadosamente para uma grade, onde você os deixará esfriar completamente. Agora é só apreciá-los. Bom apetite.

  • Faça estes biscoitos de chocolate em apenas 3 minutos

    Biscoitos de chocolate de micro-ondas: uma receita rápida ideal para quando você quer se deliciar e não tem muito tempo. Em pouco mais de um minuto, você pode fazer deliciosos biscoitos com gotas de chocolate graças ao nosso micro-ondas. Siga os passos indicados nesta receita e você verá como é fácil e rápido.

    Para quando você deseja biscoitos com pepitas de chocolate, temos duas opções: fazer os biscoitos caseiros no forno ou fazê-los em praticamente um minuto no microondas. Esta receita pode servir para nos dar um “capricho” a qualquer hora do dia, com a vantagem de serem feitos rapidamente e sem ter que esperar tanto como quando são feitos no forno.

    Receita de biscoitos de chocolate de micro-ondas:

    Faça estes biscoitos de chocolate em apenas 3 minutos
    Faça estes biscoitos de chocolate em apenas 3 minutos. Foto: Freepik

    Ingredientes necessários:

    • 4 colheres de chá de farinha de trigo
    • 1 gema de ovo
    • 2 colheres de sopa de achocolatado
    • 1 colher de chá de manteiga derretida
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
    • Sal

    Preparação:

    1. Em uma tigela média, misture bem a manteiga derretida, o açúcar branco, o açúcar baunilhado e uma pitada de sal. Quando os ingredientes estiverem bem incorporados, adicione a gema de ovo e continue misturando até que esteja perfeitamente incorporada.
    2. Agora, adicione um punhado de pepitas de chocolate, misture e, por fim, junte a farinha. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
    3. Corte um pedaço de papel manteiga em forma de círculo do tamanho do prato giratório do seu micro-ondas. Distribua a mistura em três partes e coloque-as no papel, dando-lhes a forma de biscoito com a ajuda de uma colher de chá.
    4. Agora, coloque os biscoitos no micro-ondas na potência máxima por um minuto e eles estarão prontos para serem saboreados. Como você pode ver, esta receita é muito fácil de fazer e os biscoitos de chocolate ficam espetaculares

  • Muito fácil: Receita de biscoitos de baunilha super deliciosos

    Os biscoitos de baunilha são muito fáceis de preparar, também  são muito gostosos, é quase impossível dizer “vou comer só 2 biscoitos”, mentira, você vai comer 20.  É também uma excelente receita para fazer com as crianças, aliás, elas podem fazê-las sozinhas, sempre com a supervisão de um adulto claro. Esses biscoitos de baunilha são perfeitos para fazer em família. Claro, prepare muitos porque eles vão comer todos.

    Muito fácil: Receita de biscoitos de baunilha super deliciosos
    Muito fácil: Receita de biscoitos de baunilha super deliciosos. Foto: Freepik

    Biscoitos caseiros de baunilha

    Receita passo a passo para você preparar biscoitos caseiros com baunilha, muito fácil e muito gostoso. Eu te desafio a comer apenas um!

    Ingredientes

    • 250 gramas de farinha de trigo
    • 150 gramas de manteiga
    • 150 gramas de açúcar
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 ovo
    • 1 colher de extrato de baunilha

    Preparação passo a passo

    1. Numa tigela, bata o açúcar e a manteiga com a batedeira ou se preferir à mão com uma colher de pau.
    2. Em seguida adicione o ovo e a baunilha.
    3. Adicione o fermento e a farinha de trigo aos poucos.
    4. Logo depois misture bem até obter uma massa homogênea.
    5. Em seguida coloque esta massa de biscoito na geladeira por algumas horas para solidificar um pouco.
    6. Passado o tempo, ele começa a fazer os biscoitos com o auxílio de um rolo e cortando-os com uma fôrma ou com uma faca.
    7. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
    8. Você também pode fazer bolinhas redondas e achatá-las com um garfo.
    9. Coloque os biscoitos em uma assadeira previamente untada.
    10. Tente manter os cookies a uma distância segura entre eles.
    11. Asse por 15 minutos.
    12. Quando estiverem prontos, deixe-os descansar em temperatura ambiente.

    13. Enquanto isso você pode ir assando mais biscoitos até usar toda a massa.

  • Delicie-se com biscoitos de doce de leite com apenas 5 ingredientes

    Todo mundo gosta de degustar uns biscoitinhos com um cafezinho quente ou um refresco no café da manhã. Por isso, hoje ensinamos a fazer biscoitos caseiros de doce de leite que só precisam de 5 ingredientes, uma receita que tem o sabor caseiro que sempre queremos experimentar.
    Depois que você aprender essa receita, tenho certeza que se tornará uma das suas preferidas e toda sua família vai adorar e pedir para que você faça outras vezes.

    Dicas do chef

    Antes de começar a receita, lembre-se de ler cada etapa e ingrediente para verificar seu equipamento de trabalho e obter tudo o que precisa. Você deve ter sua mise en place pronta (em francês significa: tudo em seu lugar ); liste as medidas exatas de cada ingrediente, peneire a farinha, prepare a manteiga e o chocolate picado e derretido.

    No passo 1, recomendo que você integre os elementos com as mãos, mas se suas mãos estiverem normalmente quentes, você pode usar uma colher de pal, pois sua temperatura natural pode derreter a manteiga e prejudicar o resultado final. Se tiver batedeira elétrica pode usar, quando a massa ficar densa troque as varetas pela colher de pal.

    Biscoitos de doce de leite com apenas 5 ingredientes

    Delicie-se com biscoitos de doce de leite com apenas 5 ingredientes
    Foto: Unsplash See More

    Ingredientes:

    • 115g de açúcar
    • 215 g de manteiga para pomada
    • 325 g de farinha peneirada
    • 100 gramas de chocolate derretido
    • 100 gramas de doce de leite

    Preparação dos biscoitos de doce de leite:

    1- Em uma tigela, misturamos o açúcar, a manteiga e a farinha com as mãos até incorporar, caso tenha as mãos quentes, pode usar uma colher de pal.

    2- Formamos uma bola e em seguida, cobrimos com filme plástico e posteriormente, colocamos na geladeira por 10 minutos.

    3- Passado o tempo, vamos espalhar a massa com um rolo (lembre-se de enfarinhar o rolo e a superfície onde você trabalha), quando a massa estiver com 1 mm de espessura, vamos usar nosso cortador circular para formar os biscoitos.

    4- Num tabuleiro apropriado para ir ao forno, colocamos papel untado e as nossas bolachas por cima. Em seguida, assamos a 180°C por 20 minutos.

    5- Deixe esfriar, logo após, coloque uma colher de doce de leite por cima,  em seguida, coloque o chocolate por cima do doce . Leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer.

    Acompanhe o seu café com estes deliciosos biscoitos, lembre-se de guardá-los em recipientes com tampa hermética, e em local fresco, você pode mantê-los frescos por 15 dias, você já sabe, aproveite esta receita e confira outras acessando aqui.