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Tag: Alho

  • Respire fundo antes de ver o que acontece quando você coloca um alho na janela

    Respire fundo antes de ver o que acontece quando você coloca um alho na janela | O alho, reconhecido por seu papel na culinária, tem mais utilidades do que apenas temperar pratos. Para além da cozinha, ele pode ser usado de diversas maneiras, inclusive no cuidado da casa.

    Neste artigo, explicamos por que você deveria considerar colocar alho na sua janela.

    o que acontece quando coloca um alho na janela
    Respire fundo antes de ver o que acontece quando você coloca um alho na janela

    Respire fundo antes de ver o que acontece quando você coloca um alho na janela

    Embora seja amplamente conhecido na gastronomia, o alho tem usos que vão além dos pratos culinários. Há quem utilize este poderoso ingrediente em rituais para afastar energias negativas e atrair sorte.

    Além disso, muitos optam por colocar alho na janela por seu eficaz efeito repelente contra mosquitos invasores, cujas picadas podem ser não só incômodas, mas também perigosas, visto que estes insetos podem transmitir doenças como a dengue.

    Por que o alho repele mosquitos?

    Há uma vasta gama de ingredientes naturais usados como repelentes, mas pesquisas da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, destacam que o alho possui propriedades larvicidas naturais, eficazes contra certos mosquitos, incluindo os transmissores da dengue e Zika.

    Como fazer repelente de mosquitos com alho?

    Ingredientes:

    • 10 dentes de alho
    • 1 litro de água

    Preparação:

    1. Descasque e pique finamente os dentes de alho.
    2. Coloque o alho picado em um recipiente e amasse bem.
    3. Adicione água ao alho e deixe repousar por 24 horas, permitindo a liberação completa de suas propriedades.
    4. Em seguida, transfira a mistura para uma panela e aqueça em fogo médio até ferver por 3 minutos.
    5. Deixe a solução esfriar à temperatura ambiente e, após isso, coe.
    6. Transfira o líquido para um pulverizador.

    Para usar, aplique na borda de janelas, portas ou outras superfícies desejadas.

    Agora que você conhece os benefícios de colocar alho na janela, lembre-se de que há outros métodos caseiros eficazes para evitar mosquitos e outros insetos.

  • Os 3 truques MAIS virais da Internet para descascar alho facilmente

    O alho é um astro na culinária, não apenas pelo seu sabor marcante, mas também pela sua versatilidade. Pode ser a estrela de uma receita ou simplesmente o toque mágico que eleva um prato. E por mais que ele seja um dos nossos aliados na cozinha, descascar alho ainda é uma tarefa que muitos consideram tediosa.

    Neste artigo, não só abordaremos a arte de descascar alho, como também compartilharemos dicas para conservá-lo por muito mais tempo!

    Os 3 truques mais virais da Internet para descascar alho facilmente
    Os 3 truques mais virais da Internet para descascar alho facilmente

    Como incorporar Alho nas suas receitas

    Antes de partirmos para os truques, é válido ressaltar o quão mágico o alho pode ser na culinária. Dependendo de como é preparado – cru, assado, em purê ou frito – ele pode proporcionar uma variedade de sabores e texturas ao seu prato, todos irresistíveis.

    Os 3 truques mais virais da Internet para descascar alho facilmente

    1. Sacudindo no Recipiente:

    Um dos métodos mais falados para descascar alho é o uso de um recipiente. Coloque os dentes de alho dentro de uma jarra ou coqueteleira e sacuda bem. O atrito entre os dentes pode ajudar a soltar as cascas. Para melhores resultados, corte a base do alho previamente.

    2. Usando o Micro-ondas:

    Esse método requer um pouco mais de atenção. Ao colocar o alho no micro-ondas por alguns segundos, a pele pode se amolecer, tornando a descamação mais fácil. Se quiser ser ainda mais eficiente, envolva os dentes em papel toalha úmido antes de aquecê-los. Lembre-se: a ideia é amolecer a casca, e não cozinhar o alho!

    3. Descascando Alho com Água:

    Ideal para quem está começando no mundo culinário. Basta separar os dentes de uma cabeça de alho, colocá-los numa tigela com água quente e aguardar 10 minutos. Depois é só pegar cada dente e notar como a casca sai com facilidade, e o melhor: sem deixar suas mãos com aquele cheiro forte de alho!

    Conservando seu Alho

    Agora que você já sabe como manusear esse ingrediente incrível, que tal aprender a conservá-lo por mais tempo? Existem várias técnicas caseiras para manter o alho fresco por até seis meses. Com as técnicas corretas, você sempre terá alho fresco e pronto para incrementar seus pratos.

    Em conclusão, o alho, com sua popularidade na culinária mundial, merece ser tratado com carinho e respeito. Com essas dicas e truques, esperamos que você otimize sua experiência na cozinha e aproveite ao máximo este ingrediente espetacular!

  • Tenha o ALHO sempre fresco durante 1 ano inteiro: só a vovó conhece este truque

    O alho é um ingrediente versátil que se tornou um pilar em cozinhas de todo o mundo. Usado para temperar e realçar o sabor dos pratos, o alho também é conhecido por suas incríveis propriedades antibióticas naturais.

    Além disso, ele ajuda a regular a pressão arterial, reduzir os níveis de colesterol, desintoxicar o fígado e fortalecer o sistema imunológico. É uma fonte natural de benefícios para a saúde, além de ser um excelente condimento. No entanto, o desafio é como conservá-lo fresco e pronto para uso. Aqui está um segredo dos cozinheiros sobre como preservar o alho em perfeitas condições por mais de 1 ano.

    Tenha o alho sempre fresco durante 1 ano inteiro
    Tenha o alho sempre fresco durante 1 ano inteiro: só a vovó conhece este truque | Foto: Freepik

    Tenha o alho sempre fresco durante 1 ano inteiro: só a vovó conhece este truque

    Com este método abaixo, você poderá preservar seus dentes de alho por mais de um ano em perfeitas condições:

    1. Preparação: Pegue cerca de meio quilo de dentes de alho e mergulhe-os em água morna por aproximadamente uma hora. Este processo facilitará o descascamento. Após retirá-los da água, seque-os bem. Você perceberá que, com a pele amolecida, os dentes de alho se descascam muito facilmente.
    2. Armazenamento em Jarra de Vidro: Transfira os dentes de alho descascados para uma jarra de vidro esterilizada. Adicione duas colheres de sopa de sal grosso (cerca de 30 gramas) à jarra. O sal atua como conservante, ajudando a manter o alho fresco.
    3. Adição de Vinagre: Agora, adicione algumas colheres de sopa de vinagre de maçã ou vinagre de vinho à jarra. O vinagre, com suas propriedades antibacterianas, ajudará a preservar o alho.
    4. Adição de Água: Ferva um pouco de água e deixe-a esfriar. Em seguida, despeje a água fria na jarra, cobrindo os dentes de alho.
    5. Toque Final: Antes de fechar a jarra, adicione uma rodela de limão por cima do alho. O limão, com seu alto teor de ácido cítrico, ajudará na preservação do alho.
    6. Selagem e Armazenamento: Feche bem a jarra e agite-a para misturar todos os ingredientes. Armazene a jarra em um local fresco e escuro.

    Com este método, você poderá preservar seus dentes de alho por mais de um ano em perfeitas condições. Eles não apodrecerão e você pode consumi-los quando quiser, sem precisar descascá-los toda vez. Este é um truque de conservação do alho usado por cozinheiros experientes, que é prático, eficaz e ajuda a manter os benefícios nutritivos e medicinais do alho.

    Em resumo, preservar alho em uma jarra é uma forma eficaz de manter este poderoso ingrediente à mão para todas as suas necessidades culinárias e de bem-estar.

  • POR QUE você deve deixar o alho na porta da frente de casa?

    POR QUE você deve deixar o alho na porta da frente de casa?

    O alho é reconhecido como o condimento estrela da culinária, oferecendo um sabor distinto e marcante. Entretanto, além de seu uso culinário, o alho tem sido tradicionalmente utilizado como remédio caseiro.

    Recentemente, tem circulado informações sobre os benefícios de colocar alho na porta de casa, bem como vantagens de aplicar vinagre nas janelas durante os dias quentes.

    Por que você deve deixar o alho na porta da frente de casa?
    Por que você deve deixar o alho na porta da frente de casa?

    Por que você deve deixar o alho na porta da frente de casa?

    1. É importante mencionar que o alho é repleto de propriedades nutricionais, sendo uma fonte rica de antioxidantes e vitaminas. A seguir, detalharei como o alho pode ser usado para repelir pragas e insetos indesejados.
    2. É recomendado colocar vários dentes de alho, especialmente na porta de entrada. Eles também podem ser dispostos em locais como terraços, varandas, fissuras nas paredes e cantos mais sombrios.

    Observação: Este método é particularmente útil durante períodos de calor intenso, que tendem a atrair uma variedade de pragas para dentro de nossas residências.

    Outra alternativa de repelente à base de alho:

    1. Extraia o suco de alguns dentes de alho e misture-o com água até obter uma solução homogênea.
    2. Borrife esta solução nas paredes próximas à entrada da casa, varandas, ao redor das janelas e em áreas frequentadas por lagartos.

    Algumas dicas naturais para repelir insetos:

    • Cascas de ovo: Triture cascas de ovo e espalhe-as no jardim, terraço ou perto das janelas para repelir lagartos.
    • Pimenta: Faça uma solução de água com pimenta em um borrifador e aplique nas áreas frequentadas por lagartos. Além de funcionar como um repelente natural, com o tempo, ajudará a diminuir a presença desta praga.
    • Cebolas: Descasque uma cebola, coloque-a em um prato e posicione-o próximo a janelas ou outras entradas. Seu aroma incomoda os lagartos, afastando-os da casa.

    Não hesite em usar o método do alho para repelir insetos. Também vale a pena explorar os outros truques naturais mencionados.

  • Se o alho estiver assim NÃO compre ALHO se ele estiver desse jeito

    Se o alho estiver assim NÃO compre ALHO se ele estiver desse jeito

    O alho, um pequeno bulbo de sabor pungente e características únicas, é uma superpotência nutricional. Carregado com mais de dois mil componentes ativos, incluindo óleos essenciais, quercetina, frutanos, compostos sulfurosos, antioxidantes e uma abundância de vitaminas e minerais, o alho possui propriedades curativas inegáveis.

    Ele é uma adição vital em cozinhas de todo o mundo, incluindo a culinária espanhola, e além de oferecer benefícios à saúde, adiciona uma camada extra de sabor aos pratos. Com a conservação adequada, o alho pode manter suas propriedades intactas por mais de oito semanas. Mas, como reconhecer um alho em mau estado e conservá-lo adequadamente? Neste artigo, mostraremos exatamente como fazer isso.

    Neste artigo, mostraremos exatamente como fazer isso.
    Se o alho estiver assim NÃO compre ALHO se ele estiver desse jeito

    Se o alho estiver assim NÃO compre ALHO se ele estiver desse jeito

    1º Passo: Verifique Visualmente

    A visão é uma ferramenta valiosa para detectar um alho em mau estado. Embora um caule verde possa indicar brotação, isso não sinaliza necessariamente que o alho está estragado. Verifique se o alho não apresenta manchas escuras ou áreas mofadas. Um alho fresco possui uma coloração branca ou levemente amarelada.

    2º Passo: Teste ao Toque

    O tato é um outro recurso útil para identificar a qualidade do alho. Um alho saudável é firme ao toque, esteja ele descascado ou não. Se o alho estiver macio, úmido ou apresentar líquido, isso pode ser um sinal de que já passou do ponto de consumo e deve ser descartado.

    3º Passo: Use o Olfato

    O alho possui um aroma distinto que é fácil de reconhecer. Se ao cheirar o alho você notar um odor azedo, é provável que ele esteja começando a estragar. Um alho fresco tem um cheiro pungente e agradável, indicando que está em bom estado para o consumo.

    Conservando o Alho: Como Fazer?

    Prolongar a vida útil do alho é fácil, desde que você siga algumas recomendações importantes. Para conservar o alho por mais tempo, ele deve ser armazenado em um local escuro, seco e bem ventilado.

    O recipiente para armazenamento do alho também é importante. Idealmente, deve ser uma vasilha ventilada com uma tampa, como um pote de alho. Essas vasilhas possuem orifícios que permitem a circulação de ar, mantendo o alho seco e protegido da luz.

    Além disso, ao contrário do que muitos podem pensar, o alho não deve ser guardado na geladeira, já que o ambiente úmido pode favorecer o aparecimento de mofo e a brotação.

    Aprender a identificar e conservar o alho corretamente não apenas aumenta a vida útil deste superalimento, mas também minimiza o desperdício, favorece a economia e ajuda a manter as refeições nutritivas e saborosas. Agora que você sabe como fazer isso, aproveite ao máximo todos os benefícios que o alho tem a oferecer!

  • 7 métodos para NUNCA mais sua mão vai cheirar a alho e cebola

    Se você adora a arte de cozinhar, certamente já experimentou o aroma persistente de alho e cebola nas mãos. Apesar de serem ingredientes essenciais para realçar o sabor dos pratos, eles podem deixar um rastro olfativo persistente, graças à substância chamada alicina.

    Este composto, liberado durante o corte desses vegetais, pode ser difícil de eliminar. No entanto, existem métodos simples e naturais para solucionar este problema. Aqui estão sete formas eficazes de neutralizar o cheiro de alho e cebola nas mãos.

    7 métodos para NUNCA mais sua mão vai cheirar a alho e cebola
    7 métodos para NUNCA mais sua mão vai cheirar a alho e cebola | Foto: Freepik

    7 métodos para NUNCA mais sua mão vai cheirar a alho e cebola

    1. Água e inox

    Logo após manusear alho ou cebola, evite a tentação de esfregar as mãos. Em vez disso, passe-as por água fria sem esfregar e então use uma colher de aço inoxidável para esfregar entre os dedos. Este método é especialmente útil se você tiver alguma lesão nas mãos, já que evita irritação.

    2. Vinagre

    O vinagre, conhecido por suas propriedades desodorizantes, pode ajudar a controlar o cheiro persistente. Para utilizar este método, esfregue as mãos com vinagre por alguns minutos, certificando-se de alcançar também os espaços entre os dedos, e depois lave as mãos normalmente. Alternativamente, você pode fazer uma solução de duas colheres de sopa de vinagre para cada copo de água, e submergir as mãos nessa mistura por um minuto antes de enxaguá-las.

    3. Sal

    Com as mãos ainda secas após manusear alho ou cebola, esfregue-as com uma colher de chá de sal. Este método simples e rápido pode eliminar o cheiro indesejado eficazmente.

    4. Bicarbonato de sódio

    O bicarbonato de sódio, assim como o vinagre, é um desodorizante natural muito utilizado. Para utilizar este método, esfregue uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio nas mãos e enxágue bem com água.

    5. Limão

    Outra alternativa natural eficaz é o uso do suco de limão. Esfregar as mãos com suco de limão pode neutralizar o cheiro de alho e cebola. Você pode experimentar algumas variações deste método: esfregar o limão diretamente nas mãos e deixá-las secar antes de enxaguar, diluir o suco de limão em água e esfregar as mãos, ou misturar suco de limão com pasta de dente e usá-lo como um sabonete.

    6. Sabonete de Marselha

    O sabonete de Marselha é um clássico na eliminação de odores. Este sabonete, feito de óleos vegetais, é uma opção perfeita para se livrar do cheiro de alho e cebola das mãos.

    7. Outros remédios naturais

    Outras opções naturais incluem o uso de salsa ou café moído. Ambos têm odores intensos, mas muito mais agradáveis ​​do que os de alho ou cebola. Esfregar esses ingredientes nas mãos pode substituir o cheiro de alho e cebola por um aroma mais agradável.

    Finalmente, após o uso de qualquer um desses métodos, é aconselhável aplicar um creme hidratante nas mãos. Isso porque alguns desses produtos, apesar de eficazes na neutralização de odores, podem ressecar a pele.

    Então, da próxima vez que o cheiro de alho ou cebola impregnar suas mãos, lembre-se desses sete métodos simples e naturais. Cozinhar não precisa ser sinônimo de mãos com cheiro de comida.

  • POR QUE você deve descascar alho no micro-ondas a partir de agora?

    Há um truque que nos ajudará a economizar tempo, esforço e evita odor impregnado nas mãos: recorrer ao micro-ondas para descascar os dentes de alho.

    Bem, temos uma solução que vai revolucionar sua experiência culinária! Parece estranho, mas acredite em nós, descascar alho no micro-ondas pode se tornar seu novo truque de cozinha favorito. Então, prepare-se para descobrir por que você deveria considerar descascar alho no micro-ondas a partir de agora.

    Por que você deve descascar alho no micro-ondas a partir de agora?
    Por que você deve descascar alho no micro-ondas a partir de agora? | Foto: Freepik

    Por que você deve descascar alho no micro-ondas a partir de agora?

    Existem algumas razões pelas quais descascar alho no micro-ondas pode ser vantajoso. Aqui estão alguns motivos:

    1. Economiza tempo e esforço: Descascar dentes de alho pode ser uma tarefa demorada e às vezes frustrante. O uso do micro-ondas ajuda a soltar a pele do alho, tornando mais fácil e rápido remover a casca.
    2. Evita cheiro de alho nas mãos: Alho fresco pode ser delicioso, mas o cheiro persistente nas mãos pode ser desagradável. Ao utilizar o método do micro-ondas, você evita o contato direto com o alho e reduz a chance de ficar com o odor impregnado nas mãos.
    3. Funciona especialmente bem para alhos jovens ou macios: Alguns dentes de alho têm a pele muito próxima da fruta, o que dificulta a remoção da casca. O calor do micro-ondas ajuda a soltar a pele e facilita o processo de descascamento.
    4. É uma técnica simples: O método do micro-ondas para descascar alho é fácil de executar. Basta colocar o dente de alho no micro-ondas por alguns segundos e depois remover a pele solta.

    Aprenda a descascar alho com o micro-ondas sem esforço

    1. Coloque o dente de alho no micro-ondas e deixe-o por 7 a 10 segundos a uma potência de cerca de 60% (cuidado, tudo depende da potência máxima de cada aparelho).
    2. Verifique se o alho está quente. Aperte uma das extremidades e graças ao calor, que faz a pele rachar, o interior vai se desprender com mais facilidade.

    E falando de alho, para evitar o desagradável odor que sempre fica nas mãos, o melhor método é lavar com água fria e resistir à tentação de esfregar os dedos, simplesmente deixando a água correr por eles por alguns segundos. O odor desaparecerá por si só.

    Lembre-se de ajustar o tempo e a potência de acordo com a potência máxima do seu micro-ondas, pois a duração pode variar. Com esse truque, descascar alho se torna uma tarefa mais rápida e conveniente. Veja mais dicas de casa!

  • POR QUE escaldar dentes de alho? O “segredo” que poucos sabem

    POR QUE escaldar dentes de alho? O “segredo” que poucos sabem

    Muitos chefs e gourmets adoram o alho, uma especiaria que possui um lugar especial no coração da culinária mundial. Suas qualidades aromáticas e saborosas, quando bem utilizadas, têm a capacidade de elevar qualquer prato a um novo patamar. Mas, apesar de sua popularidade, poucos conhecem um truque específico para manipular esse ingrediente: o escaldamento do alho.

    Embora pareça um detalhe menor, escaldar os dentes de alho pode resolver um problema em nossas casas. Leia este artigo para descobrir o uso alternativo do alho.

    Por que escaldar dentes de alho? O "segredo" que poucos sabem
    Por que escaldar dentes de alho? O “segredo” que poucos sabem

    Por que escaldar dentes de alho? O “segredo” que poucos sabem

    Estamos acostumados a usar alho apenas para cozinhar nossos alimentos. Mas, na realidade, se pegarmos 5 dentes de alho e fervê-los, descobriremos outro uso.

    1. O alho fervido pode resolver um problema, não apenas na culinária, mas também ao criar um controle natural de pragas para nossas plantas.
    2. Primeiro, pegue 5 dentes de alho com toda a casca e coloque-os em uma panela com cerca de 450 ml de água e deixe ferver.
    3. Em seguida, adicione alguns paus de canela, dois ou três são suficientes. Assim que a mistura ferver, desligue o fogo e deixe esfriar.
    4. Depois que a água esfriar, adicione duas colheres de sopa de detergente e misture bem. Em seguida, pegue um frasco de spray limpo e despeje a solução nele.
    5. Agite bem e pulverize a mistura na base das plantas. Dessa forma, as pragas não se aproximarão das suas plantas.

    As propriedades do alho

    O alho é perfeito para ser usado como inseticida natural, e a preparação desse controle de pragas é realmente muito simples e barata.

    Seu aroma repele muitos insetos, como mosquitos e formigas. Portanto, o alho é usado não apenas na culinária, mas também para fins naturais.

    O desinfetante é totalmente natural e não prejudica as plantas nem os insetos. Pode ser preparado em minutos e é eficaz.

    As várias propriedades do alho incluem atividade antibacteriana, antiviral e antifúngica. De fato, muitas pessoas consomem alho todas as manhãs. No entanto, é sempre recomendável consultar um médico.

    Conforme mencionado no artigo, estamos acostumados a ver o alho sendo usado apenas na culinária. No entanto, ele também pode ser usado como repelente de insetos, sendo uma opção totalmente natural e acessível.

  • ENTENDA a diferença entre Alho branco X Alho roxo: escolha o melhor para fazer seus pratos!

    Quando o assunto é tempero, o alho é um dos protagonistas na cozinha de muitas pessoas ao redor do mundo. Afinal, essa planta é extremamente versátil, sendo capaz de agregar um sabor marcante e único aos mais variados pratos. No entanto, você já parou para pensar que nem todos os alhos são iguais?

    Entenda a diferença entre Alho branco X Alho roxo: escolha o melhor para fazer seus pratos!
    Entenda a diferença entre Alho branco X Alho roxo: escolha o melhor para fazer seus pratos!

    Entenda a diferença entre Alho branco X Alho roxo: escolha o melhor para fazer seus pratos!

    Hoje, vamos explorar as diferenças entre o alho branco e o alho roxo para que você possa escolher o melhor para suas receitas.

    Alho Branco

    O alho branco, também conhecido como alho nobre, é o tipo de alho mais comum nas cozinhas brasileiras. Originário da Ásia, o alho branco é conhecido por ter um sabor suave e uma textura macia quando cozido. Esse tipo de alho tem uma casca branca brilhante, que ajuda a proteger os dentes de alho internos.

    O alho branco é ideal para receitas que exigem um sabor de alho mais delicado e sutil, como risotos, molhos brancos e pratos de frutos do mar. Além disso, o alho branco também é uma ótima escolha para receitas cruas, como molhos de alho e pães de alho.

    Alho Roxo

    Por outro lado, temos o alho roxo. Este tipo de alho é conhecido por sua casca de coloração roxa e um sabor mais forte e marcante em comparação ao alho branco. Este sabor característico faz do alho roxo uma excelente escolha para pratos mais condimentados e robustos.

    O alho roxo é muito apreciado em pratos de carnes vermelhas, ensopados, molhos fortes e pratos da culinária mexicana e asiática, onde o seu sabor mais intenso pode realmente brilhar.

    Nutrição e Saúde

    Do ponto de vista nutricional, ambos os tipos de alho são muito semelhantes. Eles são ricos em vitamina C, vitamina B6, manganês, selênio, e são uma excelente fonte de compostos sulfurados, que são conhecidos por seus benefícios à saúde, como a capacidade de melhorar a saúde do coração e fortalecer o sistema imunológico.

    A principal diferença entre os dois, no entanto, é o teor de alicina. O alho roxo contém uma concentração maior deste composto, que é conhecido por seus poderosos efeitos antioxidantes e antibacterianos.

    Escolhendo o melhor para o Seu Prato

    • Então, qual tipo de alho você deve escolher para seus pratos? Isso depende do tipo de receita e do sabor que você está buscando.
    • Se você quer um sabor mais suave e delicado, o alho branco é a escolha ideal.
    • Por outro lado, se você está buscando um sabor mais robusto e marcante, o alho roxo é a melhor opção.

    Agora que você entende as diferenças entre o alho branco e o alho roxo, você pode fazer uma escolha mais

  • O MELHOR truque dos cozinheiros para conservar o alho picado por até 3 meses

    Cozinhar leva muito tempo, e ter os ingredientes necessários para cada ensopado de forma acessível é algo importante, e um ingrediente que não pode faltar é o alho. Portanto, agora vamos compartilhar o melhor truque dos cozinheiros para manter o alho picado por até 3 meses.

    O melhor truque dos cozinheiros para conservar o alho picado por até 3 meses
    O melhor truque dos cozinheiros para conservar o alho picado por até 3 meses

    Especialistas em cozinha compartilharam no TikTok algumas recomendações que tornarão o processo muito mais fácil. Dessa forma, você poderá manter o alho em boas condições sem batalha.

    O melhor truque dos cozinheiros para conservar o alho picado por até 3 meses

    Algumas pessoas podem não achar necessário usar alho para preparar uma refeição, mas há aqueles que o fazem, e pode ser tedioso ter que cortar alho o tempo todo. É por isso que aqui vamos te ensinar o melhor truque dos cozinheiros para manter o alho picado por até 3 meses.

    Você precisará de:

    • Alho (15 cabeças)
    • Frasco de vidro com tampa
    • Azeite (1 chávena)

    Como fazer:

    1. Corte as duas extremidades da cabeça do alho.
    2. O frasco de vidro que você vai usar deve ser esterilizado. Para fazer isso, lave-o e depois coloque-o em água fervente.
    3. Quando o frasco já estiver esterilizado, coloque três cabeças de alho nele, tentando deixar espaço para que eles se movam. Cubra e agite muito bem de cima para baixo até notar que a pele do alho sai.
    4. Após esse processo, transfira os dentes para o liquidificador e esmague-os até ficarem em pequenos pedaços.
    5. Por fim, passe o alho que está no liquidificador para o pote de vidro, cubra com azeite e ele estará pronto.

    Agora você conhece um excelente truque dos cozinheiros para manter o alho picado por algum tempo, para que você possa usá-lo quantas vezes quiser. Coloque o truque à prova e tenha certeza de que ele funcionará muito bem.