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Tag: Alimentos

  • 5 alimentos que você NÃO deve guardar na porta da geladeira

    5 alimentos que você NÃO deve guardar na porta da geladeira

    Você sabia que alguns alimentos podem perder sabor, textura e até mesmo estragar mais rapidamente quando armazenados na porta da geladeira?

    Pois é! Se você costuma guardar tudo na mesma prateleira, é hora de ficar atento a estes cinco alimentos que não devem ser guardados na porta da geladeira. Acredite, você pode estar prejudicando a qualidade das suas comidas sem nem perceber!

    5 alimentos que você NÃO deve guardar na porta da geladeira
    5 alimentos que você NÃO deve guardar na porta da geladeira | Foto: Freepik

    5 alimentos que você NÃO deve guardar na porta da geladeira:

    Embora possa parecer uma tarefa muito simples, saber a maneira correta de guardar os alimentos na geladeira pode ser muito útil para que eles se mantenham em bom estado. Para garantir o maior prazo de validade dos seus alimentos, observe quais produtos não devem ser guardados na porta da geladeira.

    1. Leite

    Como o leite é usado pelo menos duas vezes ao dia, muitas pessoas costumam deixá-lo na porta. No entanto, como qualquer produto lácteo, não é adequado para lidar com mudanças constantes de temperatura.

    2. Ovos

    Assim como o leite, os ovos também são um produto de origem animal, o que significa que sua vida útil é altamente dependente das condições de temperatura. Portanto, eles devem permanecer na parte mais fria da geladeira ou fora dela. Principalmente, evite mudanças de temperatura no local onde são armazenados.

    3. Carne crua e aves

    No caso da carne, o crescimento de bactérias é inevitável em algum momento, e sua vida útil pode ser menor que a dos vegetais em muitos casos. Por isso, algumas pessoas optam por congelar a carne até o momento de seu cozimento. A porta da geladeira definitivamente não é um bom local de armazenamento.

    4. Carnes frias e queijos

    Apesar de os enchidos não necessitarem de temperaturas tão frias para se manterem em bom estado durante um tempo razoável, o melhor é conservá-los juntamente com o leite e a carne: na parte do frigorífico com temperatura fria fixa.

    5. Legumes e frutas

    Os refrigeradores têm uma gaveta especial para frutas e legumes por um motivo especial: protege-os da umidade. As hortaliças não requerem um clima particularmente frio, porém, o que as prejudica é o excesso de umidade no ambiente.

  • 4 RECIPIENTES que você tem na cozinha e NÃO deve usar para guardar alimentos

    Economizar é uma habilidade comum entre os brasileiros, mas nunca devemos sacrificar nossa saúde para fazê-lo. Aqui estão 3 tipos de recipientes presentes na sua cozinha que NÃO devem ser usados para armazenar alimentos. É importante evitar reutilizá-los nestes casos.

    3 recipientes que você tem na cozinha e NÃO deve usar para guardar alimentos
    4 recipientes que você tem na cozinha e NÃO deve usar para guardar alimentos

    Reciclar embalagens é fundamental para proteger o meio ambiente, mas nem sempre é tão simples quanto lavar e dar uma nova vida a elas. É preciso considerar medidas básicas de segurança alimentar.

    Recipientes que você tem em sua cozinha e NÃO deve usar para armazenar alimentos, podem prejudicar sua saúde

    Você pode usar vasos de sorvete, por exemplo, para transformá-los em vasos para plantas, mas não é aconselhável usá-los para armazenar qualquer outro alimento, mesmo que você ache que as lavou perfeitamente. Quando você guarda sua comida no mesmo recipiente que trouxe outro alimento para casa, existe a possibilidade de contaminação cruzada, ou seja, os micróbios passam de um alimento para outro.

    Veja abaixo 4 recipientes que você tem na cozinha e NÃO deve usar para guardar alimentos:

    1. Vasos de sorvete. Eles não são adequados para armazenar alimentos devido à sua natureza porosa. Eles podem reter odores, gostos e bactérias do sorvete anterior e transferi-los para os alimentos armazenados. Além disso, as paredes finas e frágeis dos vasos de sorvete não são projetadas para suportar altas temperaturas, o que pode causar vazamentos e derrames.

    2. Copo de iogurte. Guardar o copos de iogurte ou creme é perigoso, pois são recipientes descartáveis ​​e permitem a entrada de bactérias.

    3. Garrafas PET. Levá-los para um centro de reciclagem pode trazer benefícios econômicos, reutilizá-los em casa só pode causar doenças. Os germes se acumulam e acabam danificando seu corpo. Por isso, as garrafas PET não devem ser reutilizadas.

    4. Latas. Eles cumprem sua função de conservar os alimentos somente até antes de serem abertos, após aberto são gerados microrganismos nocivos à saúde. Você deve descartá-los ou vendê-los também.

  • ALERTA GERAL: Por que você não deve guardar alimentos na geladeira com papel alumínio?

    ALERTA GERAL: Por que você não deve guardar alimentos na geladeira com papel alumínio?

    Alerta geral: Por que você não deve guardar alimentos na geladeira com papel alumínio? Entendo o motivo pelo qual isso não deve mais acontecer!

    Todos nós já fizemos isso pelo menos uma vez, guardar alimentos na geladeira com plástico filme ou papel alumínio, mas esta prática pode não ser tão segura para a saúde e explicaremos porquê.

    Por que você não deve guardar alimentos na geladeira com papel alumínio?
    ALERTA GERAL: Por que você não deve guardar alimentos na geladeira com papel alumínio? | Foto: Freepik

    Embora possamos armazenar alimentos que duram dias, semanas e até meses, é importante fazê-lo de maneira adequada. É crucial agir corretamente. Se você continuar guardando alimentos na geladeira com papel alumínio estará colocando a saúde da sua família em risco. Pode ser muito perigoso e abaixo dizemos porquê.

    Por que você não deve refrigerar alimentos com papel alumínio

    Enquanto cobrir os alimentos com plástico filme ou papel alumínio possa parecer mais conveniente, é importante lembrar que isso não oferece uma vedação adequada, permitindo a entrada de ar, o que acelera a reprodução de bactérias.

    Além disso, alimentos armazenados desta maneira podem conter bactérias como estafilococos e bacilos cereus, que produzem toxinas que não são destruídas nem mesmo pelo cozimento.

    Como armazenar alimentos corretamente?

    Aqui estão algumas dicas para manter sua alimentação saudável:

    • Armazene seus alimentos em recipientes herméticos e rasos.
    • Leve à geladeira o mais rapidamente possível, preferivelmente em até 2 horas após o preparo.
    • Não misture alimentos frescos com aqueles que já estão há mais de duas horas fora da geladeira, pois isso pode contaminar alimentos em boas condições.
    • Se sobrar muita comida, é melhor dividi-la em porções, uma parte na geladeira e outra no freezer, usando recipientes herméticos.
    • Certifique-se de que os recipientes não sejam muito grandes em relação à quantidade de comida, pois recipientes rasos aceleram o processo de resfriamento.

    Conclusão

    Concluindo, armazenar alimentos de maneira inadequada pode colocar em risco nossa saúde, uma vez que bactérias podem se desenvolver rapidamente. Por isso, é importante armazená-los de forma correta, usando recipientes herméticos, resfriando ou congelando rapidamente e evitando a mistura de alimentos frescos com aqueles que já tiveram tempo de exposição. Ao seguir essas dicas, podemos manter nossa alimentação saudável e evitar possíveis problemas de saúde.

  • 5 ALIMENTOS que são bons para crescer e fortalecer o cabelo

    Uma boa alimentação é a chave para se manter saudável e com aparência saudável. Existem alimentos que, além de nos fornecer os nutrientes necessários, possuem propriedades para fazer o cabelo crescer ou fortalecer os folículos e mantê-lo saudável. Veja a seguir, 5 alimentos que são bons para crescer e fortalecer o cabelo.

    Se você notar que seu cabelo parou de crescer, está seco ou desidratado, com pontas duplas, está mais quebradiço, fino ou até começou a cair mais do que o normal. É hora de ir ao médico para uma revisão completa, já que você pode estar excluindo alimentos que seu corpo precisa.

    Se for má alimentação, sedentarismo e muito estresse do trabalho, é hora de mudar seus hábitos diários. Hoje deixamos-lhe alguns alimentos que o vão ajudar a recuperar a vitalidade da sua pele, mas sobretudo do seu cabelo para o ajudar a crescer.

    5 alimentos que são bons para crescer e fortalecer o cabelo

    Se procura que o seu cabelo fique forte, bonito e saudável, está na altura de começar a trabalhar o nosso ritmo de vida, pois não dormir 7 horas, estar sob muito stress e não fazer refeições equilibradas enfraquece o nosso cabelo, impedindo-o de crescer.

    É hora de modificar sua dieta e incluir alguns desses alimentos que ajudam a fortalecer o cabelo, já que eles possuem as propriedades necessárias para que seu cabelo cresça e pareça saudável.

    Peixe salmão é excelente para para crescer e fortalecer o cabelo

    Sabemos que existe uma grande variedade de peixes que ajudam a proteger o cabelo, mas o salmão sempre será o superalimento, pois possui grandes quantidades de ômega 3 e vitamina B que favorecem a elasticidade e o crescimento do cabelo.

    Chia ajuda crescer e fortalecer o cabelo

    Esta super semente é ideal para incluir na nossa alimentação, pois é fonte de fibra, cálcio, proteína Ômega ferro e potássio em quantidades muito pequenas. Por isso, vai te ajudar a hidratar e fortalecer o cabelo.

    Frutos secos

    O medo de consumir muita gordura às vezes nos faz tomar más decisões, mas as nozes são uma gordura natural que nos ajuda a obter grandes quantidades de zinco, selênio e vitamina B que fortalecem o cabelo, por isso não se recuse a consumi-las, caso contrário, de forma equilibrada: nozes, amêndoas, castanhas de caju ou avelãs.

    Abacate é poderoso para crescer e fortalecer o cabelo

    É uma das gorduras naturais que também contém proteínas, aminoácidos, vitaminas B e E. Sua função é ajudar a fortalecer e proteger o cabelo quando sofre algum dano, já que é um reparador natural.

    Cenoura

    Este tubérculo é muito completo, pois contém altos níveis de beta-caroteno, além de antioxidantes, minerais, vitamina E, C, potássio que o ajudarão a fortalecer o cabelo, o que permitirá um crescimento saudável.

    Não se esqueça de consultar seu nutricionista sobre as porções adequadas desses alimentos para ajudar no fortalecimento do cabelo e favorecer seu crescimento.

  • Como guardar o alface para que dure muito mais tempo?

    É uma das hortaliças com menos vida útil se não for conservada corretamente, então veja como guardar seu alface para que dure muito tempo. E para começar, já sabemos que para conservar alimentos de qualquer tipo, a geladeira se torna o local ideal.

    E também, armazenar corretamente os alimentos é fundamental para prolongar sua conservação e poder desfrutá-los frescos e com todas as suas propriedades até o momento em que são consumidos. Se falamos de alface em particular, existem alguns métodos que você deve conhecer.

    Um alimento básico em muitas saladas

    Na maioria das vezes, o alface é a base das saladas. O problema é que depois de usado para um preparo, ou quando guardado na geladeira, deixa de ficar tão crocante e, muitas vezes, acaba no lixo.

    O alface é um alimento refrescante e, devido ao seu alto teor de água, fornece pouquíssimas calorias. Além disso, dependendo da variedade, fornece minerais e vitaminas importantes para o organismo, como potássio, magnésio, cálcio e vitaminas como a A.

    Como guardar o alface para que dure muito mais tempo
    Alface fresco – Foto: Freepik

    Para manter o alface fresco e que dure pelo menos um mês, só vai precisar de um frasco de vidro hermético e papel de cozinha. Com estes elementos simples podemos manter a alface fresca e crocante por mais tempo. Pronto para descobrir como? Vamos conferir esta incrível dica de culinária!

    Como guardar o alface para que dure muito mais tempo?

    Para que o método caseiro funcione, a primeira coisa a fazer é limpar muito bem a alface. Uma vez realizado este processo com sucesso, para conservar o vegetal será necessário um recipiente de vidro e papel toalha. Pode ser um pote ou um tupperware, o que você tiver disponível. O importante é que seja de vidro e hermético.

    Coloque papel toalha seco sobre a alface. É importante que você o cubra, então se você usar um tupperware, ainda precisará de um pouco mais de papel para isso. Certifique-se de fechar bem o recipiente para que não entre ar. Guarde na geladeira de cabeça para baixo e lembre-se que o papel vai absorver a umidade, ajudando a alface a ficar fresca e crocante.

    A umidade dos vegetais e frutas costuma ser um dos fatores mais determinantes que fazem com que as folhas e diversos alimentos percam o frescor em um período de tempo mais curto. Com papel toalha absorvemos esse excesso de umidade. Resumindo, para guardar comida na geladeira existem muitos métodos e esse é um deles.

    Compre as folhas certas

    Uma correta conservação do alface também começa no momento em que você compra. Siga estas dicas e você terá sucesso com certeza:

    • Escolha aquelas alfaces verdes bem vivas, quanto mais verde mais sabor.
    • Evite alface que esteja com muitas folhas já murchas.
    • Você pode encontrar alface o ano todo, mas sua temporada começa na primavera, por isso é a melhor época para comer.
    • Procure comprar alface fresco, pois dura bem mais que a que vem embalada, já cortada.

  • 2 MÉTODOS INFALÍVEIS para AMADURECER banana verde em minutos

    Com essas dicas você não terá que esperar para comer essa fruta deliciosa, esses métodos são simples e vão funcionar. A banana é uma fruta muito consumida por suas ótimas propriedades. Você pode comer esse alimento no café da manhã, lanche ou como parte de uma sobremesa.

    Existem tantas receitas com banana quanto pessoas no mundo, e todas  são uma delícia. Agora, se você for consumir em horários fora da estação, eles podem não estar maduros.

    Existem métodos caseiros infalíveis para que (se você tiver banana verde) amadureça a fruta. A ideia é mostrar duas formas de fazer o processo e que não demore muito para que você possa comer a banana. Pegue uma caneta e papel, contaremos as melhores dicas para alcançá-lo, bem como a explicação por trás de sua eficácia.

    2 métodos infalíveis para amadurecer banana verde em minutos
    2 métodos infalíveis para amadurecer banana verde em minutos

    2 métodos infalíveis para amadurecer banana verde

    1º Método para amadurecer banana verde

    Se você comprou bananas verdes no mercado e precisa amadurecê-las o mais rápido possível, coloque em prática essas dicas simples para acelerar esse processo. Embrulhe em jornal ou saco de papel, este é o método mais básico e eficaz que você pode colocar em prática, para fazê-lo, basta fazer o seguinte:

    • Pegue um jornal ou um saco de papel (evite a todo custo os plásticos ou aqueles que contenham uma camada de tinta em sua superfície).
    • Pegue suas bananas verdes e embrulhe-as em uma camada de jornal ou coloque-as no saco de papel.
    • Lacre a embalagem de jornal ou saco de papel com fita crepe, outra opção é simplesmente posicioná-los de forma que a embalagem fique fechada.
    • Coloque as bananas enroladas em qualquer lugar da sua cozinha, de preferência em locais onde o ambiente seja quente, o ideal é dentro do forno no fogão (sem ligar). Evite a todo custo armazená-los na geladeira, pois o frio retarda o processo de amadurecimento.
    • De preferência, deixe-os assim por uma noite inteira ou algumas horas, no dia seguinte você perceberá como eles amadureceram e podem ser usados ​​​​da maneira que você deseja.

    2º Outro método

    Outra grande dica caseira para que a banana amadureça rapidamente, você deve embrulhá-la em jornal. Você deve fazer o mesmo processo acima, mas adicionará algumas frutas maduras ao invólucro, o que ajudará o processo de amadurecimento a ser mais rápido. Vejamos os passos abaixo:

    • Pegue um jornal ou um saco de papel.
    • Pegue suas bananas verdes e embrulhe-as em uma camada de jornal ou coloque-as no saco de papel junto com qualquer outra fruta madura que você tiver em casa, maçã, pêra, etc.
    • Lacre a embalagem de jornal ou saco de papel.
    • Coloque as bananas enroladas em qualquer lugar da sua cozinha, de preferência em locais onde o ambiente seja quente, o ideal é dentro do forno no fogão (sem ligar). Evite a todo custo armazená-los na geladeira (ou geladeira), pois o frio retarda o processo de amadurecimento.
    • De preferência, deixe-os assim por uma noite inteira ou algumas horas, no dia seguinte você perceberá como eles amadureceram e podem ser usados ​​​​da maneira que você deseja.

  • 7 alimentos que NÃO PODE guardar na geladeira porque perdem o sabor

    7 alimentos que NÃO PODE guardar na geladeira porque perdem o sabor. Todas as donas de casa deveria ler este post!

    Costumamos pensar que a geladeira conserva todos os alimentos, mas não é bem assim e nós mostramos o que você deve evitar guardar nela. Alguns alimentos, quando expostos ao frio, podem perder o sabor e não servirão mais para fazer um prato perfeito.

    Pelo que foi dito, é bom saber quais alimentos irão durar mais e comê-los em seu momento ideal de maturação e sabor, para obter todos os nutrientes e se deliciar com eles.

    Comer alimentos muito gelados os deixa sem gosto, o que faz com que todos tenham o mesmo sabor. Além de que, na geladeira, muitos aderem o sabor dos outros alimentos que estão ali. E é por isso que devemos saber como conservar os alimentos corretamente.

    7 alimentos que NÃO PODE guardar na geladeira porque perdem o sabor
    Foto: Freepik

    7 alimentos que NÃO PODE guardar na geladeira porque perdem o sabor

    1. Presunto serrano

    Um alimento importante que não deve ficar na geladeira é o presunto serrano, pois deve ser guardado em local seco, sem luz se possível, e em temperatura estável. Não na geladeira.

    2. Tomate

    Outro produto é o tomate, se houver baixas temperaturas ele perde o aroma e o sabor. Você pode estragar um tomate muito bom guardando ele onde não deveria.

    3. Queijos curados

    O mesmo acontece com os queijos curados. São os únicos queijos que é melhor não estar na geladeira. Mas sim no escuro, coberto, longe das mudanças de temperatura e da luz. O frio altera suas propriedades, fazendo com que ele resseque, rache e perca muito do seu aroma e sabor único.

    4. Bananas

    Um alimento com grande dilema são as bananas. Eles devem ficar em temperatura ambiente, e se percebermos que começam a dourar, começam a amadurecer mais rápido do que deveriam, envolvemos a ponta com filme plástico e esse processo diminui um pouco a maturação.

    5. Chocolate

    O chocolate estraga na geladeira, fica com uma camada esbranquiçada e menos sabor. Porque as baixas temperaturas alteram suas propriedades e o estragam. Guarde em temperatura ambiente e ao abrigo da luz. Uma boa caixa de chocolate ou um móvel, e pronto.

    6. Batatas

    As batatas também não devem ser colocadas na geladeira, pois perdem textura, propriedades, sabor, etc. O frio e a umidade farão com que o amido que contêm se transforme em açúcar mais rapidamente e isso irá estragá-los mais rapidamente. Coloque-os em um local seco e escuro. E lembre-se, mantenha-os longe das cebolas!

    7. Pão

    O pão não deve ser colocado na geladeira para tentar mantê-lo fresco. O ideal é armazená-lo em uma caixa de pão longe da luz do sol e, principalmente, do ar. Ou seja, um local fresco e seco. O que podemos colocar na geladeira pouco antes de consumir é um sanduíche feito com pão de sanduíche.